Naghahanap ka man ng cafe para makapag-relax pagkatapos ng isang abalang araw o isang lugar para tumambay kasama ang barkada, Good Sh*t Coffee ang sumakop sa iyo.
Kaugnay: Humigop at Mag-Stan Sa 6 K-Pop-Themed Café na Ito sa Paikot ng Metro
Kapag iniisip natin ang Poblacion, kadalasang naiisip natin ang mga club, restaurant, at bar. Ngunit may higit pa sa hiwa ng Makati na ito kaysa sa sikat nitong eksena sa inuman. Mayroon ding mga hole-in-the-wall at mga kawili-wiling cafe sa komunidad na maaaring magsilbing lugar upang makapagpahinga pagkatapos ng mahabang araw o mga tambayan para sa barkada sa katapusan ng linggo. At kung naghahanap ka ng establisyimentong iyon sa Poblacion na higit pa sa tipikal na lugar ng inuman para sa isang karanasang mahigop at matikman, isaalang-alang ang paglalagay ng Good Sh*t Coffee sa iyong radar. Ang hub na ito ay bumuo ng sumusunod sa lokal na komunidad para sa kanilang mga kape, pastry, at vibe na pare-parehong uso at nakakaengganyo.
ISANG LOKAL NA KAIBIGAN
Itinatag noong 2021 sa gitna ng pandemya, gumawa ng pangalan ang Good Sh*t Coffee sa gitna ng Poblacion sa gitna ng buhay na buhay na cafe at dining scene nito para sa paraan ng paglapit nito sa kape at mga pastry. Naghahain ang caffeinated nook ng de-kalidad na kape na may halong pamilyar at inobasyon ngunit walang mataas na presyo, sa kalaunan ay nagkakaroon ng mga sumusunod bilang paborito ng Poblacion sa mga regular na na-appreciate ang vibes at pagbabago ng takbo sa lugar.
Sa mga araw na ito, ang Good Sh*t Coffee ay higit pa sa isang cafe, ngunit isang dynamic at friendly na lugar kung saan nagtatagpo ang mga de-kalidad na inumin at komunidad. Ang kanilang mga alay ay mula sa makinis na mga latte hanggang sa mga bold na espresso, na ipinares sa mga pastry na nagtutulak sa mga hangganan ng pagkamalikhain—ito man ay muling naimbento na mga klasiko o ganap na bagong mga pakikipagsapalaran sa panlasa. At kahit na hindi ka pa nakakapunta sa kanilang Poblacion outpost, malamang na natikman mo na ang kanilang kape dahil nakipag-partner din sila sa mga fan-favorite hangout spot at space sa kanilang mga inumin.
NAKA-VIBING ANG VIBES
Isinasaalang-alang ang kanilang puwesto sa Poblacion, ang Good Sh*t Coffee ay nasa intersection ng isang buhay na buhay, makulay, at magkakaibang komunidad, isang katotohanang makikita sa ambiance at atmosphere na naaprubahan ng IG feed nito. Inaanyayahan ka ng caffeine sanctuary na ito sa mga handog na batay sa halaga nito ngunit nanatili ka sa masaya, mapaglaro, at nakaka-engganyong vibes nito.
Bukas mula 6 AM – 10 PM tuwing Linggo hanggang Huwebes at 6 AM – 12 MN tuwing Biyernes at Sabado, gumagawa ito ng isang espasyo na akma para sa Gen Z na gustong simulan ang araw na may ilang masarap na kape at pagkain habang nagyayakapan kasama ang mga kaibigan o nagde-decompress at debrief pagkatapos ng isang gabing out sa bayan. At kahit sino ka man o kung paano mo ipahayag ang iyong sarili, malugod kang tatanggapin ng Good Sh*t Coffee bilang isang mapagmataas na kasama at ligtas na lugar ng LGBTQIA+. Mga bonus na puntos para sa pagiging bike-friendly, maginhawa, at naa-access para sa mga siklistang naghahanap upang ayusin ang kanilang caffeine.
ANG GANDA NIYAN SH*T
Siyempre, walang cafe na kumpleto kung wala ang mga pagkain at inumin na kanilang iniaalok. At para sa Good Sh*t Coffee, well, nasa pangalan. Naghahangad ka man ng mga latte, espresso, o isang bagay na malikhain mula sa kanilang espesyal na concoction menu, mayroon sila ng mga produkto. Sa gilid ng kape, ang kanilang mga inumin, na ginawa ng kanilang mga sinanay, madaling lapitan, at lokal na konektadong mga barista at may globally sourced beans, ay nag-aalok ng sari-sari at masaganang lasa.
Ang ilan sa mga dapat subukan sa kanilang menu ay ang kanilang Spanish Latte, isang makinis, creamy, medyo matamis, at mataas na take sa isang latte na nagtatampok ng touch ng condensed milk na mahusay na pinagsama sa kanilang masaganang espresso para sa isang nakakaaliw at nakakatuwang higop, at ang kanilang Ang Cereal Milk Latte, isang kakaiba at nostalgic na opsyon na pinagsasama ang kanilang signature espresso sa cereal milk, na naghahatid ng mapaglaro, nakakaaliw, at kasiya-siyang higop.
Kung tungkol sa mga pastry, ang Good Sh*t Coffee ay niluluto, literal. Ang mga ito ay inihurnong in-house at lumampas sa karaniwang pastry menu sa karamihan ng mga cafe. Mag-isip ng matatapang na lasa ng Filipino-inspired at makabago at kakaibang mga twist na kasingsarap ng lasa.
Kabilang sa mga standout ang kanilang Sourdough Croissant, isang patumpik-tumpik, buttery croissant na ginawa gamit ang mabagal na proseso ng pagbuburo, na nagreresulta sa isang pastry na mahangin, malutong, at may lasa. Ang malikhaing pinangalanang Holy Sh*t, samantala, ay isang sourdough croissant na nilagyan ng vodka sauce, rich tomato, fresh pesto, at mozzarella, na tinapos ng isang ambon ng maanghang na chili honey at isang sprinkle ng parmesan at gumagawa para sa isang masarap at maanghang na likha na gumagana lang.
Panghuli, para sa matamis at tangy, subukan ang Guava Cheese Roll, isang patumpik-tumpik na pastry na puno ng bayabas na puno ng keso. Ito ang perpektong balanse ng tropikal at indulgent (at maaaring makapagpagaling lang ng sakit ng ulo). Ang pinakamagandang bahagi? Ang mga inumin at pastry ng Good Sh*t Coffee ay hindi mo masisira sa kanilang abot-kayang presyo. Gustung-gusto naming makita ito. At oo, tumatanggap sila ng mga order sa pamamagitan ng mensahe at Grab para sa mas maginhawang karanasan.
Kapag may mensahe ang barkada GC na tumambay sa Poblacion ngayong weekend, ilagay ang lugar na ito sa listahan. Naghahanap ka man ng sundo sa araw ng linggo o nakakakuha ng matamis na pagkain sa katapusan ng linggo, ang Good Sh*t Coffee ay isang versatile hub na akma para sa iba’t ibang uri ng pamumuhay na tumatama sa marka sa energetic vibes habang naghahatid din sa kalidad nang walang mabigat na tag ng presyo.
Matatagpuan ang Good Sh*t Coffee sa 5872 Enriquez St. Poblacion, Makati City
Mga larawan sa kagandahang-loob ng Good Sh*t Coffee
Magpatuloy sa Pagbabasa: Pagnanasa Para sa Pag-aayos ng Caffeine? Narito ang 9 IG-Worthy And Cozy Cafes sa Metro Manila
