Pagdating sa pagkain at kultura ng Mediterranean, isang bagong antas ng karanasan ang naghihintay. Bilang isa sa mga pinaka-maimpluwensyang uri ng lutuin pangunahin para sa masaganang paggamit nito ng mga sangkap na nakabatay sa halaman, malawak din itong ipinagdiriwang para sa paggamit ng isang siglong lumang langis ng oliba sa iba’t ibang mga recipe nito. Mula sa mga sariwang salad, masasarap na sawsaw, at mga sarsa, hanggang sa gawa-sa-scratch na nilaga at sopas, ang langis ng oliba ay isang pangunahing sangkap na ginagawang isa ang Mediterranean sa pinakamalusog sa mundo.
Bilang market leader ng olive oil at Mediterranean products sa Pilipinas, ipinagmamalaki ni Doña Elena ang mayamang pamana ng lasa at passion sa isang gabing eksklusibong event na dinaluhan ng mga bisitang VIP mula sa mga national trade partner at media ng Fly Ace Corporation. Ipinagdiriwang ng kahindik-hindik na gabi ang mayamang pamana ng mga panlasa ng Mediterranean at ang old-world culinary history ng Spain, kung saan ang Gusto ang pangunahing tema upang i-highlight ang tagumpay ni Doña Elena sa bansa.
ANG KILIG NG TAPAS AT MRANGRANG PISTA NG KASTILA
Isang tunay na piging para sa mga pandama, ang paglalakbay ay nagsisimula sa isang buffet na nagtatampok ng mga sikat na tapas specialty. Isang tradisyon sa pagluluto sa Spain na ipinagdiriwang sa iba’t ibang bahagi ng mundo, ang seksyon ay isang engrandeng pagpapakita ng mga sari-saring karne, keso, mani, crackers, at isang napakagandang buong Iberico Ham bilang iconic centerpiece.
Ang sit-down buffet dinner ay isang gastronomic journey na nagsisimula sa isang appetizer trio, na isang rendition ng bite-sized na tuna tartare sa pani puri, eggplant caviar, at grilled pulpo. Puno ng chimichurri at bonito aioli sauce, ang mga pagkaing ito ay masaganang nilagyan ng Doña Elena olive oil upang pasiglahin ang kanilang Mediterranean flavor.
Walang tatalo sa nakakaaliw na Tomato Soup na may simple at de-kalidad na sangkap upang bigyang-buhay ang nakakapanabik na lasa nito. Makinis at creamy, ito ay isang nakakaengganyang pagkain na ginawa mula sa isang katas na may mga diced na kamatis ng Doña Elena at langis ng oliba ng Doña Elena.
Nagtutulungan para sa restaurateur at Terraza Martinez Executive Chef Luis Martinez. Ang Presa Iberica de Cerdo ay isang buttery soft premium pork tenderloin at isang epic na paborito para sa susunod na antas ng marbling nito. Sinundan ng show-stopping duck confit, foie gras, at Spanish Bomba Rice dish, na sumasalamin sa pinagmulang Valencian ni Chef Luis. “Ang pangunahing kurso ay eleganteng pinagsasama ang masarap na tradisyon ng madamdaming Spanish cuisine at pangako sa mga de-kalidad na sangkap,” sabi ni Chef Luis.
Ano ang mas mahusay na paraan upang tapusin ang kapistahan kaysa sa isang klasikong paboritong Basque Cheesecake na may idinagdag na aprikot at pistachio para sa balanse ng fruity at nutty taste? Ang masaganang caramel crust at creamy texture nito ay paborito ng mga tao at nakakaakit sa matamis na lugar ng mga mahihilig sa dessert.
ISANG GABI NG GASTRONOMIC AT CULTURAL DELIGHT
Bilang pagpupugay sa sining, kultura, at musika ng Spain, ang mga bisita ay iginawad sa isang eksklusibong palabas na Flamenco mula sa isang grupong direktang lumipad mula sa Spain.
“Ang Flamenco ay itinuturing na isa sa mga icon ng kultura ng Espanyol, na pumupukaw ng labis na pagnanasa at lakas.
Ang bawat stomp, strum ng gitara, at palakpak ng mga kamay ng mang-aawit ay isang testamento sa mayamang kasaysayan at kumplikadong pinagmulan ng Spain. Alam lang namin na ang aming espesyal na hapunan ay pinakamahusay na tinatangkilik sa isa sa mga pinaka-nakagagalak na anyo ng sining ng Spain upang magbigay ng buong karanasan,” sabi ni Marketing Director Zen Prudentino.
Ang kapanapanabik na flamenco entertainment ay nagpakita ng iba’t ibang istilo ng flamenco, na nagdadala ng mga manonood sa lupain ng Andalusia. Isang tunay na kapistahan para sa mga pandama, ang libangan ay nagdala ng enerhiya at kasiyahan sa mga panauhin, ang perpektong setting para sa isang palabas na pagdiriwang.
DALA ANG PINAKAMAHUSAY NG MEDITERRANEAN
Ang pananaw ng Fly Ace Corporation na dalhin ang pinakamahusay sa mundo na may malusog na lasa ng Mediterranean sa kaibuturan nito, ang mapagpakumbabang pagsisimula ng Doña Elena ay isa sa mga milestone ng kumpanya na napatunayang mahalaga sa pagluluto ng Filipino.
Isang pinagkakatiwalaang pangalan sa Pilipinas, ang Doña Elena ay isang sambahayang staple na may malawak na seleksyon ng mga produktong Mediterranean. Ang Doña Elena Olive Oil ay unang ipinakilala sa Pilipinas kasama ang 3 variant nito – extra virgin, pure, at pomace. Mula noon, patuloy na pinalawak ng brand ang hanay ng produkto nito gamit ang Mediterranean staples, na nagmula sa Spain at sa buong mundo, at dinadala sa sambahayan ng mga Pilipino. Hanggang ngayon, patuloy na naghahari ang Doña Elena Olive Oil bilang no. 1 olive oil brand sa bansa, pinagkakatiwalaan ng chef at home cook.
Para kay Fly Ace Corporation President Jun Cochanco, ang tatak ay simbolo ng passion at innovation, kasama ang mga partner at stakeholder nito bilang malaking bahagi ng kanilang tagumpay. “Sa paglipas ng mga taon, nilinang at pinalaki namin ang tatak sa kung ano ito ngayon, ang numero 1 tatak ng Mediterranean sa bansa. Bilang isang pare-parehong no.1 na tatak sa bansa sa loob ng mahigit 12 taon, nais kong samantalahin ang pagkakataong ito upang taos-pusong pasalamatan ang aming mahusay na mga kasosyo at stakeholder. Hindi namin magagawa ito kung wala ka. Ipinagmamalaki naming sabihin na ang Doña Elena ay isang tatak na kumakatawan sa tunay na kalidad ng Mediterranean at maaari kong ipangako na patuloy kaming mamumuhunan sa tatak at lilikha ng halaga sa iyong mga kategorya.
