Ang pagkuha ng bakal, protina, at yodo ay mahalaga sa unang 10 araw ng iyong pag -ikot
Ang oras ng buwan ay maaaring maging isang malabo ng mga mood swings, cramp at maraming cheetos at ice cream. At habang ang mga kababaihan ay dapat na magbigay ng isang beses sa isang habang (nararapat tayo) may ilang mga bagay na maaari nating idagdag o alisin mula sa ating mga diyeta, na ibinigay sa yugto na nasa ating mga siklo.
Ang pag -unawa nito ay tumagal sa akin ng ilang oras upang malaman, at hindi ko napagtanto para sa aking sarili kung paano ang kapaki -pakinabang na pagsubaybay at pagkain ng cycle alinsunod sa kung ano ang kailangan ko ay para sa aking katawan.
Ang mga araw 1 hanggang 10 ay ang mga araw na ibinaba ng iyong matris ang lining nito at ang pagsisimula ng menses ng isang babae. Ang cramping, bloating, at sakit ay maaaring salot sa ilang mga kababaihan. Sa oras na ito, mahalagang palitan ang nawala na bakal.
Para sa mga Koreano, ang ‘sopas ng kaarawan’ (tulad ng marami sa atin na nakita sa Kdramas) ay isang sinigang na gawa sa damong -dagat at karne ng baka. Ito mismo ang kailangang palitan ng isang babae ang mga bitamina at mineral na nawala. Pinalitan ng damong -dagat ang yodo, habang ang karne ng baka ay may maraming heme iron.
Tumutok sa pampalusog na pagkain sa oras na ito, at dumikit sa isang mas mababang paggamit ng karot. Ito ay dahil kapag ang mga antas ng estrogen ay mababa, ang katawan ay may higit na kahirapan sa pag -metabolize ng mga karbohidrat. Ang sabaw ng buto, pulang karne, at mga buto ay kapaki -pakinabang para sa oras na ito. Kung iniiwasan mo ang karne, ang mga mapagkukunan ng halaman na mayaman sa protina tulad ng TOFU ay isang mahusay na kahalili.
Ang pagkuha ng bakal, protina, at yodo ay mahalaga sa oras na ito, upang mapanatiling malakas ang iyong katawan. Ang pagtaas ng iyong paggamit ng protina ay gumagana din upang hadlangan ang hindi malusog na maalat na mga cravings, na magdaragdag lamang sa iyong bloat. Kung kumakain ka ng pulang karne, ito ay isang mahusay na oras upang tamasahin ito. Kung hindi man, narito ang ilang mga pagpipilian na batay sa halaman na gumagana rin.
- Edamame
- Tofu
- Lentils
- Beets
- Alugbati (Malabar Spinach)
- Bone Broth: Gumawa ng iyong sarili sa pamamagitan ng pagbili ng mga collagen-rich ox na paa at tuhod ng baka mula sa iyong lokal na butcher. Pakuluan ito sa loob ng 10-12 na oras upang makakuha ng isang mayamang sabaw.
Ang aking recipe ng tofu jjigae, na kung saan ay may lasa na may maraming damong -dagat ay gumagana rin sa yugtong ito. Ang pagdaragdag ng pinatuyong isda sa ito ay hindi lamang nagdaragdag ng lasa, ngunit pinatataas din ang nilalaman ng protina ng pagkain.
Tofu jjigae
Sangkap
Sopas na base
¼ tasa na pinatuyong damong -dagat
2 tbsp gochugaru (maaaring magdagdag ng gochujang para sa isang mas malakas na lasa)
8pc pinatuyong mga kabute ng shiitake
1 tsp na tinadtad na bawang
1 tbsp kikkoman o gluten-free tamari sauce
1 tsp isda sauce o vegan fish sauce
1 tsp sesame oil
4 tasa ng tubig
1 tbsp doenjang (fermented toyo bean paste) o miso paste kung walang gluten
Karagdagang 6-8 PC pinatuyong isda kung gumagamit
1 Pack Sundubu (malambot na tofu)
2 tasa na maraming mga kabute
1 tasa alugbati
1 tasa Kangkong
1 Green Onion Stalk
Pamamaraan
- Sa isang sopas na palayok sa mababang init, idagdag ang langis ng pagluluto, bawang, gochujaru, kikkoman o tamari, at langis ng linga at lumikha ng isang i -paste.
- Idagdag ang tofu at takpan sa i -paste.
- Idagdag ang tubig, damong -dagat, at kabute. Pakuluan sa mababa sa loob ng 20 minuto.
- Maingat na idagdag ang hiniwang malambot na tofu.
- Idagdag ang alugbati, kangkong, at leeks.
- Pakuluan para sa isang karagdagang 5 minuto.
- Magdagdag ng asin sa panlasa, at isang pag -agos ng langis ng linga bago maghatid.
