Ang City of Dreams Manila ay tumutunog sa Year of the Wood Dragon, na itinuturing na pinakamaswerteng sign sa Chinese Zodiac. Ang mga signature restaurant ng pinagsamang resort na Crystal Dragon at Red Ginger ay nagpapakita ng mga mapalad na handog para salubungin ang lunar year, na ginagawa itong destinasyon sa panahong ito ng mga reunion at pagdiriwang.
Sa pagdating ng Year of the Wood Dragon isang beses bawat 60 taon, nakatakda ring magdaos ang City of Dreams Manila ng mga espesyal na kaganapan na nagmamasid sa mga tradisyon ng okasyon.
Crystal Dragon
Masiyahan sa masaganang pagkain sa Crystal Dragon, ang outlet ng City of Dreams Manila na dalubhasa sa Cantonese at regional Chinese specialty. Mula Enero 25 hanggang Pebrero 12, itinatampok ng restaurant ang mga specialty nito sa Lunar New Year mula tanghalian hanggang hapunan kabilang ang signature Lunar Year Prosperity Abalone Yu Sheng.
Isang quintessential Chinese New Year celebratory fare, ang bersyon ng Crystal Dragon ng symbolic yu sheng salad ay binubuo ng hiniwang abalone, makulay na julienned na papaya, pomelo, karot, labanos, sibuyas na sibuyas, tinadtad na mani, at piniritong harinang crisps na binuhusan ng mantika at matamis na plum dressing. Ang abalone ay sumisimbolo ng kasaganaan, habang ang langis ay kumakatawan sa isang hiling para sa isang maayos na taon ng paglalayag. Ang tinadtad na mani at piniritong harina na crisps ay nagpapahiwatig ng kasaganaan, at ang matamis na plum sauce ay nagpapahiwatig ng isang matamis at maayos na relasyon ng pamilya. Ang berdeng papaya ay nagdadala ng magandang kahulugan ng kabataan, ang labanos para sa mabilis na pag-unlad, ang leeks para sa katalinuhan, at ang pomelo at karot para sa suwerte.
Ang Yu sheng ay isang natatanging tradisyon ng Lunar New Year na sikat sa mga komunidad ng Chinese sa Southeast Asia, partikular sa Malaysia at Singapore kung saan ipinakilala ito ng mga heritage Chinese restaurant noong 1960s.
Iba pang mga culinary delight na inaalok sa a la carte menu para sa tanghalian at hapunan ngayong season na ito ay magandang pagkakasundo at magandang kapalaran: Sea Treasures Broth na may sea cucumber, crab meat at crispy dried scallop; Slow-braised Pork Knuckle na may 10-head abalone, conpoy (pinatuyong scallop) at sea cucumber; Steamed Star Grouper na may aromatic coriander at yellow chili paste; Mabagal na sinigang Dilaw na Balat na Manok (buo); Wok-fried Prawn sa mabangong oat na may pomelo fruit salad at roasted sesame dressing; at Wok-fried Fragrant Rice na may Chinese liver sausage, lap cheong (Chinese sausage), at kabute. Para sa suwerte at pagsasama, nag-aalok din ang Crystal Dragon ng Deep-fried Nian Gao (tikoy o sticky rice cake) na may keso.
Ang isang pineapple pastry ay nagtatakip ng pagkain para sa mga bisitang kumakain sa bisperas ng okasyon at sa araw ng Lunar New Year para sa magandang kapalaran.
Pulang Luya
Ang Asian bar at bistro ng City of Dreams Manila ay nagbibigay ng twist sa Southeast Asian yu sheng salad kasama ang Prosperity Prawn at Pomelo Salad nito, na nagtatampok ng sustainable prawn, local pomelo, hydroponic-grown lettuce at Vietnamese Nước chấm pagbibihis. Dahil nakaugalian na kumain ng isda para sa simbolismo ng kasaganaan nito sa okasyong ito, nag-aalok din ang restaurant ng Deep-fried Whole Tilapia na may calamansi, luya at steamed bok choy. Crispy Orange Chicken na may toasted sesame seeds, at Red Ginger’s rendition of the ubiquitous Nian Gao na binubuo ng custard-filled glutinous rice cake at hugis isda tikoy ay naka-highlight din.
Available ang menu ng Red Ginger para sa Lunar New Year mula Pebrero 8 hanggang 18 para sa tanghalian at hapunan.
Iba pang mga kasiyahan
Ang mga aktibidad na nagdudulot ng magandang kapalaran at kasiyahan ay nakahanay sa panahon ng kapistahan, na pinangungunahan ng isang seremonya ng pag-eye-dotting, at isang lion at dragon dance sa Pebrero 10, 5 pm, sa pangunahing pasukan ng casino. Kasunod ng Chinese mythology, ang diyos ng kapalaran ay nakatakdang magpakita sa paligid ng property upang batiin ang mga bisita ng kasaganaan at good luck.
Mula Pebrero 8 hanggang 11 mula 1 pm hanggang 10 pm sa The Shops at the Boulevard, isang pop-up na bazaar ng mga alahas at anting-anting mula kina Alfredulla at Charming Lady ang nagdaragdag sa kasiyahan, habang ang mga tarot at palm reader ay humahawak ng korte para tulungan ang mga bisita na i-chart ang kanilang kapalaran. at alamin kung ano ang nasa store para sa 2024.
Para sa mga katanungan at reserbasyon, tumawag 8800-8080 o e-mail (protektado ng email). Para sa karagdagang impormasyon, bisitahin www.cityofdreamsmanila.com. I-explore ang higit pa sa City of Dreams Manila mga alok na pang-promosyon, gantimpala, o agad na tingnan ang mga puntos ng Melco Club gamit ang bago Melco Club App, available para sa libreng pag-download sa iOS at Android.
ADVT.
