Nakapagtala ng P38-bilyong tubo ang negosyong pagkain ni Ramon Ang noong 2023

MANILA, Philippines – Kung may isang tatak ng Pilipinas na maipagmamalaki ng mga Pilipino bukod sa fast-food na Jollibee, ito ay ang San Miguel Beer.

Ang unang brewery sa Southeast Asia – La Fabrica de Cerveza de San Miguel – ay itinatag sa Pilipinas noong 1890 o 134 taon na ang nakalilipas, isang negosyo na naging San Miguel Corporation (SMC) noong 1964.

Ang matagumpay na negosyo ng beer ng SMC ay naging pundasyon para sa mga pakikipagsapalaran sa isang magkakaibang linya ng mga produktong pagkain, simula sa Magnolia Ice Cream noong 1925 o 99 taon na ang nakararaan.

Ngayon, ang San Miguel Food and Beverage Incorporated (SMFB) ay ang pinaka-diversified food company ng Pilipinas at isa sa pinakamalaki nito.

Malamang na walang sambahayan sa Pilipinas na walang produktong San Miguel sa refrigerator o pantry nito.

Noong 2023, nakakuha ang SMFB ng “record profit” na P38 bilyon, ang pinakamataas mula noong pinagsama-sama ng kumpanya ang mga beer, food, at spirits (gin) na mga business unit nito anim na taon na ang nakararaan. (BASAHIN: Ang San Miguel ay nakakuha ng P43.2 bilyon noong 2022)

Tinatawag na “pambihira” ang mga resulta ng pananalapi nitong 2023, pinasalamatan ng presidente at CEO ng SMFB na si Ramon Ang noong Huwebes, Marso 7, ang “tapat na mga customer” nito sa pagsuporta sa kumpanya habang tinatahak nito ang “mga hamon ng taon.”

Narito ang magkakaibang portfolio ng produkto ng SMFB:

Beer at non-alcoholic na inumin

Ang San Miguel Brewery ay ang pinakamalaking producer ng beer sa Pilipinas. Ayon sa kumpanya, ang siyam na pangunahing tatak ng beer nito ay may “isang pinagsama-samang bahagi ng merkado na 92.4%.” Ang mga brand at sub-brand na ito ay:

Noong 2023, ang dibisyon ng Beer ng SMFB ay nagkaroon ng 8% na pagtaas sa pinagsama-samang mga benta sa P147.3 bilyon, na sinabi nitong “pinugasan ng mas mataas na demand sa parehong lokal at internasyonal na mga merkado.” Gayunpaman, ang mga dami ng benta sa domestic ay 25% pa rin sa ibaba ng mga antas ng pre-pandemic, sinabi ng kumpanya.

Ang mga internasyonal na kita mula sa negosyong beer nito ay tumaas ng 7% noong 2023, habang ang netong kita ay umabot sa P25.3 bilyon.

Sinabi ng SMFB na ito ay “itinulak ng malakas na demand para sa mga pandaigdigang tatak ng San Miguel, tulad ng Red Horse, na humahantong sa makabuluhang paglago sa mga rehiyon tulad ng South China, Thailand, at sa pamamagitan ng mga pag-export.”

Ginebra San Miguel Incorporated

Ang Ginebra San Miguel, na kilala sa pinakamamahal nitong Philippine basketball team na Barangay Ginebra, ay ang pinakamalaking producer ng gin sa mundo ayon sa dami, ayon sa SMFB. Ito rin ang nangungunang tatak ng hard liquor sa Pilipinas.

Noong 2023, ang spirits division ng SMFB ay nag-ulat ng mga kita na P53.6 bilyon, tumaas ng 13% mula noong 2022. Ang netong kita ay umabot sa P7 bilyon.

Ang mga pangunahing produkto nito ay:

Ang Geneva San Miguel ay mayroong limang bottling plant: Cabuyao, Laguna; Cauayan City, Isabela; Ligao City, Albay; at Mandaue City, Cebu.

Dibisyon ng pagkain

Ang food division ng SMFB ay nag-ulat ng mga kita na P178.8 bilyon noong 2023, tumaas ng 2% na pagtaas mula sa nakaraang taon.

Ang iba’t ibang produkto nito ay mula sa mga frozen na karne, mantikilya, keso, margarine, ice cream, mga produktong batay sa harina, at mga pet at aquatic feed. Ito rin ay nagpaparami, lumalaki, nagpoproseso, at namimili ng mga pangunahing karne tulad ng manok at baka.

Purefoods-Hormel Company Incorporated

Binili ng SMC ang Pure Foods Corporation noong 2001 at pinangalanan itong San Miguel Pure Foods Company. Nagtayo ito ng joint venture sa Hormel Foods International – Purefoods-Hormel Company Incorporated (PHC) – na gumagawa ng mga processed meats na pinalamig at nasa mga lata.

Kasalukuyang nangingibabaw ang PHC sa merkado ng hotdog at nuggets sa Pilipinas gamit ang Purefoods Tender Juicy at Purefoods Nuggets brand nito.

Ang iba pang pangunahing produkto nito ay:

Ang PHC ay isa ring eksklusibong distributor ng SPAM at Skippy Peanut Butter ng Hormel.

Sa sobrang abala ngayon ng maraming ulo ng mga pamilya para maghanda ng pagkain sa bahay, lumaki ang pamilihan para sa mga frozen na ready-to-eat na pagkain. Kabilang sa mga frozen na produkto na ibinebenta ng kumpanya ay ang: Purefoods Beef Bulalo, Beef Kaldereta, Beef Pares, Bistek Tagalog, Kare-Kare, at Chicken Afritada.

Nakipagsapalaran ang SMC sa mga produktong walang karne noong 2020 sa paglulunsad ng Veega, isang plant-based na protina na pagkain. Kabilang sa mga produkto ng Veega ay: tapa, sausage, giniling, meat balls, burger patty, nuggets, tocino, adobo flaks, at garlic balls.

Pagawaan ng gatas

Noong 1990, nakuha ng parent firm ng SMFB na SMC ang mga tatak na Star at Dari Creme. Noong 2004, muling inilunsad ng San Miguel Purefoods ang gatas at ice cream ng Magnolia. Narito ang ilan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ng kumpanya:

mantikilya

• Star Margarine (maraming lasa)
• Mula sa Creme
• Magnolia Gold Butter
• Magnolia Baker’s Best
• Magnolia Butter-licious
• Magnolia Buttercup

Gatas at cream

• Magnolia Chocolait
• Magnolia Full Cream Milk
• Magnolia Fresh Milk
• Magnolia Non-Fat Gatas
• Magnolia Low-Fat Gatas
• Magnolia All-Purpose Cream

Keso

• Magnolia Cheezee
• Magnolia Cheddar
• Magnolia Quickmelt
• Magnolia Quezo de Bola

Pagluluto

• Magnolia All-Purpose Flour
• Magnolia Pancake
• Magnolia cake mix

Paglaganap

• Magnolia Real Mayonnaise
• Magnlia Sandwich Spread

Sorbetes

• Magnolia Gold Label ice cream (iba’t ibang lasa)

Magnolia Incorporated

Ang poultry business ng SMFB ay nasa ilalim ng San Miguel Foods Incorporated (SMFI). Nagsimula ang poultry venture noong 1972 sa kanyang unang breeder farm sa Cavite. Nang sumunod na taon, ang unang Magnolia Fresh Chicken ay ginawa ng una nitong planta ng pagproseso ng manok sa Muntinlupa.

Sa kabila ng patuloy na problema sa African swine fever na nakakaapekto sa supply gayundin sa kompetisyon mula sa imported na frozen na manok, sinabi ng SMFB na ang kanilang poultry business ay namamahala pa rin ng netong kita na P6.6 bilyon noong 2023. Sinabi nito na lumampas ito sa pre-pandemic figures.

Ang SMFB ay may malalaking pamumuhunan sa agro-industriya ng Pilipinas, partikular sa mga komersyal na feed, manok, baboy, at baka. Ang mga pangunahing tatak nito ay Magnolia Fresh Chicken at Monterey para sa baboy at baka.

Ang SMFI ay may mga third-party na supplier na nagtatanim ng mga sisiw, baboy, at baka. Nagbibigay ang SMFI ng mga sisiw, baboy, feed, vet meds, at teknikal na suporta. Ang kasosyo sa kontrata ay nagbibigay ng lupa, paggawa, at seguridad. Ang SMFI ay may network ng mahigit 100 breeder farm para sa contract farming ng manok.

Sinasaklaw ng mga tatak ng Magnolia ang mga sumusunod na produkto:

• Buong Manok ng Magnolia (Chicken Big Bird; Free Range Chicken, Fresh Chicken)
• Magnolia cut-up (iba’t iba)
• Magnolia Cage-Free Brown Eggs
• Magnolia Ready-to-Cook Timplados (pritong manok, tocino, longanisa ng manok, pakpak ng manok, bbq ng manok, daliri ng manok, atbp.)

Negosyo ng kape

Nakipagsapalaran ang SMC sa industriya ng kape noong 2005 na may joint venture sa Super Coffeemix Manufacturing Limited. Ang San Miguel Super Coffee Mix nito ay may iba’t ibang lasa: Original, Sugar-free, Barako, at Crema Barako.

Nutrisyon ng protina at hayop, atbp

Ang mga hindi gaanong kilalang pakikipagsapalaran ng SMC ay nasa mga feed, harina, sangkap ng panaderya, at pagkain ng alagang hayop at pangangalaga ng hayop:

• Mga Feed: Mga B-Meg Feed
• Pangangalaga sa Kalusugan ng Hayop: Mga gamot sa beterinaryo gaya ng Protect Plus
• Pangangalaga sa Alagang Hayop: Nutri Chunks dog food
• Flour: harina ng San Miguel Mills (All-Purpose Flour, Cake Flour, Wheat Flour)
• Mga Premix at Bakery Ingredients: Pinakamahusay na Bake Butter Cake Mix, Baking Powder, Pan de Sal mix

Ang SMC ay mayroon ding Great Food Solutions, isang food-service arm ng San Miguel Foods na nagbebenta ng mga ready-to-cook at ready-to-eat na mga produkto sa ilalim ng tatak na Chef’s Selection at Cook Express sa mga institutional na kliyente.

“Isinara ng San Miguel Food and Beverage (SMFB) ang 2023 na may pambihirang resulta sa pananalapi, na nakamit ang pinakamataas na netong kita mula noong 2018, noong una naming pinagsama-sama ang aming mga negosyong Beer, Food, at Spirits,” sabi ni Ang sa kanyang pahayag sa pahayag.

Nasa ibaba ang isang kasaysayan ng SMC na isinalaysay ng mananalaysay na si Ambeth Ocampo, na nagsasabing ang San Miguel ay “bahagi na ngayon ng pagkakakilanlang Pilipino.”

– Rappler.com

SA RAPPLER DIN