Maganda ang simula ng Jollibee Group ngayong 2024 sa pagbubukas ng unang Common Man Coffee Roasters (CMCR) cafe sa Pilipinas sa Ayala Triangle Gardens, Makati City noong Enero 11, 2024. Ang milestone opening na ito ay bahagi ng Jollibee Ang mga agresibong plano sa paglago ng grupo sa taong ito, na naaayon sa pananaw nitong maging isa sa nangungunang limang kumpanya ng restaurant sa mundo.
“Nasasabik kaming dalhin ang Common Man Coffee Roasters sa bansa at bigyan ang komunidad ng mataas na karanasan sa café,” sabi ni Ernesto Tanmantiong, Presidente at CEO ng Jollibee Group.
“Ang sinasadyang pinagkunan ng kape ng Common Man at maraming masarap na malusog na pagpipilian sa brunch ay nakakatulong sa karanasang ito at tumulong na matupad ang aming misyon na ipalaganap ang kagalakan ng pagkain sa lahat. Inaanyayahan namin ang lahat na bisitahin ang aming kauna-unahang Common Man Coffee Roasters café,” dagdag niya.
Nangunguna sa specialty na kape at brunch
Itinatag noong 2013, nilalayon ng Common Man Coffee Roasters na kampeon ang specialty coffee at ang pinakamahusay na all-day brunch at lumawak na mula Singapore hanggang Malaysia, at ngayon ay Pilipinas. Nag-iihaw at nagbebenta din ito ng mga butil ng kape at nagpapatakbo ng Coffee Barista Academy sa Singapore at Malaysia, na nagbibigay ng pagsasanay sa kape sa mga barista at mahilig sa kape.
Sa Pilipinas, ang lawak ng menu ng cafe ay kinabibilangan ng iba’t ibang uri ng specialty na kape, na binandera ng Nitro Honey Oat Latte at Filter Brew. Ang brunch nito ay pinag-isipang mabuti, na pinangungunahan ng Common Man Full Breakfast na may masaganang serving ng sausage, bacon, portobello mushroom, hash browns, house-made baked chorizo beans, at mga gulay kasama ng artisanal sourdough. Ang paboritong Common Man Beef Brisket na si Benedict ay naglalaman ng nakakatuwang sarap na sarap sa malambot nitong nilagang baka na nilagyan ng mga nilagang itlog at creamy hollandaise.
Ang unang lokasyon sa bansa, na may moderno, kaswal, “come as you are” na ambiance, ay nagtatampok din ng sarili nitong roastery.
“Ang pagkakaroon ng roastery on site para maipakita namin ang paraan ng pag-ihaw ay hindi lamang makakatulong sa mga customer na mas maunawaan ang proseso ng kape, ngunit mag-aalok din ito ng kakaibang dining at sensory na karanasan para sa kanila,” sabi ni Koon Beng Chua, CEO ng Spa Esprit Group, na nagpapatakbo ng Common Man Coffee Roasters sa Singapore.
Ipinagdiriwang ang mga pakikipagsosyo
Inihayag ng Jollibee Group ang kanilang joint venture sa Food Collective Pte. Ltd. (FCPL) sa pamamagitan ng FCJB Foods Inc. para magkaroon at magpatakbo ng Common Man Coffee Roasters sa Pilipinas noong Agosto 2023. Ang Jollibee Group ay nagmamay-ari ng 60 porsiyento sa FCJB Foods Inc.
“Ito ang unang café mula sa aming pakikipagtulungan sa Spa Esprit Group at inaasahan naming palawakin ang karanasan ng Common Man Coffee Roasters sa mas maraming tao. Ang malakas na pakikipagtulungan sa pagitan ng dalawang magkasosyo ay napakalinaw at lubos na ginagantimpalaan ng kasiyahang nakikita natin mula sa mga tao sa pagpasok sa café at sa pagtikim ng aming mga seleksyon ng menu. Kinikilala namin ang lalong nakakaunawang panlasa ng mga Pilipino at narito kami upang pasayahin sila,” sabi ni Joseph Tanbuntionong, Jollibee Group Chief Business Officer, sa inagurasyon at pagbubukas ng tindahan.
Ang inauguration rites ay dinaluhan ni Singaporean Ambassador to the Philippines Constance See, Makati Vice Mayor Monique Lagdameo, Spa Esprit Group CEO at Common Man Coffee Roasters’ co-founder Koon Beng Chua, Spa Esprit Food Group’s General Manager Michael Bovell, Ayala Malls President Mariana Zobel de Ayala, at Ayala Land Estates Group Deputy Head Chris Maglanoc. Ang Jollibee Group ay kinatawan ng Pangulo at CEO nito na si Ernesto Tanmantiong, ang Chief Business Support Officer nito at Chief Real Estate & Design Officer, William Tan Untionong, at ang Chief Business Officer nito na si Joseph Tanbuntiong, kasama ang Presidente at Group Head para sa Greenwich, Red Ribbon, at Foreign Franchised Brands, JJ Alano, at AVP at Head of Business Development para sa Foreign Franchised Brands, Ned Bandojo.
Ang Common Man Coffee Roasters sa Ayala Triangle ay bukas tuwing Lunes hanggang Linggo mula 7:00 am hanggang 10:00 pm.
Para matuto pa tungkol sa Common Man Coffee Roasters Philippines, bisitahin ang kanilang website, o sundan sila sa social media sa pamamagitan ng Facebook at Instagram.
