Ang mga buffet ay isang karanasan sa nobela na maaaring mawala ang mga bisita – kung ito ay ang manipis na dami ng pagkainang iba’t ibang mga lutuin, o kalayaan na bumuo ng perpektong plato (o tatlo). Ito ay isang format ng kainan kung saan ang indulgence ay hari at iba’t -ibang tumatagal sa entablado.
Ngunit sa isang tanawin na napuno ng dami ng kalidad na kumakalat, ang tunay na pambihirang buffet ay nakatayo sa pamamagitan ng nag -aalok ng mas mahusay na pagkain na maalalahanindalubhasa na inihanda, at nagsilbi sa isang setting na nag -aanyaya sa mga bisita na ipagdiwang at maaliw ang bawat kagat.
Kumuha ng mga Vikings, halimbawa. Itinatag noong 2011, nagtakda ito upang lumikha ng isang masigasig ngunit abot -kayang karanasan sa kainan. Dahil ang mga pagsisimula nito sa timog, lumawak ito ng maraming mga sanga sa buong metro, kabilang ang Eastwood City.
“Ang Vikings Eastwood ay naglalagay ng zenith – ang pinakatanyag ng tagumpay para sa tatak ng Vikings,” sabi ng head chef na si Jonathan Bautista. “Ang konsepto na ito ay isang pagtatapos ng aming Paglalakbay ng Paglago at Kahusayan, kung saan pinagsama natin ang pandaigdigang pagkakaiba-iba ng pagluluto sa kosmopolitan luho. Ipinanganak ito mula sa isang pagnanais na lumikha ng isang puwang na sumasalamin sa pinakamainam na kung ano ang mag-alok ng Vikings: isang karanasan sa buong mundo na buffet na nakaugat sa aming pamana na nakataas pa sa mga bagong taas.”
Bilang unang sangay sa pamilyang Vikings na nag-aalok ng mga pinggan na nakabase sa halaman, inaasahan ni Bautista na “minarkahan nito ang isang progresibong hakbang sa aming culinary evolution.”
Kung saan ang pagiging sopistikado ay nakakatugon sa pagdiriwang
Ang pagtatakda ng mood na may kongkretong kulay -abo na pader, mainit na tono ng tanso, at mga pagpindot sa ginto at halaman, ang Vikings Eastwood ay nakakakuha ng isang hitsura na pinakintab, pabago -bago, at sopistikado pa rin ang nag -aanyaya at masigla.
“Ang vibe sa Vikings Eastwood ay Cosmopolitan Luxe,” paliwanag ni Bautista. “Ito ay isang lugar kung saan ipinagdiriwang ang mga milestones ng buhay, kung saan nagtitipon ang mga pamilya, at ang mga propesyonal ay pumupunta sa hindi magagaya – lahat sa loob ng isang masigasig ngunit naa -access na setting.”
“Ang vibe sa Vikings Eastwood ay Cosmopolitan Luxe,” paliwanag ni Chef Jonathan Bautista. “Ito ay isang lugar kung saan ipinagdiriwang ang mga milestones ng buhay, kung saan nagtitipon ang mga pamilya, at ang mga propesyonal ay pumupunta sa hindi mapahinga – lahat sa loob ng isang masiglang ngunit naa -access na setting”
Sa pamamagitan ng pag -unawa sa mga kainan – mula sa mga pamilya at mga propesyonal hanggang sa mga expats at mga mahilig sa pagkain – bilang kanilang target na madla, detalyado ang chef kung paano nila “pinahahalagahan ang kalidad, pagkakaiba -iba, at isang pino na kapaligiran sa kainan.” Ito ang dahilan kung bakit nag -aalok din ang Vikings Eastwood ng mga pribadong silid para sa malaking pagdiriwang ng pangkat, na “magdagdag ng isa pang layer ng pagiging eksklusibo sa aming malawak na karanasan sa buffet.”
Abot -kayang indulgence
Ang mga buffet ay naging isang staple sa maraming mga restawran at hotel – na may mga paborito ng karamihan tulad ng isang istasyon ng larawang inukit, salad bar, at dessert na kumakalat na nangangako ng isang bagay para sa lahat. Ngunit ang Vikings Eastwood ay nananatili sa unahan ng laro sa pamamagitan ng paghahatid ng isang timpla ng tradisyon na may pagbabago sa abot -kayang mga rate na ginagawang ma -access ito para sa mga taong nais magpakasawa.
“Ang Innovation sa Vikings Eastwood ay palaging nakaugat sa paggalang sa pagiging tunay,” paliwanag niya. “Mula sa aming mga live na istasyon at internasyonal na mga tema hanggang sa mga pagpipilian sa pasulong na halaman, itinutulak namin ang mga hangganan habang pinapanatili ang mga pangunahing halaga na tumutukoy sa karanasan sa Vikings, sa pamamagitan ng kasaganaan, kalidad, at mabuting pakikitungo.”
“Mula sa aming mga live na istasyon at internasyonal na mga tema hanggang sa mga pagpipilian sa pasulong na halaman, itinutulak namin ang mga hangganan habang pinapanatili ang mga pangunahing halaga na tumutukoy sa karanasan sa Vikings, sa pamamagitan ng kasaganaan, kalidad, at mabuting pakikitungo”
“Ang bawat ulam, kung ang isang pandaigdigang klasiko o lokal na paborito, ay minarkahan ng mga dalubhasang chef na dalubhasa sa kani -kanilang mga lutuin. Ang pagiging tunay ay pinakamahalaga, at sinisiguro namin ito sa pamamagitan ng pagtatrabaho nang malapit sa mga propesyonal sa pagluluto na nauunawaan ang mga nuances ng bawat tradisyon ng culinary na kinakatawan namin.”
Ano pa, ang tala ng chef na ang Vikings Eastwood ay nagpapanatili ng mga bagay na sariwa at kapana-panabik sa pamamagitan ng mga pana-panahong mga handog at mga nilikha na hinihimok ng takbo-isang welcome break para sa mga regular. “Tuwing panahon, naghahanda ang aming mga chef na nakataas ang lokal at internasyonal na pinggan at ipinakita ang kanilang pagkamalikhain at kasanayan sa pamamagitan ng pag -highlight ng kanilang specialty cuisine na may natatanging at nakataas na twist,” buong pagmamalaki niyang sabi.
Ngunit higit sa lahat, ang tunay na standout ng Vikings Eastwood ay ang kampeon nila ng isang pagsasanib ng luho, sukat, at iba’t -ibang, na makikita sa kanilang malawak na hanay ng mga pagpipilian sa larawang inukit at pandaigdigang inspiradong mga pagpipilian.
“Ang pagpapakilala ng mga pinggan na nakabase sa halaman ay higit na nagpapabuti sa karanasan, na nag-aalok ng iba’t-ibang para sa lahat ng mga kagustuhan nang hindi nakompromiso ang indulgence,” Bautista beam.
Nakakaranas ng isang mundo ng mga lasa sa Vikings
Sa kabila ng malawak na hanay ng mga lutuin na umaangkop sa bawat labis na pananabik at kagustuhan ng bawat kainan, ang Vikings Eastwood ay nananatiling tapat sa mga ugat ng Pilipino, salamat sa mga lokal na paborito na nagsilbi sa tabi ng mga pandaigdigang seleksyon. Ipares sa init ng pagiging mabuting pakikitungo ng Pilipino, inilagay nito ang bansa sa pandaigdigang mapa ng pagluluto.
“Innovate namin ang mga klasiko ng Pilipino sa pamamagitan ng pag -infuse sa kanila ng mga modernong twists at nakataas na mga pamamaraan, habang nananatiling tapat sa aming mga ugat habang binibigyan ang mga kainan ng bago upang matuklasan,” sabi niya nang may pagmamalaki.
Ang lahat ng ito, ayon sa chef, ay posible dahil sa kanilang lokasyon. “Ang masigla, dinamikong pamayanan ng Eastwood at ang halo nito ng mga puwang ng tirahan, negosyo, at paglilibang na nakahanay nang perpekto sa aming pangitain na nag-aalok ng isang upscale, all-you-can-eat na patutunguhan para sa mga pamilya, propesyonal, at mga mahilig sa pagkain,” ang tala ni Bautista.
“Nagpapasalamat din kami sa suporta ng hands-on marketing na nakukuha namin mula sa Megaworld Lifestyle Malls-kung ito ay nasa anyo ng mga ad ng mall, pagsulat, o nakakaakit na mga reels.”
“Palagi silang naroroon kapag kailangan natin sila, tinitiyak na maabot namin hindi lamang ang mga mall goers, ngunit ang buong nakapalibot at maging sa labas ng pamayanan.”
Sustainable Strategies para manatili nang maaga
Ngunit ano ang gumagawa ng Vikings Eastwood mula sa iba pang mga buffet? Sinasabi ito ni Bautista para sa kung ano ito: isang timpla ng pakikipagtulungan at pagsunod sa mga uso. Sa huli, lahat ito ay kumukulo sa natitirang mga saligan sa mga pangunahing halaga na tumutukoy sa karanasan sa Vikings, na inihayag ni Bautista, ay “kalidad, kabutihang -loob, at mabuting pakikitungo sa Pilipino.”
Higit pa sa isang buffet, ang Vikings Eastwood ay nagpoposisyon mismo bilang, sa mga salita ni Bautista, “isang paglalakbay sa gastronomic na muling tukuyin ang mga inaasahan” – kahit na lampas sa malawak na menu nito. “Niyakap din namin ang mga pagsulong sa teknolohiya, tulad ng aming naka -streamline na mga sistema ng pila at reserbasyon sa mga potensyal na pagsasama ng app.”
“Niyakap din namin ang mga pagsulong sa teknolohiya, tulad ng aming naka -streamline na pila at reservation system sa mga potensyal na pagsasama ng app”
Sa layunin na patuloy na mapabuti at makabago, ang Vikings Eastwood ay tunay na naglalagay ng spotlight sa karanasan ng customer at kasiyahan. “Ang pagtugon sa umuusbong na mga inaasahan ng panauhin, lalo na ang post-pandemic, at pag-aayos sa paglilipat ng mga uso sa pagkain tulad ng demand para sa mas napapanatiling, mga pasulong na halaman, ay nagtulak sa amin na lumago … at lumago nang mas mahusay,” Bautista Opines.
“Ito ang dahilan kung bakit mahalaga na laging makinig sa iyong mga bisita, magpatuloy na umuusbong, at mamuhunan sa iyong koponan. Ang pananatiling tapat sa iyong pangunahing habang nangahas na magbago ay ang susi sa pangmatagalang tagumpay,” ipinapayo niya ang mga naghahangad na mga restaurateurs.
“At mahalaga lamang na panatilihin ang pag -adapt at manatiling nakasalalay sa mga uso at kaunlaran ng industriya,” pagtatapos ng chef. “Huwag hayaan ang iyong tatak na maiiwan. Laging magsikap na mapabuti, magbago, at maghatid ng mga sariwang karanasan na nagpapanatili sa mga bisita na babalik.”
Ipinagdiriwang ng Megaworld Lifestyle Malls ‘World of Flavors ang sining, pagnanasa, at nakakahimok na mga kwento ng mga culinary visionaries at restaurateurs.
