– Advertising –
‘Tumatagal pa rin, nagtutulak sa amin na lumago, maniwala at lumikha. – Jayson Gaspar Maulit ‘
Abril 27 ng taong ito ay markahan ang unang anibersaryo ng pagpasa ng kilalang playwright at direktor na si Floy Quintos.
Si Floy ay isang napaka -talento at maraming nalalaman artist na naglalagay ng kultura ng Pilipino sa unahan. Nag -direksyon siya at nagsulat ng mga dula, na naka -star sa Theatre Productions, nagsulat ng tula, at kahit na nakasulat na mga script ng pelikula (“Wating,” “Darna: Ang Pagbabalik,” “Koronang Itim”).
Sa amin, siya ang direktor sa likod ng matagal na showbiz talk show na “Startalk” sa GMA, at ang Creative Director ng Southeast Asian (SEA) Games 2019 Opening Ceremonies.
– Advertising –
Ang huling pag -play na isinulat niya ay si Grace, na naka -mount noong Mayo 2025.
Nang walang pag-aalinlangan, si Floy ay mahal sa industriya.
Ang isa sa mga labis na naapektuhan ng kanyang pagdaan ay si Jayson Gaspar Maulit, ang chef at negosyante sa likod ng restawran na nakabase sa Marikina na Trining’s.
Sina Jayson at Floy ay parehong bahagi ng pangkat ng kampanya ni Leni Robredo nang tumakbo siya para sa pangulo noong 2022. Gayunpaman, nakilala ni Jayson si Floy nang personal nang mapanood ang dating “pagkakasundo ng hapunan,” isang dula na isinulat ni Floy tungkol sa kung paano apektado ang mga relasyon sa politika.
The bond that Jayson shared with the late playwright was strong, as they were both Ilokanos. Jayson gifted Floy with pinakbet. In return, Floy entrusted Jayson with an antique image. “Binigyan niya ako ng santo, ‘yung walang putol ‘yung kamay gaya ng mga lumang santo na nakikita mo sa mga simbahan at bahay sa Ilocos,” Jayson said.
Inilarawan ng chef ang Aura ni Floy bilang isang “kadakilaan na nagbibigay -daan.”
Si Jayson ay labis na nalulumbay sa pagkamatay ni Floy na hindi niya maihatid ang kanyang sarili upang dumalo. “Si Noong Namatay Siya – sa palagay ko – ay isa sa mga pinakamahirap na bahagi ng nakaraang taon dahil bago iyon, ang namatay naman ay ‘yung lola ko,” paliwanag ni Jayson. (Ang Trining’s ay inilagay bilang karangalan sa yumaong lola ni Jayson, na nagturo sa kanya kung paano magluto.)
Upang magbigay pugay kay Floy, inayos ni Trining ang mga pagkain para sa cast at production team ng “Grace” para sa isang pagganap. Ipinahayag ni Jayson, “Gagawin namin ang parehong para sa pagbubukas muli ng ‘Grace’ ngayong taon.”
Bilang memorya ng kanyang mahal na kaibigan, si Jayson ay lumikha ng isang inumin na ipinakita niya sa isang kaganapan na tinatawag na Bitter at Bright: Isang menu ng pagtikim ng kwento ng Pilipino na ginanap sa James & Daughters.
Ang inumin, na nagngangalang “Floy,” ay bahagi ng lutuing ebolusyonaryong Pilipino ni Jayson. “Ito ay isang paraan ng pagluluto na hugis ng paggalaw, paglipat, at memorya.”
Ang pagluluto ay isang personal na pagpupunyagi para kay Jayson, kaya lahat ng kanyang hinagupit – bawat pagkain at inumin na nilikha niya – ay may isang espesyal na kuwento na culled mula sa pananaliksik at karanasan. Floy – isang sabong na gawa sa Gin, Midori, Triple Sec, Fresh Cantaloupe, at Soda Water – ipinapakita iyon.
Sumulat si Jayson sa mga tala ng menu ng pagtikim, “Sa aming mahal na kaibigan, si Floy Quintos – nakita niya ang aming potensyal sa mundo ng pagluluto bago natin ginawa. Ang kanyang tahimik na paniniwala ay humuhubog sa akin. Walang mga magagandang kilos, walang malakas na pagpapahayag … ang inumin na ito ay sumasalamin na: maliwanag, matalim, at hindi tunay na tunay …”
Bagaman dalawang taon lamang silang magkaibigan, iniwan ni Floy ang isang hindi maiwasang impression kay Jayson. “Iyon ang impluwensya ni Floy,” sumasalamin kay Jayson. “Tumatagal pa rin, nagtutulak sa amin na lumago, maniwala, at lumikha.”
– Advertising –
