SEOUL – Sa mga tindahan ng Kagawaran ng Hyundai sa Seoul, ang mga mahabang linya ay walang bago. Ang mga mamimili ay regular na pumila para sa mga handbags ng taga -disenyo o ang pinakabagong mga uso sa dessert. Ngunit ngayong tag -araw, ang isa sa pinakamahabang linya ay para sa pakwan – o mas tumpak, upang maputol ito.
Sa pitong lokasyon ng Hyundai, kabilang ang Hyundai Seoul sa Yeouido, ang mga customer ay naghihintay ng maraming oras upang hiwa ang kanilang prutas at nakaimpake sa mga lalagyan, handa nang kainin o maiimbak sa ref.
Ang serbisyo, na tinawag na “Fresh Table,” ay inilunsad noong 2021 bilang unang istasyon ng in-store ng Korea na nakatuon sa paghiwa ng mga sariwang prutas at gulay.
Basahin: Oo, maaari mong Kimchi (pandiwa) na pakwan – lahat ng ito
Ang mga customer ay dapat munang bumili ng prutas. Kung hindi sila nagdadala ng kanilang sariling lalagyan, maaari silang bumili ng isa sa tindahan. Pagkatapos nito, dinala nila ang prutas, kasama ang resibo, sa sariwang talahanayan upang maputol ito. Ang serbisyo ay mabilis na nakakuha ng katanyagan, lalo na sa mga mahilig sa pakwan.
Ayon sa Hyundai Department Store, ang mga oras ng paghihintay sa katapusan ng linggo ay maaaring mag -abot sa dalawa o tatlong oras at kung minsan kahit na mas mahaba. Iyon ang dahilan kung bakit nagmamadali ang ilang mga customer upang kunin ang isang online na tiket sa pila sa sandaling nakabukas ang mga pintuan.
Ang mga kawani sa pitong sanga ay naghiwa ng 600 hanggang 700 buong mga pakwan bawat araw sa buong Hulyo, sinabi ng isang opisyal ng department store ng Hyundai.
Nang bumisita ang isang reporter ng Korea Herald sa sangay ng Yeouido bandang 2:30 ng nakaraang Linggo, isang miyembro ng kawani ang lumapit kaagad.
Basahin: Ang unang pagpapadala ng mga avocados ng pH na pumupunta sa Korea
“Nandito ka ba para sa pagputol ng serbisyo?” tanong niya. Kapag sinabi ng reporter, sumagot ang empleyado, “Sinuri mo ba ang oras ng paghihintay? Ilang oras na.”
Hindi siya pinalalaki. Ang isang kalapit na pag -sign ay nagpakita ng tinatayang paghihintay ng 2 oras at 40 minuto.
Ano ang malaking deal?
Para sa marami, bumababa ito sa kaginhawaan.
Si Yoon Seo-bata, isang 36-anyos na ina mula sa Yeongdeungpo-Gu, Seoul, ay naghintay kasama ang kanyang asawa at sanggol matapos marinig ang tungkol sa serbisyo mula sa isang kaibigan.
“Naghintay ako ng kaunti sa loob ng dalawang oras. Maaari akong mamili habang naghihintay upang hindi ito isang malaking pakikitungo,” aniya. “Ang mga pakwan dito ay matamis at masarap, ngunit ang pagkakaroon ng serbisyo sa paggupit ay mas mahusay. Kapag pinalaki mo ang isang bata, ang isang mas kaunting gawain ay may malaking pagkakaiba.”
Idinagdag niya na nakakatipid din ito sa kanya mula sa pagharap sa napakalaking basura ng pagkain.
Basahin: Ang mabagal na pag-iipon ng diyeta ay nakakakuha ng momentum sa mga batang South Korea
“Karaniwan, ang mga rind ay tumatagal ng higit sa kalahati ng isang 5-litro na bag ng basura ng pagkain. Nakakainis. Ngayon ay maaari ko lamang itong dalhin sa bahay at kainin ito.”
Im bo-min, 40, na maraming beses na ginamit ang serbisyo, sinabi niya lalo na gusto niyang ipasadya kung paano ito pinutol.
“Karaniwan akong may kalahati na tinadtad sa mga cube at ang iba pang kalahati ay naiwan sa mga malalaking chunks,” aniya. “Ang mga piraso ng cubed ay naglalabas ng masyadong maraming tubig nang napakabilis. Nakuha ko talaga ang tip na ito mula sa online na pamayanan ng isang ina.”
Sa Hyundai, kailangan mong bumili ng isang buong pakwan upang magamit ang serbisyo ng paggupit, na ang dahilan kung bakit madalas mong makita ang mga tao sa online na naghahanap ng isang tao na maghiwalay.
Sa kabila ng malaking bahagi, sinabi ni Im na sulit pa rin ito.
“Ang iba pang mga lugar ay nagbebenta ng mas maliit na mga pack ng pre-cut na pakwan, ngunit hindi sila sariwa,” aniya. “Dito, maaari mo talagang makita ang mga ito na pinuputol ito, at may pagkakaiba ito.”
Kahit na ang mga hindi nagtapos sa paggamit ng serbisyo ay nagpakita ng interes.
Bandang alas-4 ng hapon, isang tao sa kanyang 50s, na apelyido si Kim, ay tumigil sa harap ng isang pagpapakita ng pre-cut na pakwan sa istasyon, sa pag-aakalang mabibili niya ito kaagad. Matapos marinig ang tungkol sa oras ng paghihintay, umiling iling siya.
“Mayroon akong mga plano sa hapunan, kaya hindi ako maaaring manatili,” sinabi niya sa Korea Herald. “Ngunit babalik ako. Gustung -gusto ng aking asawa ang pakwan, at matapat, ang pagputol nito sa bahay ay uri ng isang abala.”
Si Jung Ji-bata, 35, ay nagsabi na nilaktawan niya ang serbisyo dahil sa presyo.
“Nagkakahalaga ito ng higit sa 50,000 na nanalo ($ 36) kasama ang lalagyan. Iyon ay halos doble kung ano ang babayaran ko sa isang lokal na tindahan ng diskwento,” sabi niya. “Sinabi ng aking asawa na gusto niyang ‘sakripisyo’ at gupitin ito. Ngunit nakukuha ko kung bakit pumila ang mga tao para sa serbisyo. Kung mas mura ito, marahil ay gagawin ko rin ito.”
Sinabi din ng isang opisyal ng department store ng Hyundai na ang serbisyo ay partikular na tanyag sa mga sambahayan na may mga bata at mga sambahayan na nag-iisang tao, kapwa kung saan ang halaga ng kaginhawaan at nahihirapan na hawakan ang napakalaking basura ng pagkain.
“Sa katunayan, ang mga benta ng prutas at gulay sa mga sanga na may sariwang talahanayan ay tumaas ng higit sa dalawang beses kumpara sa mga wala nito,” sabi ng opisyal.
Ang pre-cut fruit trend ay pupunta sa mainstream
Ang Hyundai ay hindi lamang ang manlalaro na nakasakay sa alon ng pagbebenta ng prutas sa isang mas maginhawa, handa na makakain na form.
Sa buong Korea, ang mga tindahan ng kaginhawaan, nakatayo ang prutas sa kapitbahayan at ang mga online grocers ay gumulong ng kanilang sariling mga pagpipilian sa prutas na handa na, madalas sa maliit na bahagi na mainam para sa isa o dalawang servings.
“Minsan ay inutusan ko ang pre-cut na pakwan mula sa Kurly (ang online grocery platform). Gustung-gusto ko kung gaano ito maginhawa, at ito ay tamang halaga para sa dalawang servings,” sabi ni Choi Hee-Jung, 32. “Dahil nabubuhay ako nang nag-iisa, hindi ko maisip na bumili ng isang buong pakwan, hayaan ang pagharap sa abala ng pagputol nito.”
Si Jang Hye-Jin, 29, na nabubuhay din ng nag-iisa, ay sumigaw ng damdamin.
“Bihira akong bumili ng buong prutas. Ngunit kung minsan ay nag-uutos ako ng isang maliit na pre-cut pack mula sa isang lokal na tindahan ng prutas. Magastos ito, kaya hindi ko ito magagawa nang madalas. Ngunit kapag iniisip ko kung gaano ko mag-aaksaya ang pagbili ng isang buo, ang gastos ay nararamdaman.”
Nitong nakaraang Linggo, inihayag ng chain ng kaginhawaan ng Shinsegae na EMART24 ang isang bagong pakikipagtulungan sa Orot, isang lokal na tatak ng prutas ng prutas.
Sama -sama, inilunsad nila ang “Pinkkio,” isang matalinong refrigerator na may sariwang gupitin na prutas sa maliit na bahagi, na nasubok na ngayon sa mga piling tindahan ng EMART24.
“Ang paglipat ay sumasalamin sa pagbabago ng mga gawi sa consumer,” sinabi ng isang opisyal ng EMART24. “Sa mas maraming mga tao na nabubuhay nang nag -iisa at prioritizing kaginhawaan, ang demand para sa mas maliit na mga bahagi ng prutas ay lumago.”
Ayon sa data ng EMART24, ang mga benta ng maliit na may lakas sa EMART24 ay patuloy na tumaas sa ikalawang quarter ng taong ito, hanggang sa 10 porsyento noong Mayo mula Abril, at isa pang 15 porsyento noong Hunyo. /dl
