Ito ay nabuo ng AI na nagbubuod, na maaaring magkaroon ng mga pagkakamali. Para sa konteksto, palaging sumangguni sa buong artikulo.
Ito ay nagmamarka ng isa pang pandaigdigang milestone para sa Filipino Fine Dining Gem
MANILA, Philippines – Ang Filipino Fine Dining Gem Toyo Eatery ay iginawad sa prestihiyosong gin mare art of hospitality award para sa 2025 ng 50 pinakamahusay na restawran sa Asya.
Ipinagdiriwang ng taunang parangal ang isang restawran na nagbigay ng “pinakamahusay na mabuting pakikitungo” sa nakaraang 18 buwan, hindi lamang sa pamamagitan ng paghahatid ng pambihirang pagkain kundi pati na rin sa pamamagitan ng pagbibigay ng isang hindi malilimot at personal na karanasan sa kainan. Ang parangal ay binoto ng higit sa 350 mga eksperto sa industriya sa buong Asya.
Ang Toyo Eatery, na pinangunahan ni Chef Jordy Navarra at ang kanyang asawa na si May Navarra, ay kilala para sa personal at makabagong diskarte sa lutuing Pilipino. Mula nang buksan noong 2016, ang homey restaurant na matatagpuan sa Chino Roces Avenue, Makati City, ay naging isang beacon ng gastronomy ng Pilipinas, pag -halid ng lokal na lasa, sangkap na rehiyon, at tradisyonal na pamamaraan tulad ng pagbuburo at pangangalaga.
“Sa Toyo Eatery, ang bawat panauhin ay mainit na nalubog sa kultura ng pagkain ng Pilipino – kung naroroon ka upang tamasahin ang isang menu ng pagtikim ng reimagined cuisine, o ang kamayan Ang pagbabahagi ng mga plato, kinakain ng mga dahon ng saging, ”sabi ni William Drew, direktor ng nilalaman para sa 50 pinakamahusay na restawran ng Asya.
Sinabi ni Navarra na ang kanilang napiling istilo ng kainan at menu ay hindi lamang “ginagawang abala ang iyong mga kamay” ngunit “talagang ibabalik sa amin ang mga pangunahing kaalaman, kung saan hindi na ito tungkol sa kung ano ang naka -istilong o kung ano ang mukhang mahusay sa social media.”
“Nais naming paalalahanan ang mga tao na ito ay talagang tungkol sa pagkakaroon lamang ng kasiyahan,” aniya.
“Ang tunay na pagiging mabuting pakikitungo ay maliwanag din sa mga personal na pagpindot mula kay Jordy at Mayo – mula sa walang tahi na pagsasama ng mga interior, floral at gulay na pagpapakita, at sining ng dingding sa lokal na likhang -sining at, siyempre, sa paraan ng pagtuturo ng mga kainan tungkol sa kanilang pagkain.”
Ito ay nagmamarka ng isa pang pandaigdigang milestone para sa Toyo Eatery. Ang restawran ay unang pumasok sa 50 pinakamahusay na restawran sa Asya noong 2018, na nanalo ng Miele One to Watch Award. Opisyal na ginawa nito ang listahan ng 50 Pinakamahusay na restawran sa Asya noong 2019, na nag -debut sa No. 43, at patuloy na niraranggo sa loob ng limang magkakasunod na taon. Noong 2023, natanggap din ng Toyo Eatery ang Sustainable Restaurant Award para sa etikal at responsableng kasanayan sa kainan.
Ang Gin Mare Art of Hospitality Award ay ang pangalawang paunang inihayag na award nangunguna sa opisyal na 50 Best Restaurant ng 2025 na seremonya na nangyayari noong Marso 25 sa Grand Hyatt, Seoul, South Korea. – Rappler.com
