Kalimutan ang makintab na brochure at ang mahaba, ahas na tema ng parke ng tema. Kalimutan ang Mickey Mouse, Ginza Mga punong barko, o Cosplay Go-Karts na paghabi sa trapiko. Hindi ito Tokyo.
Ito ang Tokyo kung saan si Kamatoro-ang pinakatutandang hiwa ng tuna-ay nagtuturo tulad ng isang makatas, ipinagbabawal na lihim, at kung saan inaanyayahan ka ng sining ni Yoko Ono na mag-ayos ng matulis, sirang porselana. Narito kung saan ang distrito ng Jinbōchō ay nagbubukas tulad ng isang labirint ng panitikan, na may higit sa 150 mga bookshops, pag -publish ng mga bahay, at mga aklatan na napasok sa mga tahimik na sulok nito.
Malalim sa electric sprawl, Filipino artist, designer, curator, calligraphers, purveyors, at negosyante – Japanophiles, lahat – ay bumagsak sa kanilang Tokyo Top Threes. Hindi ito ang iyong karaniwang checklist, ngunit isang pandama na sumisid sa mga panlasa, texture, at mga obsess na nagpapalabas ng pagkamausisa, pag -searing ng fever ng Tokyo sa pangunahing memorya.
Basahin: Ang Kakigori Knockouts ay umiiral sa isang medyo maliit na lugar sa Karrivin
“Kapag nasa Tokyo kami, hindi talaga kami nagmamadali kahit saan. Mayroong isang bagay tungkol sa kalikasan dito na nagpapasaya sa lahat ng bagay, higit pa. Ginugugol namin ang aming mga araw na naroroon, hindi sinusubukan na gumawa ng labis – isang piknik lamang sa Shinjuku Gyoen Park, isang mabagal na hapon sa alinman sa Ueshima Museum o Terrada Art Complex, at isang paghinto sa Savoy Azabujuban para sa Pizza.”
– Nikki Ongpin at visual artist na si Luis Antonio Santos
“Naramdaman ni Seirinkan na lumakad sa isang vintage pizza parlor na nagyelo sa oras. Maikling menu, malaking lasa. Lahat ay Neapolitan, ginawa gamit ang mga kamay ng Hapon. Halik ni Chef.
Pagkatapos ay mayroong Savoy – Italyano sa core nito, ngunit hindi maipapalagay na Hapon sa pagpapatupad. Ang pizza ay hindi inaasahan, pamilyar, at malalim na hindi malilimutan.
Sa Koffee Mameya, ito ay isang masterclass sa kape. Isang karanasan sa bespoke na pinarangalan ang mga pandaigdigang roasters, mula sa bean hanggang sa paggawa ng serbesa. Ang bawat detalye ay isinasaalang -alang. “
-Justin Dee, Tagapagtatag ng Orion Porcelain, Kape Connoisseur, at Triathlete
“Ang Vent in Omotesando ay isa sa aking mga paboritong club. Top-notch sound system. At kung magandang gabi, karaniwang ang mga afters ay karaniwang dumadaloy sa pulang bar.
Ang Tolo Pan Tokyo sa Ikejiri ay isa pang go-to. Kilala ito sa curry pan, croissants, at sakit au chocolat, ngunit sa totoo lang, hindi ka maaaring magkamali sa anumang bagay doon. Karaniwan akong kumukuha ng tinapay, ipares ito ng kape mula sa mga bula ng chill na kape lamang sa kalye, pagkatapos ay ginawin ang Meguro Sky Garden, isang maikling lakad lamang.
At huli ay ang Kirakutei – ang aking paboritong curry spot hanggang ngayon! ”
– Juancho Cobar, graphic designer
“Ang aking Tokyo top three ay Super Labo (isang tindahan ng photobook), Ginza Music Bar, at Shabusen Ginza Ten.”
-Gio Panlilio, visual artist at co-founder ng Tarzeer Pictures
“Ang Nakano Broadway ay isang kawili -wiling lugar sa sarili nito, ngunit partikular na nakuha ng Taco Che ang aking pansin dahil hindi lamang sila nagtatampok ng mga libro ng sining mula sa mga lokal na artista at manunulat, ngunit nagbebenta din ng mga lokal na merch at collectibles ng mga lokal na artista.”
– Celine Lee, visual artist
Basahin: Hinuhulaan ng Japanese ang Megaquake na matumbok ang Pilipinas
“Karaniwan akong pumupunta sa mga tool ng Kurashige Yamasuke kapag naghahanap ako ng mga tool sa kamay. Karamihan sa mga produkto ay may detalyadong impormasyon, tulad ng materyal na komposisyon ng tool at panday nito o tagalikha, na talagang pinapahalagahan ko.”
– Miguel Lorenzo Uy, visual artist
“Ang tindahan ng tsaa ng Ikedaya ay isang dedikadong tindahan ng tsaa na naghahain ng mahusay na malambot na sertik na matcha ice cream, bilang karagdagan sa pag-aalok ng iba’t ibang uri ng tsaa ng tsaa.”
– Celine Lee at Miguel Lorenzo Uy
“Ang distrito ng Jinbōchō – isang kayamanan ng higit sa 150 mga bookshops, pag -publish ng mga bahay, at mga aklatan. Ang kanilang mga istante ay may linya ng lahat mula sa paglabas ng kulto ng kulto hanggang sa bihirang at vintage na nahanap. Ang pag -browse lamang ay isang edukasyon. Nakita ko rin ang isang orihinal na isyu ng ‘provoke,’ isang bagay na hindi ko naisip na nakikita ko sa aking buhay.
Boro Cafe – ang perpektong lugar na i -pause pagkatapos ng isang araw ng pangangaso ng libro. Nakaupo ito sa antas ng kalye ng isang maginhawang, siglo na gusali, napuno ng personal na sining at antigong koleksyon ng mga may-ari ng Kogure Gallery. Ang kanilang itlog pasta ay mahusay, ang dugo orange inumin na nakakapreskong, at ang bungo cookie (dinisenyo ng isa sa kanilang mga artista) ay ang tamang uri ng kakaiba. Ang totoong sorpresa? Nakakakita ng isang tunay na piraso ng tela ng boro na malapit. Isang espesyal na sandali, lalo na mula nang minsan ay na -curate ako isang exhibit sa mga artista ng Pilipinas na inspirasyon ni Boro.
Super Labo Store – isang magagandang curated na puwang ng konsepto na nakatuon sa pagkuha ng litrato. Inilathala nila ang higit sa 120 mga pamagat, lahat ay napakagandang ginawa sa Japan. Kami ay sapat na masuwerteng upang matugunan ang may-ari sa likod ng counter, na mapagbigay na nagpakita sa amin ng isang panga-pagbagsak ng mock-up ng isa sa kanilang mga disenyo ng libro. Isang masterclass sa maalalahanin na pag -publish. ”
– Stephanie Frondoso, visual artist at art curator
“Para sa mga foodies ng Pilipino na nagnanais ng isang bagong bagay, magtungo sa Gyukatsu ichi ni San para sa kanilang pirma na pinirito na karne ng baka, na naihatid sa iyong gusto sa isang personal na mainit na bato na grill. Para sa matunaw na texture na iyon, pumunta sa daluyan na bihirang daluyan.
Ilang oras sa labas ng Tokyo Buzz, nag -aalok si Nikko ng perpektong paglalakbay sa araw. Magsimula sa Toshogu Shrine upang galugarin ang pamana ng Tokugawa ieyasu, pagkatapos ay mahuli ang mga magagandang tanawin sa Kegon Falls at Lake Chuzenji.
Bumalik sa Tokyo, walang pagbisita ay kumpleto nang walang isang maagang pista ng umaga sa Tsukiji Market: Creamy Cod Roe Pasta sa Tadyoro Shokuhin, Buttery Kamatoro Sashimi sa Maguroya Kurogin, at huwag palalampasin ang inihaw na unagi kasama ang uni o ang premium na baka.
Sundin ang mga linya. Kung ang mga lokal ay pumila, nasa tamang lugar ka. Pinakamahusay na oras upang pumunta? 8:30 am, bago gumulong ang mga tao. ”
– Mac Sherwin Chan, negosyante
“Ang National Museum of Western Art sa Ueno ay isa pa rin sa aking mga go-to museo sa Tokyo. Dinisenyo ng iconic na modernistang arkitekto na si Le Corbusier, ang NMWA ay nagtatanghal ng ilan sa mga pinakamahalagang gawa ng pinakasikat na mga artista sa Europa.
Bilang isang tagahanga ng arkitektura, nahanap ko ang gusali ng istasyon ng Tokyo upang maging isang obra maestra – isang matikas na pag -aaway sa pagitan ng isang mahusay na istasyon ng tren at ang makinis na kahusayan ng modernong bullet na tren. Ang orihinal nitong 1914 façade ay isang bihirang paningin sa Tokyo at tunay na nakatayo.
Huwag palampasin ang magandang napanatili na interior sa gate ng Marunouchi. At kapag sa Shibuya, lagi akong bumalik sa Rakeru. Maginhawa, mainit -init, at nag -aanyaya – walang beats ang kanilang omurice na may karne ng baka at kabute. “
– Jason Montinolavisual artist
Basahin: Upang mag -spark ng isang pag -uusap: Inaasahan ni Antoinette Jadaone na ang kanyang bagong pelikula na ‘Sunshine’ ay nagsisimula ng isang talakayan
“Ang gusto ko tungkol sa Tokyo ay kung paano binabalanse nito ang lakas ng katahimikan. Sa Shinjuku Gyoen, maaari kang umupo sa ilalim ng isang puno na may isang sketchbook o huminga lamang. Kung saan ang mga lungsod ay nagpapabagal. Puno ng nakakagulat na meryenda, sariwang bentos Ang Takao ay isang paborito.
– Nico ng, sulat at calligraphy artist
“Ang Horumon Dedesuke ay naghahain ng A5 wagyu na isang bang para sa iyong usang lalaki. Ngunit huwag hayaang takutin ka na.
Ang Imahan Shabu Shabu ay isang institusyon ng Tokyo na nabubuhay hanggang sa pamana nito. Asahan ang kamay-trim, perpektong marbled wagyu na natutunaw sa sandaling ito ay tumama sa sabaw. Elegant, tradisyonal, at oo, sa pricier side, ngunit nagkakahalaga ng bawat yen.
Si Joto Curry ay kumukuha ng Japanese curry at lumiliko ang lakas ng tunog – tagabuo, spicier, hindi mayaman na mayaman. Ang kanilang beef curry ay may lalim na hangganan sa nakakahumaling. Ipares ito sa crispy pork at piliin ang antas ng iyong pampalasa. Isang mabibigat na contender para sa pinakamahusay na curry rice ng Tokyo sa ilalim ng ¥ 1000. ”
-Jason Ley Yap, co-founder ng Soul Seltzer
“Ang Tokyo ay may hawak na isang espesyal na lugar sa aking puso. Bilang isang dating embahador ng kabataan ng Pilipinas para sa SSEAYP, binigyan ako ng isang pribilehiyo na makaranas ng isang buhay sa buhay ng kultura sa Japan. Istasyon ng Tokyo
Inalok din ako ng Japan ng isang sandali ng spellbound serenity sa UNESCO World Heritage Site Shrines at mga templo ng Nikkō. Nakaramdam ito ng kahima -himala, tulad ng pagpasok sa cinematic mundo ng Akira Kurosawa.
Ang isa sa mga pinaka-gumagalaw na karanasan ay ang one-woman show ni Yoko Ono, ‘Isang rebulto ang narito,’ sa Tomio Koyama Gallery sa Roppongi. Ang paanyaya na mag-ayos ng matalim, sirang porselana na may pandikit at twine ay patula at malalim. Hindi ito walang panganib – tulad ng kilos ng pag -aayos at pagpapanumbalik sa buhay. Minsan, malalim ang pagpapagaling. ”
-Patrick de Veyra, visual artist, curator, at manunulat ng sining
