Durian maaaring hindi gaanong kilala sa Pilipinas tulad ng sa ibang bansa sa Southeast Asia, ngunit kung pupunta ka sa tamang lugar, ito ay sinubukan pa rin. Kahit na ang durian ay matatagpuan sa kasaganaan sa buong Pilipinas, Davao, sa Mindanao, ay kung saan ang pinakamalaking uri ay lumago. Maraming kinikilala at hindi pinangalanang mga uri ng Duruit ang umiiral, bawat isa ay may natatanging mga profile ng lasa at aesthetic na apela; gayunpaman, ilang mga numero lamang ang pinalaki para sa pagbebenta. Ang Monthong, na nangangahulugang “Golden Pillow” sa Thai, ay isa sa mga pinakasikat na varieties na na-export. Ang sikat na matamis at mag-atas na cultivar na ito ay sinasaka para i-export sa mga bansa tulad ng United States, kung saan ito ay madalas na natagpuang frozen.
Ang amoy ng prutas ng durian ay kilala at naihalintulad sa Limburger cheese, nabubulok na sibuyas, at maging sa gasolina. Ang mga buto na mapula-pula ay maaaring kainin kung luto, at ang mayaman, makinis, mala-custard na laman ay maaaring kainin sa iba’t ibang yugto ng pagkahinog. Ang pulp ay may pinaghalong matamis at malasang lasa, na may mga tala ng vanilla, saging, butterscotch, o gatas na tsokolate, pati na rin ang mga mas malasang tulad ng cream cheese, caramelized na mga sibuyas, o kahit na mapait, parang itlog na lasa. Dahil sa natural na mataas na asukal at taba ng prutas, ang hitsura at lasa ng durian ay inihambing sa isang natural na crème brûlée.
