Margarita Forés.
Walang dahilan ng kamatayan ang nabanggit sa Instagram post ni Amado, bagaman nabanggit niya na ang pagkamatay ng chef chef ay “bigla” at “hindi inaasahan.”
“Mahal na mga kaibigan at pamilya, ito ay may isang mabigat na puso na ibinabahagi ko ang biglaang pagpasa ng aking ina, si Margarita A. Forés. Ang aming pamilya ay nagdadalamhati sa hindi inaasahang pagkawala na ito, at mabait kaming humihiling sa iyong mga panalangin sa oras na ito. Magagawa nating ibahagi ang higit pa sa takdang oras. Sa pasasalamat, Amado, ”sulat niya.
Ang pagkamatay ni Fores ay nagdadalamhati sa mga tagasunod ni Amado sa mga komento, kasama ang 2024 Metro Manila Film Festival (MMFF) na pinakamahusay na sumusuporta sa aktres na si Kakki Teodoro, Raymond Gutierrez, at Aika Robredo, anak na babae ng dating bise presidente na si Leni Robredo.
Patuloy ang artikulo pagkatapos ng patalastas na ito
Si Fores ay isang miyembro ng angkan ng Araneta, bilang isang apo ng yumaong Tycoon na si J. Amado Araneta, na nabuo ang sentro ng Araneta sa Cubao, Quezon City, na ginagawang pinsan niya ng pulitiko na si Mar Roxas.
Patuloy ang artikulo pagkatapos ng patalastas na ito
Sinimulan ni Fores ang kanyang karera sa pagluluto noong 1986 kung saan naglalakbay siya sa Italya sa pag -asang malaman ang wika at lutuing Italyano sa loob ng apat na buwan. Pumasok siya sa industriya bilang isang caterer kung saan pinamamahalaan niya ang mga hapunan at pagtitipon kasama ang isang maliit na koponan hanggang sa napagpasyahan niyang buksan ang restawran ng Italya na si Cibo noong 1997. Kasalukuyan itong may 20 sanga sa buong Pilipinas.
Ang tagumpay ng chain ng restawran ng Italya ay humantong sa paglulunsad ng iba pang mga kainan kasama ang Lusso, Grace Park, at Loggia, pati na rin ang pagbubukas ng isang negosyo sa pagtutustos at floral shop.
Ang isang bantog na chef at restaurateur, ang Margarita’s Cibo ay nagraranggo sa ika -44 sa 50 Top Pizza’s 50 Top World Artisan Pizza Chain noong Nobyembre 2024. Siya rin ay pinangalanang pinakamahusay na babaeng chef ng Asya ng 50 pinakamahusay na restawran noong Disyembre 2016, bukod sa iba pang mga kilalang milestones.
