Mula sa malambot na tonkatsu hanggang sa mabilis na pag-aayos ng ramen, narito ang isang mabilis na gabay sa mga paboritong restaurant na malapit sa shopping district ng Osaka
Maglakad-lakad sa distrito ng Shinsaibashi ng Osaka at siguradong may maririnig kang sumigaw, “Dito tayo! May discount!” Bagama’t gustung-gusto ng mga Pilipino ang lugar para sa kamangha-manghang hanay ng mga shopping store, mayroon ding ilang mga restaurant sa paligid ng Shinshaibashi na perpekto para sa recharging pagkatapos ng mahabang araw ng pamimili.
Narito ang ilan lamang sa magagandang nahanap sa lugar.
Satisfy ang pork cutlet cravings sa Tonkatsu Daiki
Ilang sidestreet lang sa labas ng pangunahing kalsada, sulit na maghintay sa linya ang tonkatsu joint na ito. Sa isang maliit na sulok na pinamumunuan ng isang matulungin na punong chef, makakahanap ka ng mga piniritong cutlet ng baboy sa magagandang presyo, na may malutong na langutngot nang walang madulas na resulta.
Maaari kang pumili sa pagitan ng mas mataba na loin o malambot na fillet. Bukod sa karaniwang Bull-Dog-like tonkatsu sauce, mayroon ding mga pagpipilian tulad ng oroshi ponzu (gawa sa daikon at citrus-flavored soy), plum-flavored daikon sauce, at miso katsu sauce.
Sa mga naka-frame na larawan ng mga bisitang nagdedekorasyon sa mga dingding, abangan ang larawan ng Filipina singer na si Moira Dela Torre, na nagpapakita kung gaano katanyag ang lugar sa mga bisita.
Matatagpuan ang Tonkatsu Daiki sa 1 Chome-6-2 Higashishinsaibashi, Chuo Ward, Osaka
BASAHIN: Ano ang sinasabi ng paborito mong kanta mula sa ‘I’m Okay’ ni Moira Dela Torre tungkol sa iyo
Mag-ihaw ng sarili mong karne ng baka sa Yakiniku M
Matatagpuan sa lugar ng Dotombori/Hozenji, Matsusakagyu Yakiniku M ay isang paboritong hindi nabigo sa mga Pilipinong naghahanap ng de-kalidad na karne ng baka—kasama ang mga opsyon nito para sa garlic rice, higit pa. Pinaparamdam ng Filipina waitress na si Chen Esmeria ang mga bisita na mas malugod na tinatanggap sa kanyang mainit at nakakapreskong pag-uusap sa Filipino.
Sa isang grill sa gitna ng mesa, maaari kang magluto ng hanay ng mga pagpipilian, mula sa malasutla na sirloin at rich ribeye hanggang sa tuktok na talim (ang mayaman, malambot na hiwa mula sa balikat ng baka).
Ang restaurant ay madalas na nai-book nang maaga kaya pinakamahusay na mag-book online. Maraming outlet, na may tatlong restaurant sa paligid ng Shinshaibashi.
Mag-book online at hanapin ang menu dito
Tratuhin ang iyong sarili sa high-end na hot pot sa Kin no Buta
Matatagpuan sa basement ng Hotel Nikko, sa tapat ng Daimaru department store, ang Kin no Buta ay isang nakatagong hiyas para sa mga hardcore hot pot enthusiast.
Upang makatulong sa hadlang sa wika, ang high-end na mainit na Shinshaibashi restaurant ay gumagamit ng isang self-service system na may mga order na inilalagay nang digital sa pamamagitan ng isang iPad-like device sa mesa.
Magsimula sa pamamagitan ng pagpili ng iyong ginustong sabaw, kung ito ay isang masarap na pagpipilian na batay sa toyo o isang bagay na may maanghang na sipa. Sa mahigit 70 dish na mapagpipilian, maaari kang magpakasawa sa premium wagyu beef, malambot na hiwa ng baboy, at iba’t ibang sariwang gulay, mula sa mushroom hanggang sa madahong mga gulay.
Kin no Buta Premium Shinsaibashi ay matatagpuan sa 1-3-3 Nishi Shinsaibashi OM Hotel Nikko Bldg., B2F, Chuo, Osaka 542-0086 Osaka Prefecture
BASAHIN: Ang art showcase na ito sa Singapore noong Enero ay nagniningning ng spotlight sa Southeast Asian Art
Uminom ng masarap na Ramen Zundo-ya
Para sa mga naghahanap ng mabilisang pag-aayos ng ramen, ang Zundo-ya ay isang magandang restaurant sa paligid ng Shinshaibashi upang masiyahan ang iyong gana pagkatapos ng mahabang araw ng paglalakad.
Bahagi ng sikat na Japanese noodle chain, nag-aalok ang restaurant na ito ng maginhawang karanasan sa pag-order sa pamamagitan ng mga vending machine. Kapag nakapag-order ka na, umupo sa panloob na upuan o mag-opt para sa kaswal, istilong garahe na panlabas na lugar.
Ang Zundo-ya ay isang mid-level na kainan na kilala sa mayaman at creamy na sopas ng buto ng baboy, na perpektong ipinares sa bouncy ramen noodles at kasiya-siyang mga hiwa ng chashu. Bukas hanggang 5 am, ito ay isang mainam, mataong, nakakatuwang paghinto pagkatapos ng mahabang araw ng pamimili o pag-inom sa gabi.
Matatagpuan ang Ramen Zundo-ya sa 1-5-7 Shinsaibashisuji Sena Bldg. 1F, Chuo, Osaka
Umupo at humigop sa LiLo Coffee Roasters
Matatagpuan sa mas masining at nerbiyosong lugar ng Amerikamura ng Minami district ng Shinsaibashi, ang LiLo Coffee Roasters ay puno ng alindog sa bawat sulok at cranny. Mukhang kinakatawan nito ang pinakamahusay na kultura ng kape ng Hapon.
Nag-aalok ang maaliwalas na coffee bar ng iba’t ibang opsyon, kabilang ang mga pour-over brews. Nagtatampok ang kanilang Ethiopian blend ng light roast na may maliwanag na acidity, na nagpapakita ng mataimtim na atensyon ng Japanese sa craft at detalye sa anumang ginagawa nila.
Ang LiLo Coffee Roasters ay matatagpuan sa 542-0086 Osaka, Chuo Ward, Nishishinsaibashi, 1 Chome−10−28, Shinsaibashi M
Gumawa ng sarili mong custom na cocktail sa Bar Nayuta
Nakatago sa ikalimang palapag ng isang hindi descript na gusali malapit sa Triangle Park ng Osaka sa Amerikamura, Bar Nayuta ay isa sa nangungunang 500 bar sa mundo. Upang mahanap ito, hanapin ang exit sign at duck sa may tatlong talampakang pinto (bantayan ang iyong ulo!).
Lumilikha ng maaliwalas na kapaligiran ang madilim na ilaw ng bar, ngunit maging handa na maghintay sa pila dahil hindi sila tumatanggap ng mga reserbasyon. Walang menu ang Bar Nayuta, ngunit kilala ito sa mga mahuhusay na cocktail nito. Kung ikaw ay nasa mood para sa isang bagay na magaan, nakakapreskong, mausok, o nakabatay sa scotch, magtatanong ang mga matulungin na bartender ng maalalahanin na mga tanong upang makagawa ng perpektong inuming naaayon sa iyong panlasa.
Bagama’t maaari mong ihanda ang iyong sarili para sa isang mabigat na bayarin, magugulat ka—ang mga presyo ng cocktail dito ay kadalasang mas mura kaysa sa mga nasa Maynila, kaya dapat itong bisitahin para sa karanasan.
Ang Bar Nayuta ay matatagpuan sa 542-0086 Osaka, Chuo Ward, Nishishinsaibashi, 1 Chome−6−17
BASAHIN: Mabagal na paglalakbay: Isang ‘less is more’ na diskarte sa paggalugad
**
Naghahanap ka man ng isang mabilis na kagat o isang sit-down na karanasan sa restaurant, nag-aalok ang Shinsaibashi ng isang bagay para sa lahat. Ang mga Japanese convenience store ay maaaring maghain ng pinakamaraming, maayos, maginhawa at masasarap na almusal pati na rin ang mga grab-and-go na kape, ngunit ang listahan ng mga lugar na ito ay pare-parehong perpekto para sa mas malalaking grupo at pamilya (tulad ng madalas na paglalakbay ng karamihan sa mga Pilipino) sa pag-explore sa lugar
Pro tip na natutunan ko mula sa pinakamahusay: Bago lumipad, dumaan sa Don Quijote at kunin ang kanilang matamis na kamote sa counter—ito ay isang nakatagong hiyas na madaling hihigit sa iba pa nilang meryenda.
