Ang mga likhang sining ng tsokolate sa pamamagitan ng ilan sa mga pinakatanyag na pastry chef ng Pransya na ibinebenta sa auction Lunes para sa higit sa 100,000 euro sa isang charity event na nagkaroon ng mga bidder na sumisira sa kanilang mga labi.
Ang auction ng Paris, na inayos ng pastry chef na si Pierre Herme, ay nagtampok ng mga kakaibang likha bilang isang orasan ng tsokolate, isang palumpon ng puting tsokolate na rosas at isang napakalaking piraso na gawa sa 495 na mga itlog ng tsokolate – kasama ang isa sa ritzy daum crystal.
Ang kaganapan ay nagtaas ng 108,100 euro ($ 125,500) para sa isang kawanggawa na tumutulong sa mga bata na na -ospital sa leukemia, ayon sa auction house artcurial.
Tinawag nito ang auction ang una sa uri nito sa buong mundo.
“Ito ay tunay na una,” sinabi ng auctioneer na si Arnaud Oliveux sa AFP.
Ang auction na itinampok ay gumagana sa pamamagitan ng 25 bantog na pastry chef, kasama sina Herme, Patrick Roger, Cyril Lignac, at Nina Metayer.
Marami sa mga chef ang nagpares ng kanilang mga likha na may mga karanasan sa isa-sa-isang-uri.
Ang obra maestra ng tsokolate at kristal na itlog ni Herme, halimbawa, ay may isang pribadong aralin mula sa chef sa paggawa ng mga macaron, habang ang isang two-metro (anim na talampakan-pitong-pulgada) na iskultura ni Roger ay dumating na may isang session ng pagtikim kasama ang master na “Chocolatier”.
Hindi pinakawalan ng auction house ang presyo ng pagbebenta para sa mga indibidwal na item.
Ang mga piraso ay nakakain, kahit na nilikha ng mga chef ang mga ito upang ipakita, sabi ni Herme.
“Kapag itinuro mo ang mga mata sa kanila, hindi mo nais na hawakan ang mga ito dahil sa sobrang biswal na ito,” sabi ni Oliveux, na tumatawag sa top-level na pastry na “isang uri ng culinary art”.
mdv-fan/jlo/jhb/rmb
