Humanda sa crunch sa makintab, fruity magic ng tanghulu!
MANILA, Philippines — Nagsisimula ang lahat sa na langutngot!
Noong huling bahagi ng 2022, tinanggap ng Pilipinas ang isang meryenda na halos mukhang napakagandang kainin na tinatawag na tanghulu, isang Chinese street food delicacy ng makintab at minatamis na prutas sa mga skewer.
Hindi nagtagal at ang mga kapansin-pansing pagkain na ito ay pumalit sa social media ng mga Pilipino — ang mga clip ng malutong na shell ng prutas na pinahiran ng asukal na pumuputok na may kasiya-siyang snap sa kagat ay madaling naging viral.
Tinunton ng Tanghulu ang pinagmulan nito pabalik sa Dinastiyang Song ng China (960–1279). Ito ay nilikha bilang isang panggamot na meryenda, na iniulat na ginamit ng isang manggagamot upang gamutin ang isang asawa ni Emperor Guangzong. Mabilis na kumalat ang apela nito at naging popular na treat, lalo na sa hilagang Tsina. Sa paglipas ng mga siglo, ipinakilala ng mga migranteng Tsino at pagpapalitan ng kultura ang mga pagkakaiba-iba ng mga minatamis na prutas sa mga kalapit na rehiyon tulad ng Korea, Japan, at Taiwan.
Ang pagsikat ng meryenda sa katanyagan ay nakakuha din ng momentum sa pamamagitan ng pandaigdigang impluwensya ng Korean pop culture. Bagama’t malinaw na Chinese, ang presensya ni Tanghulu sa mga Korean drama, variety show, at K-pop idols ay nagbigay sa kanya ng bagong atensyon.
Ang Tanghulu ay kasing dami ng isang visual na panoorin bilang ito ay isang pandama, matamis na kasiyahan. Dito mo makukuha ang makulay at Instagrammable na pagkain sa Metro Manila, na gawa ng mga lokal na vendor.
Ms. Tanghulu
Sa Ms. Tanghulu, ang kanilang mga fruit skewer, na bawat isa ay nakabalot sa isang kumakaluskos na shell ng asukal, mula sa mabilog na strawberry sa halagang P140 hanggang sa makatas na berdeng muscat na ubas sa P130.
Kabilang sa mga espesyal na highlight ang mga sapphire grapes sa halagang 150 pesos, cherry tomatoes sa halagang P120, at isang halo ng Tanghulu fruits sa halagang P240 pesos para sa mga nais ng iba’t-ibang uri.
Huwag palampasin ang kanilang creamy fresh fruit milk options, mangga o strawberry milk, na available sa halagang P120.
Maaari mong ipahatid si Ms. Tanghulu sa pamamagitan ng Foodpanda. May mga lokasyon din si Ms. Tanghulu sa Ayala Vertis North, Mall of Asia, Venice Mall, McKinley Hill, Pasay, Quezon, at Makati.
Tangfruits
Nag-aalok ang TangFruits ng mga premium na prutas na may twist.
Kasama sa kanilang napili ang Sweet Charlie strawberries sa halagang P140, King Berries sa P215, at Shine Muscat grapes sa halagang P215. Available din ang black grapes sa halagang P140, habang P140 pesos naman ang honey mandarins at sweet kiats.
Maaari kang mag-order ng TangFruits sa mga lokasyon tulad ng Estancia Mall, UP Town Center, at Robinsons Metro East sa Pasig o Quezon City.
Gugu Manju Manila
Ang Gugu Manju sa Maynila ay nag-uugat ng mga bagay sa Tanghulu-inspired na mini cake, simula sa P29 pesos bawat piraso o P340 para sa isang kahon ng 12.
May mga lasa tulad ng ubas, mangga, tangerine, at pinya, ang mga bite-sized na treat na ito ay perpekto para sa pagbabahagi o pagtangkilik nang mag-isa. Para makadagdag sa tamis, nag-aalok din sila ng seleksyon ng mga milk tea at kape. Mayroon din silang mga sariwang prutas sa mga plastic takeout cup.
Makikita mo ang Gugu Manju sa Ayala Malls Manila Bay, SM City Fairview, Robinsons Place Imus, Fisher Mall Malabon, at SM City Sta. Rosa, gayundin sa Metroplaza Mall, SM Center Sangandaan, at Estancia Mall.
Mega Mart Korean Grocery
Ang Tanghulu ay matatagpuan sa Aseana Square, 717 Diosdado Macapagal Blvd, Tambo, Paranaque City.
Nag-aalok ang Mega Mart ng tanghulu kasama ng TikTok-viral na Korean fruit juice, ready-to-eat meal, at mga tunay na Korean ingredients, na ginagawa itong one-stop shop para sa mga foodies.
Pumili ng gulay
Matatagpuan sa 739 Ongpin Street sa gitna ng Binondo, naging sikat na lugar ang Vege Select para sa mga nagnanais ng abot-kayang Tanghulu.
Ang maliit na sukat na Tanghulu sticks, na may presyo sa pagitan ng P30 hanggang 50, ay nagtatampok ng kumbinasyon ng mga apat na matamis at tangy na prutas bawat stick.
Nagbebenta rin ang Vege Select ng Chinese food at delicacy, tulad ng sikat nitong sugarcane juice at meat skewers. – Steph Arnaldo at Kila Orozco/Rappler.com
