Larawan mula sa engkantobrewery/Instagram
Ang tagumpay ay kasing tamis ng pulot. Sa Carlos Yulo pagiging kauna-unahang Filipino male Olympic gold medalist sa kasaysayan ng bansa, narito ang isa pang una. Nasungkit ng Engkanto Brewery’s High Hive Honey Ale ang pinakamataas na internasyonal na karangalan – Pinakamahusay na Beer sa Mundo para sa 2024 sa kategoryang may lasa.
Ang Engkanto Brewery ay nakakuha ng pagkilala sa World Beer Awards sa nakalipas na apat na taon, ngunit sa taong ito ay minarkahan ang isang milestone na tagumpay para sa Filipino brand, na pinangalanang World’s Best Beer sa Flavored Honey at Maple Syrup beer category.
Nanguna ang Engkanto, nangibabaw ang 70 contenders mula sa France, Canada, Netherlands at iba pang bansa sa taunang kompetisyon ng beer at paglalagay ng Filipino craft beer sa mapa ng mundo.
“Kami ay buzz para sa locally brewed na Honey Ale na nag-claim ng pinakamataas na parangal para sa kategorya nito sa World Beer Awards 2024 ngayong taon. Cheers to local craft beers!” isinulat ng kumpanya sa isang post sa Instagram.
Tingnan ang post na ito sa Instagram
Ang sunod-sunod na panalong beer
Ginawa gamit ang purong pulot na nagmula sa mga lokal na bee farm at Apiaries, ang kanilang High Hive Honey Ale ay namumukod-tangi sa perpektong timpla ng matamis na honey notes at isang pahiwatig ng kapaitan.
Ang halo ng ale na ito ay patunay ng pangako ng Engkanto Brewery sa paggamit ng mga lokal na sangkap at tradisyonal na paraan ng paggawa ng serbesa, na itinataas ang kanilang mga beer sa mga internasyonal na pamantayan.
“Ito ay hindi pa nagagawa, ito ay makasaysayan, at lahat tayo ay kalugud-lugod!” bulalas ng tagapagtatag ng Engkanto na si Ian Paradies.
Ang tagumpay ng Engkanto ay hindi tumigil sa isang panalo. Nasungkit ng kanilang Green Lava Double IPA ang gintong panalo sa Imperial/Double IPA category habang ang kanilang Live It Up Lager ay lumabas din bilang kampeon sa Classic Pilsner category.
Tingnan ang post na ito sa Instagram
Bukod dito, ang Paint Me Purple Ube Lager ng Engkanto na nilagyan ng ube at desiccated coconut ay nakakuha rin ng silver medal sa Flavored Beer category.
Magagamit na ngayon sa walong bansa, ang Engkanto beer ay lalong nagpapalawak ng abot nito sa kamakailang paglulunsad nito Australia noong Mayo ngayong taon, na lalong nagpapatibay sa katayuan nito bilang isang pandaigdigang tatak.
Sa tagumpay nito sa Asia Beer Championship 2023, ang mga pinakabagong parangal na ito ay hindi lamang nagiging mga headline kundi muling hinuhubog ang hinaharap ng lokal na craft beer.
Itinaas ang aming baso sa Engkanto, hindi na kami makapaghintay upang makita kung ano ang susunod na tap.
Gusto mo bang maihatid ang mga ganitong kwento sa iyong inbox? Manatiling may kaalaman. Manatiling nasa unahan. Mag-subscribe sa InqMORNING