Para sa isang taong mahilig sa mahabang paglalakad, maalalahanin na arkitektura, at mahusay na curated na pagkain, Mt. Camisong sa Itogon, ang Benguet ay isang paggamot
Baguio City, Philippines – Nagbayad ako ng P400 upang makapasok sa Mt. Camisong. Sulit ba ito?
Maikling Sagot: Oo. Mahabang sagot? Hayaan mo akong dalhin ito.
Halos hindi ako pumunta. Ang ilang mga tao ay nagsabi na ang bayad sa pagpasok ay hindi katumbas ng halaga, at alam kong ang lugar ay nasa mga unang yugto ng pag -unlad nito. Ngunit ang aking kaibigan na si Ditas Espejo ay kumbinsido sa akin kung hindi man. Salamat sa kabutihang -palad na nakinig ko.
Para sa isang taong mahilig sa mahabang paglalakad, maalalahanin na arkitektura, at mahusay na curated na pagkain, si Mt. Camisong ay naging isang paggamot.
Pagdating doon
Mt. Si Camisong ay nasa Loacan, Itogon, Benguet, mga 16 na kilometro mula sa Session Road, Baguio City.
Sa pamamagitan ng kotse, aabutin ng halos 35 minuto. Ang isang taxi ay maaaring makarating ka doon, ngunit pinakamahusay na mag -ayos para sa isang pagsakay maliban kung nais mong maglakad sa iyong paraan pauwi (hindi inirerekomenda maliban kung mayroon kang mga tuhod ng isang Highlander).
Pagdating, ang unang bagay na mapapansin mo ay kung paano itinayo ang puwang sa paligid ng kalikasan, hindi sa ibabaw nito.
“Hindi lamang kami nag -ukit ng isang lugar para sa mga tao; Inihahatid namin ang parke sa landscape mismo, “sabi ni Oli Samala, pangulo ng Mt. Camisong Property Management Inc.
“Ang bawat landas, bawat lakad, bawat kubyerta ay dinisenyo na may lubos na paggalang sa mga puno, lupain, at ekosistema. Hindi namin inilipat ang kalikasan upang mapaunlakan kami. Inilipat namin ang aming sarili upang mapaunlakan ang kalikasan. “
Nakita ko ito para sa aking sarili nang yakapin ko ang isang sanga ng puno, dahil kaya ko.
Ano ang aasahan
Ang isa sa mga pinakamalaking draws ng Mt. Camisong ay ang salamin na ito na may salamin na skywalk, na nakasaksi sa 65 talampakan sa itaas ng lupa. Ito ay hindi tinatablan ng bullet, na gawa sa tatlong mga layer, at maaaring magdala ng hanggang sa 50 katao, kahit na matalinong nililimitahan nila ang mga pulutong upang hindi ka magtatapos sa isang baso na may baso na mosh.
Ngunit ang Skywalk ay simula pa lamang. May mga tanawin at mga landas na inaalok din ng parke:
- Alapaap View Deck – Isang nakamamanghang punto ng vantage kung saan maaari kang magbabad sa mga bundok ng Benguet at ang mga kagubatan ng pine na ginagawa ang rehiyon na ito sa bahay.
- Dagitab Amphitheater – Isang matalik na panlabas na lugar na nakatakda upang mag -host ng mga pagtatanghal mula sa lokal at pagbisita sa mga talento.
- Mga Trails ng Kagubatan – kabilang ang “Alpas,” isang bundok ng pagbibisikleta ng bundok na nangangako ng pakikipagsapalaran at mga cramp ng binti sa pantay na sukatan.
- Garden Park at Children Park – Perpekto para sa mga pamilya at sinumang nais na umupo sa damo at huminga sa sariwang hangin ng bundok.
Maging matapat tayo. Pagkatapos ng lahat ng paglalakad na iyon, ang totoong tanong ay: Ano ang makakain? Narito kung ano ang aasahan:
- Marahuyo Café (bukas na) ngayon)
- Alapaap Private Dining (opening soon)
- Muni-muni food hall (paparating na, na may isang curated halo ng mga konsepto ng pagkain)
Nagsimula kami sa kanilang Empanada, nagsilbi sa homemade Pinakurat suka. Ito ay malutong, perpektong balanse sa pagpuno, at hindi mataba. Malayo sa isang magandang pagsisimula.
Pagkatapos ay dumating ang Camisong longganisa na may maaraw-side-up egg at Kangkong sambal. Kung mahal mo ang estilo ng Hamonado longganisa (sa matamis na bahagi), ito ang magiging jam mo. Ang sambal ay isang hindi inaasahang ngunit maligayang pagdating karagdagan.
Ngunit ang tunay na showstoppers?
- Ang manok ng manok na may Sayote Tops at Mango Chutney – kinuha ng chutney ang ulam na ito sa ibang antas. Babalik ako para mag -isa ito.
- Patupat-inspired sticky rice cake-isang fuition ng Kalinga’s Inandila at Mountain Province’s Patupat, ngunit may isang lihim na inedredent na ginagawang hindi malilimutan.
At kung nais mo ng isang sorpresa, subukan ang kanilang split ng saging. Mayroong isang “matamis na bacon” topping sa ice cream. Bigyan ito sa mga bata, hayaan silang hulaan kung ano ito, at pagkatapos ay tanungin ang chef. Spoiler: Ito ay napapanatiling, masarap, at hindi karne.
Ngunit ang talagang nagpapatuloy sa kanilang kusina ay ang pangako nito sa pagpapanatili.
“Naniniwala kami sa lakas ng pagkain na lokal,” sabi ni Chef Stan Suva. “Kung ano ang hindi natin lumalaki dito, pinagmulan namin mula sa aming mga magsasaka. Ang aming kusina ay hindi lamang tungkol sa pagpapakain sa mga tao – ito ay tungkol sa paggalang sa lupain at sa mga taong nagpapasaya dito. “
Totoo sa pilosopiya na ito, ang Mt. Camisong ay lumalaki ng marami sa sarili nitong ani, pinapaliit ang basura, at tinitiyak na ang bawat sangkap ay sariwa, pana -panahon, at etikal na sourced.
Pagpapanatili at etika
Ang Mt. Camisong ay hindi lamang tungkol sa mga magagandang tanawin at mahusay na pagkain. Naglalakad sila ng usapan pagdating sa pagpapanatili:
- Walang plastik na ginagamit
- Koleksyon ng pag -compost at pag -ulan ng tubig
- Lokal na sourced ani (alinman sa homegrown o mula sa mga magsasaka ng Benguet)
Kahit na ang kanilang logo – isang pako – ay nagsasalita sa kanilang paggalang sa kalikasan. Ang mga Fern ay maaaring mapagpakumbaba, ngunit mahalaga sila sa ekosistema, na pumipigil sa pagguho ng lupa at pagbibigay ng mga microhabitats. Ang bawat detalye sa Mt. Camisong ay nakaugat sa pilosopiya na ito.
Kung ano ang kailangan mong malaman
Mga Bayad sa Pagpasok:
- P500 – Mga Matanda
- P400 – Mga mag -aaral at lokal na residente (Baguio, La Trinidad, Itogon, Sablan, Tuba, Tublay)
- P350 – Mga Senior Citizens at PWD
- Libre – Mga Bata sa ibaba 7
Oras ng pagpapatakbo at mga pagpipilian sa pagbabayad:
- Lunes hanggang Linggo, 7:00 am – 8:00 pm
- Cash, Gcash, Instapay (sa ngayon)
Mahalagang Tala:
- Walang pagkain sa labas (suportahan ang mga lokal na restawran at i -minimize ang basurahan)
- Walang mga alagang hayop (upang mapanatiling malinis ang parke at walang pag-aalala para sa lahat ng mga bisita)
- Magsuot ng sapatos na goma (ang mga daanan ay maaaring maging nakakalito!)
Ang hatol
Nagbayad ako ng P400 upang makapasok sa Mt. Camisong. Sulit ba ito? Ganap. Umalis ako ng isang buong tiyan, isang maligayang puso, at zero ay nagsisisi.
Kung mahilig ka sa kalikasan, pagkain, at mga lugar na itinayo nang may hangarin, ang halaga ng isang ito ay nagkakahalaga ng biyahe. – rappler.com
