Patungo sa isang malusog na pamumuhay: Ordinansa ng Calorie Labeling ng QC

MANILA, Philippines-Larawan ito: nasa iyong paboritong fast-food restaurant, na malapit nang mag-order ng iyong karaniwang pagkain.

Ngunit sa oras na ito, sa tabi mismo ng presyo, nakikita mo ang bilang ng calorie na ipinapakita sa menu. Pupunta ka pa ba para dito, o pipiliin mo ba ang isang malusog na alternatibo?

Ito ang desisyon ng mga residente ng Quezon City na malapit nang haharapin habang inilalabas ng lokal na pamahalaan ang ordinansa ng calorie label na ito – na kung saan ay din ang una sa uri nito sa Timog Silangang Asya.

“Ang ordinansa ng label ng calorie na ito ay ang una sa Timog Silangang Asya, kaya ang pangunguna na Talaga,” sinabi ng executive director ng Imaginelaw na si Sophia San Luis sa paglulunsad ng pagpapatupad ng mga patakaran at regulasyon ng Ordinansa noong Huwebes.

(Ang ordinansa ng label ng calorie na ito ang una sa uri nito sa Timog Silangang Asya, na ginagawa itong tunay na pangunguna.)

“At sa katunayan, maraming iba pang mga LGU ang umabot sa amin upang makatrabaho sila sa isang katulad na patakaran para sa kanilang lokalidad. Maging ang mga mambabatas sa pambansang antas ay humihiling din para sa patakaran sa label ng calorie sa pambansang antas. Kaya’t angunguna po talaga ‘Yung Quezon City Talama Papang Pagdating Dito (ang Quezon City ay tunay na nangunguna sa inisyatibong ito), “dagdag niya.

Patuloy ang artikulo pagkatapos ng patalastas na ito

Si Imaginelaw, isang samahan ng pampublikong interes sa batas, ay tumulong sa Lokal na Pamahalaang Lungsod ng Quezon sa pagbalangkas ng Ordinansa, Pagpapadali ng Mga Talakayan ng Pokus ng Pokus at Mga Konsultasyon sa Publiko, at pagbuo ng pagpapatupad ng mga patakaran at regulasyon (IRR).

Patuloy ang artikulo pagkatapos ng patalastas na ito

Sa labis na labis na katabaan at hindi nakakahawang sakit (NCD) sa pagtaas, ang Quezon City ay gumawa ng isang matapang na hakbang upang maitaguyod ang mas malusog na gawi sa pagkain sa pamamagitan ng pag-utos ng calorie transparency sa mga establisimiyento ng pagkain.

Isang tugon sa isang lumalagong pag -aalala sa kalusugan

Ayon sa Quezon City Health Department, 40 porsyento ng mga may sapat na gulang sa lungsod ay may mataas na kolesterol, at 19.16 porsyento ay nagdurusa sa hypertension.

Mas nakakagulat, apat sa sampung may sapat na gulang ang sobra sa timbang o napakataba, at ang isa sa sampung mga bata sa paaralan ay nahaharap sa parehong isyu. Ang mga bilang na ito ay nagtatampok ng isang kagyat na pangangailangan para sa interbensyon, sinabi ng departamento ng kalusugan ng lungsod.

“Ang isang hindi balanse na paggamit ng calorie, kung masyadong marami o masyadong maliit, ay maaaring dagdagan ang panganib ng pagbuo ng mga kondisyon tulad ng labis na katabaan, sakit sa puso, diyabetes, at iba pang mga kakulangan sa micronutrient,” ipinaliwanag ng Quezon City Health Department na si Dr. Ramona Asuncion Abarquez Huwebes.

Sinabi niya na sa pamamagitan ng pag -aatas ng mga establisimiyento ng pagkain upang ipakita ang mga bilang ng calorie, ang lungsod ay naglalayong magbigay ng kasangkapan sa mga mamimili na may kaalaman na kailangan nila upang gumawa ng mas maraming mga pagpipilian sa pagkain.

“Ang isa sa mga pinaka -epektibong paraan upang bigyan ng kapangyarihan ang mga indibidwal na gumawa ng mas malusog na mga pagpipilian sa pagkain ay sa pamamagitan ng transparent na impormasyon,” dagdag ni Dr. Abarquez

Nabanggit din ng hepe ng Kagawaran ng Kalusugan ang World Health Organization bilang suporta sa ordinansa, na nagsasabing ang paggamit ng calorie ay dapat na balansehin sa paggasta ng calorie upang mapanatili ang isang malusog na diyeta at timbang.

“Kung kumonsumo tayo ng higit pang mga calories kaysa sa sinusunog natin, ang mga labis na kaloriya na ito ay naka -imbak bilang taba, na sa paglipas ng panahon ay maaaring humantong sa labis na timbang at labis na katabaan. Sa kabaligtaran, ang pag -ubos ng kaunting mga calorie ay maaari ring humantong sa malnutrisyon at iba pang mga komplikasyon sa kalusugan, “sabi ni Abarquez.

Samakatuwid, ang ordinansa ay naglalayong tulay ang agwat sa pagitan ng kaalaman at pagkilos, ayon kay Abarquez.
Ano ang dapat asahan ng mga negosyo at mamimili

Nabanggit ni Abarquez na ang patakaran sa pag -label ng calorie ay ipatutupad sa mga phase upang payagan ang mga negosyo sa pagkain na ayusin at maayos ang paglipat.

“Ang pagpapatupad ng ordinansa ay gagawin sa tatlong yugto para sa mga negosyo sa pagkain na nag -aalok ng mga pamantayang menu, nangangahulugang ang mga item sa menu na gumagamit ng parehong pangkalahatang recipe at handa sa parehong paraan,” paliwanag niya.

Magsisimula ang Phase 1 sa Disyembre 21, 2025, na nalalapat sa mga kadena ng pagkain na may lima o higit pang mga sanga na nagpapatakbo sa ilalim ng parehong pangalan.

Kinumpirma ng Konsehal ng Lungsod ng Quezon at tagapangulo ng Komite sa Kalusugan at Sanitation Alex Bernard Herrera na isasama nito ang mga higanteng mabilis na pagkain tulad ng McDonald’s, Jollibee, at KFC.

Sakop ng Phase 2 ang mga negosyo na may dalawa hanggang apat na sanga at hotel, habang ang Phase 3 ay lumalawak sa lahat ng iba pang mga establisimento ng pagkain, maliban sa mga negosyo ng microbusiness ng barangay, at micro, maliit, at daluyan na negosyo.

Gayunpaman, binibigyang diin ni Abarquez na ang ordinansa ay hindi nalalapat sa lahat ng mga item sa menu.

Nabanggit niya na ang mga restawran na hindi nag -aalok ng mga pamantayang pagpipilian sa pagkain, pang -araw -araw na mga espesyal, pana -panahong mga item o magagamit nang mas mababa sa 60 araw bawat taon, at ang mga pampalapot ay walang bayad mula sa kinakailangan sa pag -label ng calorie.

“Ang pagsukat ng mga calorie ng pamantayang pagkain at inumin ay maaaring gawin alinman sa pamamagitan ng pagsusuri sa laboratoryo o manu-manong kalkulasyon, batay sa mga database ng komposisyon ng pagkain ng mga awtorisadong opisyal ng mga negosyo sa pagkain o isang in-house na rehistradong nutrisyonista-dietitian,” sabi ni Abarquez.

Para sa mga parusa, sinabi ni Abarquez na ang unang pagkakasala ay magreresulta sa pagpapalabas ng isang unang paunawa ng paglabag at isang multa na P1,000.

Para sa pangalawang pagkakasala, ang isang pangalawang paunawa ng paglabag ay ilalabas, kasama ang isang P2,000 multa. Bilang karagdagan, ang may -ari, pangulo, pangkalahatang tagapamahala, o iba pang mga accountable na opisyal ng restawran o negosyo sa pagkain ay dapat sumailalim sa pagsasanay sa wastong pagsunod sa ordinansa.

Para sa ikatlong pagkakasala, ang isang pangatlong paunawa ng paglabag ay ilalabas, na may isang P3,000 multa at ang pagpapalabas ng isang pagtigil at pag -alis ng order.

Bridging ang puwang para sa mga negosyo

Ang pag -unawa na ang mga negosyo ay maaaring mangailangan ng suporta sa pagpapatupad ng ordinansa, ang gobyerno ng Lungsod ng Quezon ay magbibigay ng tulong sa pamamagitan ng iba’t ibang paraan.

Ang mga pagtatatag ng pagkain ay magkakaroon ng access sa mga rehistradong nutrisyonista-dietitians, pagsubok sa mga laboratoryo, at mga ahensya ng gobyerno na nag-aalok ng mga kalkulasyon ng calorie at nutrisyon, ayon kay Abarquez.

“Ang mga insentibo ay ibibigay din sa mga restawran at mga negosyo sa pagkain na hindi saklaw ng patakaran ngunit kusang ipakita ang mga label ng calorie at ibunyag ang kanilang impormasyon sa nutrisyon,” idinagdag ng pinuno ng Kagawaran ng Kalusugan ng Quezon.

Sinabi rin ni Abarquez na ang lokal na pamahalaan ay magsasagawa ng mga sesyon ng pagsasanay, mga workshop, at mga seminar sa mga tool sa pagkalkula ng calorie at nutrisyon, na tumutulong sa mga negosyo sa pagkain na sumunod nang maayos.

Pagpapalakas ng mga qcitizens sa pamamagitan ng kamalayan

Sa core nito, ang ordinansa sa label ng calorie ay tungkol sa pagbibigay sa mga tao ng kakayahang gumawa ng mga kaalamang pagpipilian tungkol sa kung ano ang kanilang ubusin.

“Kapag tama ang pagpili, maiiwasan ng QCitizen ang sakit,” Abarquez emphasized.

(Sa tamang mga pagpipilian, ang mga qcitizens ay maaaring maiwasan ang sakit.)

Ang inisyatibo ay nakahanay sa mga rekomendasyong pangkalusugan sa mundo na binibigyang diin ang pagbabalanse ng paggamit ng calorie na may pisikal na aktibidad, idinagdag niya.

Sa pamamagitan ng pagpapalaki ng kamalayan at pagbibigay ng kinakailangang impormasyon, inaasahan ng Quezon City na mapangalagaan ang isang kultura ng maalalahanin na pagkain, at sa huli, bawasan ang saklaw ng mga sakit na may kaugnayan sa pamumuhay.

Habang ang lungsod ay sumusulong sa pagpapatupad nito, ang mga qcitizens ay maaaring asahan sa lalong madaling panahon na makita ang impormasyon ng calorie na tama sa kanilang mga menu – na nagbibigay sa kanila ng kapangyarihan upang kontrolin ang kanilang kalusugan, isang pagkain nang paisa -isa.