MANILA, Philippines — Kumikilos ang gobyerno na i-institutionalize ang industriya ng ube sa Pilipinas para mapakinabangan ang lumalakas na pandaigdigang “purple gold rush.”
Upang hubugin ang pangmatagalang estratehiya nito, tinalakay ng mga opisyal ng gobyerno sa isang kamakailang pulong ang paglikha ng isang Steering Committee at Technical Working Group na magsisilbing coordinating backbone ng sektor.
Bukod sa iba pa, tutukuyin ng iminungkahing katawan ang opisyal na saklaw ng ube (pang-agham na pangalan: Dioscorea alata), i-standardize ang mga hilaw at naprosesong produkto, at isasama ang mga kinakailangan sa kalidad sa mga ahensya at exporter.
Inaasahang ihanay ng katawan ang mga phytosanitary at teknikal na pamantayan sa mga ahensya, na tumutugon sa matagal nang pagkapira-piraso ng regulasyon na nakaapekto sa mga pag-export ng agrikultura.
BASAHIN: Ang global ube boom ay nagbibigay-diin sa mga problema para sa mga Pilipinong magsasaka
Ang working group ay bubuuin ng iba’t ibang ahensya ng Department of Agriculture (DA) at attached agencies, iba pang non-DA offices, at mga kinatawan mula sa pribadong sektor.
Inihayag ng DA ang mga planong magtatag ng istruktura sa loob ng local ube industry kasunod ng consultative meeting sa pagitan ng DA, Department of Trade and Industry (DTI) Export Marketing Bureau, at 249 stakeholders, kabilang ang mga magsasaka, processor, exporter, mangangalakal at kooperatiba.
“Ang pagkaapurahan ay binibigyang-diin ng data ng industriya na nagpapakita na ang kasalukuyang mga antas ng produksyon na humigit-kumulang 50 hanggang 60 metrikong tonelada bawat operator ay maaaring umabot ng hanggang 500 metrikong tonelada na may pinahusay na koordinasyon ng supply at pinalawak na pag-access ng hilaw na materyales,” sabi ng DA.
BASAHIN: Ang mga magsasaka sa Bohol, Leyte ay nakakuha ng ‘ube’ planting materials
Kakapusan
Itinuro ng mga eksporter ang patuloy na kakulangan ng hilaw na ube sa kabila ng lumalaking pandaigdigang pangangailangan para sa mga produkto ng ube, kabilang ang pulbos, “halaya,” jam at paste.
Ang mga export ng Ube ay umabot sa $3.06 milyon noong 2025, ayon sa datos ng DTI, na higit sa $1.4 milyon na naitala ng Philippine Statistics Authority noong 2024.
Sinabi ng DA na ang mga pangunahing merkado ay kinabibilangan ng Canada, Gitnang Silangan, at mga bahagi ng Asya, habang ang Estados Unidos, Timog Korea at Europa ay umuusbong bilang susunod na mga destinasyon ng paglago.
“Ang demand ay umuusbong, ngunit ang supply at istraktura ay struggling upang makasabay,” sabi ni Agriculture Undersecretary Philip Young.
Binigyang-diin ni Agriculture Secretary Francisco Tiu Laurel Jr. ang mas malawak na economic stakes ng inisyatiba, na nagsasabing ang pag-unlad ng industriya ng ube ay magpapalakas sa mas malawak na diskarte sa pag-export.
“Kailangan nating bumuo ng higit pang mga nagwagi sa pagluluwas ng agrikultura na maaaring magtaas ng kita ng mga magsasaka at makatulong na mabawasan ang ating depisit sa kalakalan sa sakahan, na lumampas sa $10 bilyon taun-taon,” sabi ni Tiu Laurel. /cb
