Nagtatampok ang Saturday street party ng mga pagtatanghal, laro at aktibidad at libreng pagkaing Pilipino simula 11:00 am
Nilalaman ng artikulo
Bumisita si Mayor Michelle Boileau sa Lady Luck Restaurant noong Huwebes para iproklama ang Agosto 10 bilang Filipino Fiesta Day.
Patalastas 2
Nilalaman ng artikulo
Bago mag-pose para sa mga larawan sa labas ng Cedar Street sa Timmins, nakita ng alkalde ang ilan sa mga pagsasayaw na pagtatanghal na magaganap sa Fiesta sa Sabado mula sa ilang mga bata na nakasuot ng ‘baro’t saya’ costume.
Isinuot ng mga miyembro ng Filipino Association in Timmins ang makukulay na kasuotan na inangkat mula sa Pilipinas noong Mayo ni Estela Aguilar Chow, ang presidente ng asosasyon.
Sinabi ni Chow na gusto niyang mag-import ng iba’t ibang mga costume bawat taon mula sa kanyang mga biyahe pauwi.
Ayon sa Philippine Folklife Museum Foundation, ang pangalan ng costume ay isinalin bilang ‘blouse and skirt,’ at isinusuot ng mga Kristiyanong kababaihan simula sa panahon ng kolonyal na Espanyol sa bansa noong ikalabing-anim na siglo.
Nagtanghal ang mga bata ng sipi ng kanilang koreograpia para sa alkalde sa loob ng restaurant, na kahanga-hangang walang putol pagkatapos lamang ng tatlong araw na pag-eensayo.
Patalastas 3
Nilalaman ng artikulo
Naging abala si Chow sa pag-catering ng mga event kaya itinigil niya ang serbisyo sa mesa sa restaurant (binuksan noong 2017), ngunit maaaring magbukas muli sa taglagas. Maaaring magsilbi ang Lady luck sa parehong tradisyonal na pagkaing Pilipino at mga menu ng North American.
Isang miyembro ng Schumacher Lion’s Club, binibilang ni Chow ang club bilang isa sa kanyang pinakamalaking kliyente sa pagtutustos ng pagkain. Sa nakalipas na taon, nag-cater siya ng mga kaganapan sa clubhouse tulad ng breakfast rally para kay Pierre Poilievre at Peace Park celebration para sa Timmins and District Multicultural Center.
Ang Samahang Pilipino sa ikatlong taunang fiesta ng Timmins ay magsisimula sa Sabado, Agosto 10 mula 10:00 am hanggang 3:00 pm sa parking lot sa pagitan ng Balsam Street South at Cedar Street South. Magkakaroon ng mga libreng pagkaing Pilipino mula 11:00 am pataas, live dance performances, laro at aktibidad.
Patalastas 4
Nilalaman ng artikulo
Napansin ni Mayor Boileau kung gaano kahalaga ang mga pagdiriwang ng kultura sa pagkintal ng pagkakakilanlan ng kultura sa mga nakababatang henerasyon.
“Ang pagkakaiba-iba talaga ang bumubuo sa Lungsod ng Timmins at sa ating bansa. Isa itong cultural mosaic. Napakahalaga na magkaroon ng pagkakataon ang mga kabataan, lalo na, na ipagdiwang ang kanilang pamana,” sabi ng Alkalde.
Ang Asosasyon ay may humigit-kumulang 100 miyembro, ngunit lubos na umaasa si Chow sa isang pangunahing pangkat ng 10 hanggang 15 tao upang gawin ang karamihan sa pagluluto sa kusina ng restaurant.
Sa Biyernes, kukuha siya ng baboy para iihaw sa oven, habang pinalamutian ng kanyang pangkat ng mga boluntaryo ang paradahan sa pagitan ng Balsam at Cedar Streets kung saan gaganapin ang Fiesta.
“Ang balat ay mas malutong kaysa kapag (ito ay inihaw sa isang dura) sa labas,” sabi ni Chow.
Tatlong linggo nang naghahanda ang asosasyon, sabi ni Chow.
“Ang karamihan sa aming koponan ay nagtatrabaho, kaya marami akong tumatakbo. Pero at the end of the day, nandiyan sila tumutulong. Anuman ang oras nila, lalapit sila at tumulong. Ganyan kami magtrabaho.”
Nilalaman ng artikulo