BEIJING, China — Ang Embahada ng Pilipinas sa China noong Biyernes ay naglunsad ng tatlong linggong Filipino food festival sa Grand Hyatt Hotel sa Beijing, upang ang mga bisita ay “maranasan ang tinatawag nating noche buena (Christmas Eve feast),” sabi ni Ambassador Jaime FlorCruz.
“Iyan ang aming tema,” sabi ng diplomat. “Ang gabing ito ay tungkol sa pagpapakilala ng pagkain at kultura ng Pilipinas sa inyong lahat, ang aming mga kasosyo,” sabi ni FlorCruz sa kanyang mga natatanging panauhin, marami sa kanila ang mga nangungunang pigura sa pulitika ng Tsina, negosyo at social media, bukod sa iba pang sektor.
“Ito ay tungkol din sa pagpapahayag ng aming pasasalamat sa iyong walang katapusang suporta. Mangyaring isaalang-alang ang gastronomic fiesta ngayong gabi bilang isang kilos ng aming taos-pusong pasasalamat at isang paanyaya sa bawat isa sa inyo na bumisita sa Pilipinas at mas makilala pa ang ating bansa,” sabi ni FlorCruz, isang dating mamamahayag na nag-cover sa China mula pa noong 1970s.
‘Flavors’ ng PH
Among the highlights of this occasion were lechon, menudo, kare-kare, inasal, morcon, ginataang alimango, lumpiang sariwa, paella, pansit palabok, as well as puto bumbong and bibingka, among others, for dessert.
Ang mga panauhin ay sumali rin sa isang paligsahan na nag-aalok ng roundtrip ticket sa Pilipinas (courtesy of Cebu Pacific) kasama ng mga premyo.
Ang artikulo ay nagpapatuloy pagkatapos ng patalastas na ito
“Sa pamamagitan ng pagpapakilala sa iyo sa lasa ng Pilipinas, inaasahan namin na makakahanap ka ng isa pang dahilan upang bisitahin ang aming maganda, masaganang bansa,” sabi ni FlorCruz, na ipinatawag ng Chinese Foreign Ministry noong nakaraang buwan dahil sa pagpapatibay ng Pilipinas ng mga bagong batas maritime na ikinagalit. Beijing.
Ang artikulo ay nagpapatuloy pagkatapos ng patalastas na ito
“Kung ang pagkaing Pilipino ay isang magandang timpla ng iba’t ibang lasa—kung gayon ang ating kaganapan ngayong gabi ay katulad din ng paghahalo ng pagkakaibigan, kasaysayan, at kultura,” dagdag niya.
Sinabi ng embahada na nilalayon nitong palakasin ang ugnayang pangkultura ng bansa sa Beijing, habang ang Kagawaran ng Ugnayang Panlabas at ang katapat nitong Tsino ay kapwa nabanggit na ang mga ugnayan sa pagitan ng kanilang mga bansa ay hindi nagtatapos sa South China Sea ngunit umaabot pa sa kultura, people-to- mga tao at ugnayang pang-ekonomiya din.
Ang food festival ay hanggang Dec. 21.
