Bata pa lang ako, lagi kong iniisip kung bakit, sa loob ng isa o dalawang oras mula sa bahay namin sa Quezon City, iba na ang wikang sinasalita. Narito ang isang probinsya na maraming maiaalok mula sa mga adventurous na pasyalan, culinary delight, at heritage site.
Arayat and Pinatubo
Sa pagmamaneho sa NLEX, Mt. Arayat ay tinatanggap ka sa Pampanga. Ang hindi aktibong bulkang ito ay maaaring akyatin sa loob ng 3 hanggang 4 na oras. Isa rin itong bird watching site. Mas sikat at nakakatuwa ang isang Pinatubo trek. Pagkatapos ng isang oras na bumpy, maalikabok na 4×4 ride, naghahanda ang mga turista para sa isang paglalakbay na tatagal ng 1.5 hanggang 2 oras sa gitna ng lunar landscape. Posible ring bumaba sa bunganga kahit hindi na pinapayagan ang paglangoy.
Literal na binago ng pagsabog ng Mt. Pinatubo noong 1991 ang tanawin ng Pampanga at mga karatig na lalawigan nito. Binilisan nito ang pagsasara ng Clark Air Base. Matapos ang pagsasara, nilikha ang Clark Freeport at Economic Zone. Maraming mga atraksyon ang lumitaw.
Mga atraksyon
Tulad ng sa anumang destinasyon, ang museo ay palaging isang magandang unang pagpipilian. Nagtatampok ang Clark Museum ng mga artifact, replika, diorama, lumang litrato at interactive na display. Para sa mga mahilig sa nostalgia, bisitahin ang Air Force City kung saan makakahanap ka ng mga vintage plane na naka-display. Kung naghahanap ka ng higit pang adventure, subukan ang Puning Hot Springs. Ito ay isa pang 4×4 ride na dumadaan sa bangin at canyon. Sa pagdating, maaari mong piliin ang antas ng temperatura ng hotspring, pagkatapos nito, maaari kang magkaroon ng sand spa at mud spa. Isa pang pakikipagsapalaran ang naghihintay sa iyo sa El Kabayo kung saan maaari kang mag-horseback riding sa isang masayang bilis.
Para sa mga mahilig sa hayop, sumakay sa Clark Safari at Adventure Park at Zoocobia para sa kakaibang pagsakay sa kamelyo. Perpekto ang Gazebo View Park para sa camping at picnics. Matutuwa ang mga bata sa mga animatronix dinosaur sa Dinosaur Island. Para matalo ang init ng tag-araw, huwag palampasin ang nakakatuwang mga water slide ng Aqua Planet.
Extreme Sports
Ang Pampanga ay tahanan din ng mga extreme sports. Mula noong 1993, nag-aalok ang Angeles City Flying Club ng Ultralight Flying Discovery Program. Ang ultralight ay isang 1 o 2-seater fixed wing aircraft. Ang pasahero ay kailangang magsuot ng seatbelt at headphone. Ang mga ultralight ay maaari lamang ilipad mula sa pagsikat ng araw hanggang sa paglubog ng araw (8am hanggang 4pm).
Ang isa pang extreme sport ay ang wakeboarding. Ang wakeboarding ay isang water sport kung saan ang rider na nakatayo sa isang wakeboard ay hinihila ng cable system. May mga cottage, hostel, swimming pool, locker at cafe. Ang parehong mga atraksyon ay mapupuntahan sa loob ng 1.5 hanggang 2 oras mula sa NLEX Balintawak.
Humigit-kumulang isang oras na biyahe mula sa Clark ay ang Tutulari Avatar Gorge kung saan maaari kang sumakay ng 4×4 at magsagawa ng ilang trekking at spelunking. Sa daan ay ang Inararo View Deck kung saan matatanaw mo ang Mt.Pinatubo at Mt.Arayat.
Culinary Delights
Matapos ang lahat ng adrenaline rush ay humupa, oras na upang magpakasawa sa culinary delight. Marahil ang pinakasikat na pagkaing Kapampangan ay sisig. Ito ay gawa sa pisngi, tenga, tiyan ng baboy at atay ng manok at tinimplahan ng calamansi, sibuyas at sili. Ito ay naging pangunahing pagkain sa maraming kainan at maraming bersyon ngunit ang orihinal ni Lucia (Aling Lucing) Cunanan ay itinuturing na pinakamahusay. Kumain kami sa Aling Lucing Sisig at nahanap namin na ito ay isang walang bastos na kainan na may mahusay na serbisyo at mabilis na turnover.
Ang isa pang sikat na restaurant na umiral mula noong 1960s ay ang Everybody’s Cafe sa San Fernando. Isa itong naka-air condition na karinderia-type na restaurant na nagtatampok ng mga lutuing Kapampangan kabilang ang mga kakaiba tulad ng Betute Tagak (pinalamanan na palaka), adobong kamaru (mole cricket), at tapang damulag (carabeef tapa). Naghahain din sila ng itik (itik), lengua (dila ng baka), hito (hito), at okoy (crispy fritters na may hipon). Huwag kang uuwi ng walang pasalubong. Ang turrones de casuy ay isang nougat na confection na gawa sa pulot, asukal, puti ng itlog na may mga mani. Tibok-tibok is the Kapampangan version of maja blanca. Kung ikaw ay nasa Mexico, Pampanga, iuwi ang Sanikulas o Panecillos de San Nicolas ni Lilian (Atching Lilian) Borromeo. Mayroong ilang mga restawran sa buong Pampanga. Ang catering sa mga high-end na kainan ay ang 25 Seeds Cafe Fleur ni Sau del Rosario at Bale Dutung ni Claude Tayag. Para sa isang panlabas na kapaligiran, sulit ang biyahe sa KYND sa Sapang Bato. I-cap ang iyong gabi sa Sky Garden.
Pamana
Ang Pampanga ay kilala rin sa mga artista at artisan. Si Vicente Manansala ay Pambansang Alagad ng Sining para sa Sining Biswal. Ang National Living Treasure na si Eduardo Mutuc ay nagsasagawa ng “pinukpuk” na gawaing metal. Ito rin ay tahanan ng isa sa mga pinakamahusay na woodcarver sa bansa. Isang perpektong halimbawa ng pagkakagawa ng Kapampangan ay ang Betis Church na idineklara na National Cultural Treasure ng National Museum. Ang retablo nito ay pinalamutian ng mga inukit na disenyo.
Ang pangunahing atraksyon ng lindol na baroque na simbahan ay ang mga relihiyosong fresco sa mga kisame at mural sa mga dingding na may masalimuot na mga eskultura at mga pintura. Isa pang kawili-wiling simbahan ay ang San Guillermo Parish Church sa Bacolor na kalahating nalibing matapos ang pagsabog ng Pinatubo. Kung mayroon kang kaunting oras, ang Holy Rosary Church, Pamintuan Mansion at Museo ning Angeles ay matatagpuan sa isang lugar sa Angeles. Ang iba pang mga heritage site ay San Fernando Train Station, Fort Stotsenberg sa Clark at Guagua Mansion.
Musika
Sa eksena ng musika, sina Apl de.ap, Lea Salonga at Pepe Smith ay mga icon sa kanilang sariling karapatan. Umuusbong sa Pampanga music scene si Shane Lumanog. Ang kanyang mga kanta ay inilarawan bilang “pulosa” na isang uri ng genre ng musika kung saan ang mga tao ay nagsasabi ng isang kuwento sa isang anyo ng isang kanta. Kasama ang kanyang kapatid na babae at mga kasama sa banda, ang kanilang mga pagsisikap sa pagtataguyod ng Kapampangan ay napapanahon at may kaugnayan kung isasaalang-alang na ang paggamit ng wikang Kapampangan ay bumababa.
Ang Pampanga ay higit pa sa PX goods, Hot Air Balloon at Giant Lanterns. Ang Pampanga ay lupain ng mga taong ipinagmamalaki ang kanilang wika, lutuin, sining, at pamana. Ang kanilang lugar sa kulturang Pilipino ay mahusay na nakabaon.
Mga larawan: NLEX Lakbay North, Joseph Baptist, Mike Deputy
Espesyal na pasasalamat sa NLEX Lakbay Norte para sa transportasyon at tulong.
JP Ordoña (Manilakad) leads Manilakad Walks in Intramuros, Binondo, Quiapo and more. Hayaang gabayan ka niya sa ilang mga destinasyon sa paglalakad sa Maynila. Ang Manilakad (Jing Ordoña) ay maaaring tawagan sa Facebook Messenger o sa pamamagitan ng text sa 0916-3597888 at Viber (George Ordoña) sa 0960-6975930.
Mga kredito sa larawan: NLEX Lakbay North, Joseph Baptist, Mike Deputy
