– Advertising –
Ang Pilipinas ay nag -import ng mga produktong pagawaan ng gatas na nagkakahalaga ng P80.08 bilyon noong 2024, hanggang sa 4.9 porsyento mula sa 2023 import na nagkakahalaga ng P76.3 bilyon, iniulat ng National Dairy Authority (NDA) noong Martes.
Sa dami, ang pag -import ng pagawaan ng gatas noong nakaraang taon ay tumaas ng 20.7 porsyento 3.5 bilyong litro mula sa 2.91 bilyong litro noong 2023, ipinakita ang pinakabagong data ng NDA.
Ang mga paunang pagtatasa ng NDA ay sinubaybayan ang pagtaas ng mga pag -import ng pagawaan ng gatas noong 2024 sa lumalagong populasyon ng bansa, ngunit sinabi ng ahensya na kailangan pa ring matukoy ang iba pang mga kadahilanan.
– Advertising –
“Ang pagtaas ng demand (sa 2024) ay maaaring maiugnay sa pagtaas ng populasyon. Gayunpaman, mayroon kaming ilang mga reserbasyon tungkol dito, dahil ang mga pag -import mula 2022 hanggang 2023 ay talagang nabawasan sa kabila ng paglaki ng populasyon,” sinabi ng NDA sa isang pahayag noong Martes.
“Tungkol sa mga gastos sa pag -import, mayroon kaming reserbasyon kung maaari naming maiugnay ang pagtaas ng dami ng pag -import upang mas mababa ang mga gastos sa pag -import, na ibinigay na ang mga taripa ay nanatiling hindi nagbabago at isinasaalang -alang na ang halaga ng CIF/FOB (gastos, seguro at kargamento/libre sa board) ay nadagdagan mula 2023 hanggang 2024 para sa parehong hanay ng mga bansa na kung saan namin na -import,” idinagdag ng NDA.
Maraming mga bansa ang nagtustos ng mga produktong pagawaan ng gatas sa Pilipinas noong 2024, itinuro nito, ngunit hindi detalyado kung bakit ang nasabing sitwasyon ng supply-side ay hindi nagresulta sa mas mababa o mapagkumpitensyang mga presyo.
Batay sa iba pang data mula sa NDA, ang 1.39 bilyong litro ng skim milk powder ay kumakatawan sa 39.7 porsyento o ang pinakamalaking bulk ng kabuuang pag -import ng pagawaan ng Pilipinas noong 2024. Sinundan ni Whey na may 736.99 milyong litro, o 21 porsyento ng kabuuang dami ng pag -import, habang ang likido o pulbos na buttermilk ay dumating sa susunod, na may 413.84 milyong litro o 11.8 porsyento ng kabuuang pag -import.
Ang iba pang mga produktong pagawaan ng gatas na na-import ng bansa noong 2024, ay likido na handa na uminom ng gatas, buong gatas na pulbos, evaporated milk, condensed milk, cream, butter/butterfat, keso, curd, pagawaan ng gatas, ferment milk/sour milk, ice cream, yelo patak, yogurt at yogurt inumin, bukod sa iba pa.
Mas maaga, iniulat ng Malaya Business Insight sa mga pag-asa ng NDA na ang Pilipinas ay maaaring tumama sa isang 2-porsyento na self-sufficiency ng gatas noong 2025, na may tunay na layunin na makamit ang 5 porsyento sa 2028.
Sinabi ng administrator ng NDA na si Marcus Antonius Andaya na ang mga pag -asa ay maaaring matugunan sa pagtatatag ng mga stock farm at ang pag -import ng mga baka ng gatas.
Idinagdag ni Andaya na sa pagtatapos ng 2023, ang lokal na demand ng gatas ay umabot sa 1.9 bilyong litro ngunit ang lokal na produksyon ay 28 milyong litro lamang.
Kamakailan lamang ay pinatay ng NDA ang average na ani ng bansa sa 10 litro ng gatas bawat ulo ng baka bawat araw.
Dahil sa mababang mga numero ng produksiyon, ang Pilipinas ay “magpapatuloy na mag -import ng mga produkto ng pagawaan ng gatas” habang ang demand ay patuloy na labis na lakas ng lokal na produksiyon, sabi ni Danilo Fausto, pangulo ng Philippine Chamber of Agriculture and Food Inc. (PCAFI).
Ang sektor ng pagawaan ng gatas ay “binibigyan din ng pinakamababang priyoridad sa sektor ng hayop at manok,” ayon kay Fausto.
“Ang pangunahing target ng NDA para sa pagpapabuti ay sa handa na maiinom na gatas sa pamamagitan ng programa ng pagpapakain ng gatas na ipinatupad ng DEPED (Kagawaran ng Edukasyon) sa ilalim ng Masustansyang Pagkain para sa Batang Filipino Act,” paliwanag niya.
Sa ilalim ng nasabing batas, ipinag-uutos ng gobyerno na magbigay ng isang supplemental na programa sa pagpapakain para sa isang programa na nakabase sa paaralan para sa mga bata sa pampublikong paaralan sa kindergarten hanggang sa mga antas ng grade 6. Kasama rin dito ang isang programa sa pagpapakain ng gatas, kung saan ang sariwang gatas ay ihahain sa napatibay na menu ng pagkain at cycle.
Gayunpaman, sinabi ni Fausto na “ang pag -asa ng mga magsasaka ng pagawaan ng gatas na magkaroon ng isang handa na merkado para sa kanilang sariwang ani ng gatas sa ilalim ng programa ay napapawi sa DEPED na nagbibigay ng hindi gaanong kahalagahan sa sangkap ng gatas.”
Sinabi ng ulo ng PCAFI na tulad ng isang programa, kung ipinatupad nang mas mahusay, ay hikayatin ang mga magsasaka na madagdagan ang dami ng lokal na paggawa ng gatas, sa gayon ay nadaragdagan ang lokal na supply at nagbibigay ng matatag na kabuhayan sa mga magsasaka ng pagawaan ng gatas, habang pinapabuti ang nutrisyon at pangkalahatang kalusugan ng mga mag -aaral sa buong bansa.
– Advertising –
