Si Margarita Forés, na ipinagdiwang chef at restaurateur, ay namatay sa 65

Margarita Forés.

Walang dahilan ng kamatayan ang nabanggit sa Instagram post ni Amado, bagaman nabanggit niya na ang pagkamatay ng chef chef ay “bigla” at “hindi inaasahan.”

Sinabi ng mga mapagkukunan na namatay si Fores sa Hong Kong.

“Mahal na mga kaibigan at pamilya, ito ay may isang mabigat na puso na ibinabahagi ko ang biglaang pagpasa ng aking ina, si Margarita A. Forés. Ang aming pamilya ay nagdadalamhati sa hindi inaasahang pagkawala na ito, at mabait kaming humihiling sa iyong mga panalangin sa oras na ito. Magagawa nating ibahagi ang higit pa sa takdang oras. Sa pasasalamat, Amado, ”sulat niya.

Tingnan ang post na ito sa Instagram

Ang post na ibinahagi ni Amado Forés (@amadofores)

Ang pagkamatay ni Fores ay nagdadalamhati sa mga tagasunod ni Amado sa mga komento, kasama ang 2024 Metro Manila Film Festival (MMFF) na pinakamahusay na sumusuporta sa aktres na si Kakki Teodoro, Raymond Gutierrez, at Aika Robredo, anak na babae ng dating bise presidente na si Leni Robredo.

Patuloy ang artikulo pagkatapos ng patalastas na ito

Mga screenshot mula sa Amado Fores.

Si Fores ay isang miyembro ng angkan ng Araneta, bilang isang apo ng yumaong Tycoon na si J. Amado Araneta, na nabuo ang Araneta Center (ngayon ay Araneta City) sa Cubao, Quezon City, na ginagawang pinsan niya ng politiko na si Mar Roxas.

Isang kilalang figure sa eksena sa pagluluto ng Pilipinas, sinimulan ni Fores ang kanyang karera sa pagluluto noong 1986 kung saan naglalakbay siya sa Italya sa pag -asang malaman ang wika at lutuing Italyano sa loob ng apat na buwan. Pumasok siya sa industriya bilang isang caterer kung saan pinamamahalaan niya ang mga hapunan at pagtitipon kasama ang isang maliit na koponan hanggang sa napagpasyahan niyang buksan ang restawran ng Italya na si Cibo noong 1997. Kasalukuyan itong may 20 sanga sa buong Pilipinas.

Ang tagumpay ng chain ng restawran ng Italya ay humantong sa paglulunsad ng iba pang mga kainan kasama ang Lusso, Grace Park, at Loggia, pati na rin ang pagbubukas ng isang negosyo sa pagtutustos at floral shop.

Ang CIBO ay nagraranggo sa ika -44 sa 50 Nangungunang Pizza’s 50 Top World Artisan Pizza Chain noong Nobyembre 2024. Pinangalanan din siyang pinakamahusay na babaeng chef ng mundo ng 50 Pinakamahusay na restawran sa mundo noong Disyembre 2016, bukod sa iba pang mga kilalang milestones.