Si Australia Ambassador HK Yu at ang asawang si Fergus Murphy ay mahusay na host ng pamahalaan, negosyo at panlipunang lider ng Maynila pati na rin ang diplomatic corps sa pagdiriwang nila ng Australia Day sa muling binuksang Makati Shangri-La. Si Yu, sa kanyang mga pahayag, ay sumasalamin sa isang kapana-panabik na 2023 na tinapos ng paglagda ng estratehikong partnership nina Pangulong Ferdinand Marcos Jr. at Punong Ministro ng Australia na si Anthony Albanese. “We have never been closer, as partners and as friends,” sabi ni Yu.
Maraming mahahalagang negosyo sa Australia ang kinatawan din noong gabing iyon, na itinatampok ang napakaaktibong pagkakataon sa ekonomiya at pamumuhunan sa pagitan ng Pilipinas at Australia.
Pinasalamatan din ng Ambassador ang mga pinuno ng negosyo ng Australia at Pilipinas na dumating upang suportahan ang Embahada: “Ang aming mga corporate partners ay mga pangunahing manlalaro sa pagsulong ng aming dalawang-daan na relasyon sa kalakalan at pamumuhunan, sa pamamagitan ng world class na kadalubhasaan na dinadala nila sa Pilipinas.”
Ang pambansang araw ng Australia ay kilala sa pagpapakita ng pinakamahusay na mga produkto ng Australia na may na-curate na menu ng Australia. Nagpista ang mga bisita sa mga pagkaing Australian beef at lamb.
Bilang bahagi ng pagdiriwang, ang mga importer ng Pilipinas ay nakibahagi sa A Taste of Australia showcase, na nagbibigay sa mga bisita ng sample ng pinakamahusay na Australian wine, cheese, gelato at mga inumin, na lahat ay available sa Pilipinas. —Inambag na INQ