WASHINGTON—Ang administrasyon ni outgoing US President Joe Biden noong Miyerkules ay nag-anunsyo ng pagbabawal sa Red Dye No. 3, isang kontrobersyal na pangkulay ng pagkain at gamot na matagal nang kilala na nagiging sanhi ng kanser sa mga hayop.
Ilang dekada pagkatapos ng unang pagbangon ng siyentipikong ebidensya, ang Red 3, kung tawagin din dito, ay kasalukuyang ginagamit sa halos 3,000 mga produktong pagkain sa Estados Unidos, ayon sa nonprofit na Environmental Working Group.
“Binabawi ng FDA (Food and Drug Administration) ang mga awtorisadong paggamit sa pagkain at mga iniinom na gamot ng FD&C Red No. 3 sa color additive regulations,” sabi ng isang dokumento mula sa Department of Health and Human Services, na inilathala sa Federal Register noong Miyerkules .
Ang desisyon ay nagmumula sa isang petisyon na inihain noong Nobyembre 2022 ng Center for Science in the Public Interest (CSPI) at iba pang advocacy group, na binanggit ang “Delaney Clause”—isang probisyon na nag-uutos sa pagbabawal ng anumang color additive na ipinapakita na magdulot ng cancer sa mga tao o hayop.
Kapansin-pansin, ang FDA ay nagpasiya noon pang 1990 na ang Red 3, na ang kemikal na pangalan ay erythrosine, ay dapat na ipagbawal sa mga pampaganda dahil sa link nito sa thyroid cancer sa mga lalaking daga.
Ang artikulo ay nagpapatuloy pagkatapos ng patalastas na ito
Panlaban sa industriya
Gayunpaman, ang additive ay patuloy na ginagamit sa mga pagkain, higit sa lahat dahil sa pagtutol mula sa industriya ng pagkain. Ang mga tagagawa ng maraschino cherries, halimbawa, ay umasa sa Red 3 upang mapanatili ang iconic na pulang kulay ng kanilang mga produkto.
Ang artikulo ay nagpapatuloy pagkatapos ng patalastas na ito
Ito ay naroroon din sa libu-libong kendi, meryenda at mga produkto ng prutas—at libu-libong mga gamot, ayon sa isang paghahanap ng database na pinapatakbo ng gobyerno, DailyMed.
“Ang mga tagagawa na gumagamit ng FD&C Red No. 3 sa pagkain at mga natutunaw na gamot ay magkakaroon hanggang Enero 15, 2027, o Ene. 18, 2028, ayon sa pagkakabanggit, upang reformulate ang kanilang produkto,” sabi ng FDA.
Kahit na kinilala ng ahensya ang isang link ng kanser sa mga daga, pinananatili nito na ang magagamit na ebidensya ay hindi sumusuporta sa gayong link sa mga tao, na binabanggit ang mga pagkakaiba sa mga mekanismo ng hormonal sa pagitan ng mga species at makabuluhang mas mababang antas ng pagkakalantad sa mga tao.
Nahuhuli ang US
Habang ang determinasyon ng FDA ay nakatuon sa carcinogenicity, ang iba pang pananaliksik ay nakahanap din ng mga potensyal na neurobehavioral na epekto ng synthetic food dyes sa mga bata, lalo na ang attention deficit hyperactivity disorder (ADHD).
“Ang katawan ng ebidensya mula sa mga pag-aaral ng tao ay nagpapahiwatig na ang mga sintetikong tina ng pagkain ay nauugnay sa masamang resulta ng neurobehavioral sa mga bata, at ang mga bata ay nag-iiba sa kanilang pagiging sensitibo sa mga sintetikong tina ng pagkain,” isang ulat ng gobyerno ng California na natagpuan noong 2021.
Ang mga pag-aaral ng hayop ay nagpahiwatig na ang mga sintetikong tina ng pagkain ay nagdulot ng mga pagbabago sa mga sistema ng neurotransmitter sa utak at nagdulot ng mga microscopic na pagbabago sa istraktura ng utak, na nakakaapekto sa aktibidad, memorya at pag-aaral.
‘Tamang direksyon’
Ang Estados Unidos ay mabagal na kumilos sa Red 3 kumpara sa iba pang mga pangunahing ekonomiya. Ipinagbawal ng European Union ang paggamit nito noong 1994, na may mga katulad na pagbabawal na ipinatupad sa Japan, China, United Kingdom, Australia at New Zealand.
Sinabi ni Carl Tobias, isang dating legal consultant ng FDA at ngayon ay isang propesor sa Unibersidad ng Richmond, sa Agence France-Presse (AFP) na “mahirap i-square” ang misyon ng ahensya na protektahan ang kalusugan ng Amerika sa matagal na pagkaantala sa pag-abot sa desisyon.
“Mayroong napakalawak na lobbying, palaging mayroon, at ang ilan sa mga ito ay minsan epektibo,” sabi niya, na tinawag ang pagbabawal na isang “hakbang sa tamang direksyon.”
Pinuri rin ng CSPI ang desisyon ng FDA bilang matagal nang huli, at nagpahayag ng pag-asa na ito ay magbibigay daan para sa mas malawak na pagkilos sa iba pang mga mapanganib na kemikal sa pagkain.
“Hindi sila nagdaragdag ng anumang nutritional value, hindi nila pinapanatili ang pagkain—nandiyan lang sila para gawing maganda ang pagkain,” sinabi ni Thomas Galligan, isang siyentipiko na may CSPI, sa AFP.
Nanawagan ang nonprofit sa papasok na administrasyon ni President-elect Donald Trump na gumawa ng mga karagdagang hakbang para protektahan ang mga consumer, kabilang ang pagtatakda ng mas mahigpit na limitasyon sa mga mabibigat na metal tulad ng lead, arsenic at cadmium sa mga pagkaing kinakain ng mga bata.
