MANILA, Philippines – Pagdating sa nutrisyon, ang mga gulay ay dapat na prayoridad. Mahalaga ito lalo na ngayon, na may 27 porsyento ng mga pamilyang Pilipino na nagdurusa mula sa “hindi sinasadyang gutom” (walang makakain kahit isang beses sa huling tatlong linggo).
Ang mahinang nutrisyon ay isang pangunahing dahilan kung bakit siyam sa 10 mga bata na may edad na 10 taong gulang ay hindi mabasa at maunawaan ang teksto na may kaugnayan sa edad. Sa 81 mga bansa, ang aming 15-taong gulang ay ranggo ng ika-79 sa mga tuntunin ng pagganap sa matematika, agham at pagbabasa.
Ang kakulangan ng pagkain ay hindi lamang ang problema. Sa maliit na pagkain na mayroon kami, ang pagbabahagi ng gulay ay napakababa.
Dapat nating malaman ngayon na ang mga gulay ay nagbibigay ng mahahalagang nutrisyon na kailangan natin. Mayaman sila sa mga bitamina at mineral, mataas sa hibla, mababa sa mga calorie at taba, nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, nag -aambag sa hydration at maiwasan ang mga sakit. Ang pagkonsumo ng iba’t ibang mga gulay ay isang epektibo at murang paraan upang mapagbuti ang kalusugan ng isang tao.
Ang paggawa ng mga gulay ay tumatagal ng mas mababa sa tatlong buwan karaniwang, na may mataas na pagbabalik sa pamumuhunan kung lumaki nang maayos. Sa kasamaang palad, hindi namin binigyan ng mga gulay ang kanilang kinakailangang pansin.
Ihambing ang Pilipinas sa Vietnam. Ang populasyon ng Vietnam na 102 milyon ay medyo malapit sa aming 117 milyon. Noong 2022, gumawa sila ng 17.8 milyong tonelada ng mga gulay, habang gumawa lamang kami ng 6.9 milyong tonelada.
Pagkatapos ay inilagay ng Vietnam ang pangunahing diin sa pagtaas ng paggawa ng gulay sa pamamagitan ng pagtatakda ng isang layunin na 23.5 milyong tonelada, o isang pagtaas ng 32 porsyento, noong 2023. Sa kabaligtaran, wala kaming pagtaas sa lahat: pa rin 6.9 milyong tonelada noong 2023. Ang mababang porsyento ng mga gulay na naroroon sa bawat talahanayan ng Pilipino ay nagreresulta sa hindi malusog na mga diyeta.
Sinubukan ng Kagawaran ng Edukasyon (DEPED) na tugunan ang problemang ito. Para sa programa ng pagpapakain sa paaralan, nadagdagan ng DEPED ang badyet mula sa P3 bilyon dalawang taon na ang nakalilipas hanggang P11 bilyon ngayon. Nakilala nito ang mga gulay bilang bahagi ng programang ito.
Basahin: 2 pangunahing solusyon upang matugunan ang gutom sa Pilipinas
Ngayon, ang Gulayan sa Paaralan (GSP) ay naroroon sa 44,965 (o 94 porsyento) ng kanilang mga paaralan. Gayunpaman, hindi maganda ang pinondohan at walang isang mahusay na modelo na sundin para sa maximum na epekto.
Bagaman ang badyet ng GSP ay nadoble mula sa P10 bilyon sa 2021 hanggang P21.8 bilyon sa taong ito, ang halagang ito ay P454,000 lamang bawat paaralan bawat taon.
Wala ring nakaplanong koordinasyon sa Kagawaran ng Agrikultura (DA). Hanggang sa Enero 15, mayroon lamang tatlong umiiral na mga kasosyo ng GSP: International Institute of Rural Reconstruction, Seaman-Searca, at East-West Seed Foundation, Inc.
Sa kabutihang palad, ang Kalihim ng Agrikultura na si Francisco Tiu Laurel Jr. ay nagsimula ng mga pag -uusap sa Deped para sa sariling Gulayan Sa Bayan (GSB), na ilulunsad sa taong ito. Dahil ang GSP ay walang modelo na dapat sundin sa antas ng munisipyo, ang isang pinasimulan ng GSB ay magbibigay ng mahalagang nawawalang elemento na ito.
Sa mas malawak na pag -abot, maaari rin nilang maimpluwensyahan ang mga kalapit na barangay na nagdurusa din sa isang kakulangan ng isang mahusay na modelo na sundin.
Pribadong sektor
Kamakailan lamang, ang isang grupo ng pribadong sektor ay aktibong lumahok sa inisyatibong GSB na ito: Agribusiness and Countryside Development Foundation (ABCDF). Ang pamamahala ng samahan ng Pilipinas (MAP) ay lumikha ng pundasyong ito.
Noong nakaraang Abril 3, ang mga pinuno ng ABCDF-MAP ay nakipagpulong sa mga indibidwal na may kaalaman tungkol sa DA at DEPED na operasyon upang talakayin ang GSB. Narito ang kanilang mga paunang rekomendasyon:
Ang munisipal na alkalde ay dapat manguna sa program na ito at idagdag ang kanilang input upang palakasin ang GSB ng munisipyo.
Ang GSB ay dapat makipag -ugnay sa DEPED upang ang modelo ng pagtitiklop ay maaaring laganap.
Ang mga GSP ay dapat ibahagi ang kanilang pag -aaral sa mga GSB sa kani -kanilang mga munisipyo.
Ang GSB ay maaaring makapagtapos mula sa paggawa ng gulay hanggang sa pagproseso.
Ang DA ay nakabuo na ng isang P50,000 na nagkakahalaga ng greenhouse upang mapabuti ang dami at kalidad ng gulay. Mayroon din itong mga maliliit na modelo ng pagproseso na may kasamang mga kasanayan sa negosyo, kabilang ang marketing at accounting.
Dapat mayroong isang tatlong taong plano ng pagpapatupad at pagpapalawak, na naaayon sa termino ng opisina ng alkalde.
Ang alkalde ay dapat magkaroon ng isang pribadong sektor na co-lead upang ma-access ang mga bagong pananaw at para sa transparency. Maaari silang maging mula sa isang organisasyong nongovernment, isang organisasyong nakabase sa relihiyon o isang club sa pagpapabuti sa kanayunan.
Ang pangkat ng pagpapatupad ng GSB ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa isang munisipal na agriculturist, isang kinatawan ng konseho ng barangay at isang kinatawan ng deped bilang mga miyembro.
Dapat mayroong isang pambansa at mataas na priyoridad na inisyatibo upang matugunan ang aming kritikal na estado ng nutrisyon, na may diin sa mga gulay. Kung ang mga pinuno ng Indonesia at Vietnam ay epektibong tinutugunan ito, oras na ginagawa natin ito.
Ang may -akda ay Agriwatch Chair, dating Kalihim ng Presidential Flagship Programs at Proyekto, at dating undersecretary ng Kagawaran ng Agrikultura at Kagawaran ng Kalakal at Industriya.
Makipag -ugnay ay (Protektado ng Email)
Basahin: Bahay upang gumawa ng mga hakbang sa mga presyo ng gulay
