Magandang Umaga, Pilipinas!
Ang Bo’s Coffee, ang pinakamalaking homegrown coffee chain sa bansa, ay nagdiriwang ng Philippine Independence Month sa pamamagitan ng masayang pagbating ito, na naghihikayat sa atin na magising sa amoy ng bagong brewed Philippine Coffee. Itinatag noong Hunyo 1996 at ngayon ay nasa ika-28 nitoika taon, ang Bo’s Coffee ay naghahain ng world-class na Philippine Coffee Origins single origin beans na galing sa buong bansa, mula Atok sa Benguet hanggang Mt. Matutum sa South Cotabato, na nananatiling tapat sa kanilang misyon ng paglalagay ng spotlight sa Philippine Coffee.
“Pinagkukunan namin ang aming mga butil ng kape sa buong bansa at nakikipagtulungan sa mga kasosyo sa social enterprise. Kampeon namin ang Philippine Coffee ng world-class na kalidad, itinampok at inihain sa aming mga lokasyon sa lokal at sa buong mundo,” sabi ni Rachel Fallarme, ang Senior VP at Chief Operating Officer ng Bo’s Coffee.
Pagsuporta sa Lokal na Komunidad ng Kape
Mula nang magbukas sa Cebu City 28 taon na ang nakakaraan, sinusuportahan ng Bo’s Coffee ang mga lokal na komunidad ng pagsasaka ng kape sa pamamagitan ng pagpopondo sa pagtatayo ng mga coffee mill, na ginagawang mas mahusay ang proseso ng produksyon at pagpapabuti ng ani.
Noong Setyembre 2023, nakipagsosyo ang Bo’s Coffee sa The Dream Coffee sa pagtatatag ng coffee mill sa T’Boli, South Cotabato. Operasyon sa loob lamang ng dalawang buwan bago ang Nobyembre 2023, ang gilingan, na matatagpuan sa Barangay T’Bolok, T’Boli, South Cotabato, ay naging isang pivotal hub para sa pagproseso ng kape mula sa T’Boli, Lake Sebu, at mga nakapaligid na lalawigan tulad ng Sultan Kudarat.
Kasama sa Dream Coffee x Bo’s Coffee Mill ang mahahalagang bahagi tulad ng drying house, outdoor drying bed, processing area, storage facility, at utility room. Ang gilingan ng kape ay humantong sa isang 275% na pagtaas ng produksyon, na nagbigay ng trabaho para sa 12 indibidwal sa panahon ng konstruksiyon, 28 pana-panahong mga processor ng kape, at 2 permanenteng manggagawa sa gilingan. Para sa 2023/2024 season ng ani, nakipagtulungan ang Dream Coffee sa 50 magsasaka mula sa 5 komunidad sa T’Boli at 1 sa Lake Sebu.
“Ang pinakanaa-appreciate ko sa pagtatrabaho sa Bo’s Coffee ay talagang nilalakad nila ang kanilang usapan. Hindi lang sila nakikipagsosyo sa mga negosyong nakatuon sa komunidad upang makabuo ng mga punto sa pag-uusap sa antas ng ibabaw. Nakita ko mismo na ginagawa nila ang mga pamumuhunan na ito, dahil gusto nilang mag-ambag para madama ang epekto sa buhay ng mga Pilipinong producer ng kape,” sabi ni Larissa Joson, tagapagtatag ng The Dream Coffee.
“Kami ay lubos na ipinagmamalaki sa pagtataguyod ng Philippine specialty coffee at nananatiling nakatuon sa pagpapaunlad ng karagdagang pag-unlad sa pamamagitan ng pakikipagtulungan sa mga katulad na proyekto tulad ng Kalsada x Bo’s Coffee Mill sa Sitio Kisbong, Benguet. Inaasahan namin ang paghahatid ng bagong ani sa aming mga lokasyon sa buong bansa, sa lalong madaling panahon, “paliwanag ni Fallarme.
“Noong 2019, nagkasundo ang Bo’s Coffee at Kalsada na mamuhunan sa isang community processing mill sa Sitio Kisbong, Atok, Benguet. Ang layunin ay lumikha ng isang hub kung saan maaaring dalhin ng mga magsasaka ang kanilang ani sa loob ng kanilang sariling komunidad, makatanggap kaagad ng bayad na may patas na presyo, at matuto ng mga wastong pamamaraan sa pagproseso. Noong 2019, pinalaki ng proyekto ang average na kita ng mga magsasaka ng hanggang 48% kumpara sa dating gawi ng pagbebenta sa mga middlemen at trader,” sabi ni Tere Domine, co-founder at Country Manager ng Kalsada Coffee.
Isang Pagdiriwang ng Lokal na Panlasa
Bilang bahagi ng kanilang Philippine Independence Month celebration, nagsagawa ang Bo’s Coffee ng Coffee Appreciation event kasama ang mga piling miyembro ng media at key online influencers sa Cebu kung saan ito itinatag, na nakatuon sa Philippine Coffee Origins sa pamamagitan ng coffee appreciation at brewing session kasama ang coffee master nito, Jason Carl Vasquez. “Nagtampok kami ng espesyal na kape mula sa aming mga kasosyo sa social enterprise, Kalsada at The Dream Coffee, kasama sina Tere Domine at Larissa Joson na nagsa-sample ng kanilang mga coffee beans,” sabi ni Laine Vallar, Assistant VP at Direktor ng Marketing ng Bo’s Coffee.
Sa buong bansa, ilulunsad ng heritage coffee brand ang kampanya nitong “Magandang Umaga, Pilipinas” Independence Month, na nag-aalok ng mga limitadong oras na inumin para sa buwan ng anibersaryo nito. Ang kanilang Frozen Bliss series ay pakikipagtulungan sa isa pang sikat na Filipino brand, ang Lily’s Peanut Butter. “Ang aming limitadong oras na alok na inumin ay Iced Peanut Butter Foam Latte at Peanut Butter Mocha Froccino. Pinagsasama ng mga inuming ito ang aming pinakamabentang variant ng mocha sa makinis na creaminess ng Lily’s Peanut Butter, na pumupukaw ng nostalgic na mga hapon ng pagkabata ng peanut butter sandwich na meryenda kasama ang mga kaibigan at pamilya,” sabi ni Vallar.
Ang Bo’s Coffee ay mayroon ding kanilang pinakahihintay na taunang Anniversary Caffeine Rush promotion, na nagtatampok ng P100 Medium Froccinos tuwing Biyernes mula 3 hanggang 6 pm, mula Hunyo 21 hanggang Hulyo 19 sa mga piling Froccino maliban kay Mocha at sa kanilang mga seasonal na Froccino.
Para sa karagdagang impormasyon sa mga produkto ng Bo’s Coffee, bisitahin ang www.boscoffee.com at Bo’s Coffee sa Facebook, Instagram, at Tiktok.
