Ito ang buod na binuo ng AI, na maaaring may mga error. Para sa konteksto, palaging sumangguni sa buong artikulo.
‘Ang pantry ng komunidad, ang kusina ng komunidad ay umaangkop sa mga pangangailangan ng panahon,’ sabi ni Patricia Non
MANILA, Philippines – Masigasig sa trabaho ang mga nagluluto sa loob ng umuusok na kusina ng isang restaurant sa Maginhawa Street, Quezon City simula alas-7 ng umaga sa paghahanda ng maiinit na pagkain para sa mga evacuees na apektado ng pinalakas na habagat na pinalakas ng Bagyong Carina.
Sa buong Luzon, may katulad na senaryo. Ang mga pantry ng komunidad na umusbong sa panahon ng pandemya, at ang kanilang mga boluntaryo, ay muling naisaaktibo upang bumuo ng mga kusinang pangkomunidad.
Sa kasalukuyan ay may 87 pantry na ginawang kusina na nagtatrabaho upang mamahagi ng mga pagkain simula Huwebes ng umaga, Hulyo 25, sabi ng pinuno ng pantry ng komunidad na si Patricia Non.
“Ang pantry ng komunidad, ang kusina ng komunidad ay umaayon sa mga pangangailangan ng panahon,” sabi ni Non sa Rappler sa Filipino.
Nag-post si Non sa social media tungkol sa pag-aayos ng kusina ng komunidad noong nakaraang gabi noong Hulyo 24, habang may mga ulat ng pagbaha at sapilitang paglikas.
Sa pagsulat, mayroon na ngayong mga kusinang naka-set up sa Cavite, Quezon City, Caloocan, Pasig, Rizal, Bulacan, Marikina, Manila, Mandaluyong, at Pangasinan.
Sinabi ni Non na plano nilang ipagpatuloy ang inisyatiba hangga’t nasa mga evacuation center ang mga tao– sa loob ng isang araw, isang linggo, o isang buwan.
Ayon kay Jules Guiang, pinuno ng Maginhawa Food Community, apat pang restaurant at isang food stall sa lugar ang nagboluntaryo ng kanilang mga kusina para mapabilis ang paghahanda ng pagkain.
Saglit ding binisita ni dating vice president Leni Robredo ang community kitchen sa Maginhawa.
Si Robredo ay nag-activate ng non-government organization na Angat Buhay ng network ng mga boluntaryo upang tumulong sa resulta ng kalamidad. (LIST: Paano matutulungan ang mga komunidad na naapektuhan ng Bagyong Carina at habagat)
– Rappler.com
