Nakaupo sa isang walang laman na stall ng Jakarta, si Alfindo Hutagaol ay bumagsak ng ilang bigas, berdeng sambal at inihaw na karne ng aso – isang pagkain na ngayon ay pinagbawalan sa kapital ng Indonesia.
Ang Muslim na karamihan sa archipelago ay isa sa isang bilang ng mga bansa na pinapayagan pa rin ang pagbebenta ng karne ng aso at pusa, ngunit ang isang kampanya laban sa kasanayan ay nakakakuha ng lupa sa mga nakaraang taon.
Habang ang mga Muslim ay hindi kumakain ng karne ng aso, sikat ito sa ilang iba pang mga pamayanan ng Indonesia.
Sa linggong ito, inihayag ng mga awtoridad ng Jakarta ang isang pagbabawal sa kapital sa kalakalan para sa pagkonsumo ng mga hayop na nagpapalabas ng mga hayop, kabilang ang mga pusa at aso.
Ang pagbabawal, na may anim na buwang panahon ng biyaya bago magsimula ang pagpapatupad, ay pinasasalamatan ng mga pangkat ng mga karapatan sa hayop na matagal nang nag-lobby laban sa kalakalan.
Ngunit para kay Alfindo, na nagsalita sa AFP bago ipahayag ang pagbabawal, “Hindi dapat magkaroon ng ganoong pagbabawal.”
“Nilikha ito ng Diyos upang kainin. Huwag lamang hanapin ang negatibong panig, ngunit hanapin din ang mga pakinabang nito,” sinabi ng 36-taong-gulang na AFP.
Ang karne ng aso at pusa ay hindi malawak na natupok sa Indonesia, ngunit sa ilang mga pamayanan na karne ng kanin ay itinuturing na isang lunas sa bahay para sa lagnat ng dengue.
Ang kalakalan “ay hindi maaaring matanggal bigla”, sinabi ng isa pang mamimili, 43-taong-gulang na Sungul Sagala, na inilarawan ang pagkonsumo ng karne ng aso bilang isang “tradisyon” para sa ilang mga komunidad.
Ang anunsyo ng Martes ng gobernador ng Jakarta ay sumasakop sa kalakalan para sa pagkonsumo ng lahat ng mga hayop na nagpapadala ng rabies, kabilang ang mga paniki, unggoy at civets.
“Ito ay isang tunay na halimbawa at tunay na pangako mula sa gobyerno ng Jakarta bilang isang pandaigdigang lungsod na sumusulong din sa kapakanan ng hayop,” sabi ni Merry Ferdinandez ng koalisyon ng Dog Meat Free Indonesia (DMFI) na nagbabayad para sa pagbabawal.
Ang paglipat ay hindi umaabot sa iba pang mga rehiyon kung saan ang pagkonsumo ay nananatiling popular, ngunit maaaring “hikayatin” ang mga katulad na galaw, aniya.
Natagpuan ng isang poll na inatasan ng DMFI noong 2021 na 93 porsyento ng mga Indones ang tumanggi sa kalakalan ng karne ng aso at nais itong ipinagbawal.
Ngunit ang isang pag -aaral sa DMFI sa susunod na taon ay tinantya ang 9,500 aso, karamihan sa mga ligaw na hayop na nahuli sa mga lansangan, ay dinala sa Jakarta para sa pagkonsumo sa taong iyon, karamihan mula sa West Java, kung saan ang mga rabies ay endemik.
Hindi magagamit ang mga pigura sa buong bansa para sa pagkonsumo ng karne ng aso at pusa.
– libre ng rabies –
Si Jakarta ay opisyal na walang rabies mula noong 2004-isa sa 11 mga lalawigan ng Indonesia na may katayuan na iyon-at ang pagbabawal ay “isa sa mga pagsisikap” upang mapanatili iyon, sinabi ng pagiging matatag ng pagkain ng kapital, maritime at ahensya ng agrikultura na si Hasudungan Sidabalok.
Habang hindi na pangkaraniwan na makita ang karne ng aso na nagbebenta nang bukas alinman sa mga merkado o restawran, sinabi niya na ang 19 na restawran ay nagsisilbi pa rin sa ulam at hindi bababa sa dalawang mga patayan na nagpapatakbo, na nagpapahayag ng pag -asa na ang bagong regulasyon ay “mabawasan” ang mga nasabing kasanayan.
“Hindi ito isang madaling hakbang sapagkat ito ay isang ugali o marahil isang kultura para sa ilang mga pamayanan, na inaasahan nating mababago,” sinabi niya sa AFP.
“Ang kilos ng pagpatay o pag -ubos ng karne ng aso … ay mapanganib pa rin dahil maaari itong magpadala ng mga rabies sa mga patayan o mamimili.”
Ang gobyerno ni Jakarta ay isapubliko ang pagbabawal sa loob ng anim na buwang panahon ng biyaya, pagkatapos nito ay nahaharap ang mga lumalabag sa mga parusa mula sa nakasulat na mga babala hanggang sa pagbawi ng mga lisensya sa negosyo.
Sinabi ni Hasudungan na naghahanda ang gobyerno ng mga patakaran upang detalyado ang karagdagang pagpapatupad at parusa laban sa mga lumalabag.
– Tulad ng ‘Gamot’ –
Ang mga batas ng Indonesia tungkol sa pagkain at pag -aasawa ng hayop ay hindi malinaw na ipinagbabawal ang pagkonsumo ng canine at feline meat, ngunit ang isang 2018 na direktiba na inisyu ng ministeryo ng agrikultura ay nagsabi na ang karne ng aso ay hindi ikinategorya bilang pagkain.
Ang ilang mga rehiyon ay nagpataw na ng kanilang sariling mga pagbabawal, na humahantong sa pag -aresto ng mga negosyante.
Sa gitnang lungsod ng Javan ng Semarang, na pinagbawalan ang kalakalan noong 2022, ang mga awtoridad noong nakaraang taon ay humarang ng isang trak na nagdadala ng higit sa 200 mga aso na nakagapos para sa isang patayan, at inaresto ang limang tao.
Sa Jakarta, ang pagtaas ng pangangasiwa ng mga awtoridad ay epektibong pinilit ang kalakalan sa ilalim ng lupa.
Ang mga restawran na minsan ay bukas na na -advertise ang mga pagkaing karne ng aso ay hindi na nagagawa, o ang mga may -ari ay makipag -usap sa mga tagalabas tungkol sa kalakalan. Ang karne ay hindi na nagbebenta ng bukas sa mga merkado.
Ang bawal sa paligid ng kalakalan ay nangangahulugan lamang na ang mga mapagkakatiwalaang mga customer ay maaaring bilhin ito at ang karne ay mas mahal kaysa sa karne ng baka, sabi ni Sungul.
Kahit na bago ang pagbabawal, “ang katotohanan ay na … ang pagbili ng karne ng aso ay tulad ng naghahanap ng mga gamot,” aniya.
Walang malinaw na mga plano para sa kung paano haharapin ang mga hayop na maaaring wala nang mga mamimili. Ang isang katulad na pagbabawal sa karne ng aso sa South Korea ay nagdulot ng mga problema para sa mga negosyante na naiwan sa mga hayop na hindi na maaaring ibenta at hindi madaling mag -rehome.
At pinagtutuunan ni Alfindo ang mga tagahanga ng karne ng aso ay maaaring mapilitang masira ang populasyon ng dog dog ng Jakarta kung ang pagbabawal ay ipinatutupad.
“Dapat isipin ng gobyerno ang patakaran,” aniya, matapos na matapos ang kanyang ulam.
MRC/SAH/TC
