Margarita Forés ay naalala ng kanyang mga kasamahan sa industriya ng pagkain, at kasama sa kanila ay sina Chef Tatung, Erwan Heussaff at Abi Marquez na itinuturing ang yumaong chef bilang isang inspirasyon at isang tunay na icon.
Pinarangalan ni Chef Tatung ang mga forés, na ang kasining, dedikasyon at pag -ibig sa pagkain, aniya, ay “walang kaparis.”
“Ang mundo ng pagluluto ay nagdadalamhati sa pagkawala ng isang tunay na icon, ang Gaita Forés. Ang madamdaming tagapagtaguyod ng lutuing Pilipino at isang inspirasyon sa napakaraming dahon sa likuran ng isang pamana na magpapatuloy na hubugin ang industriya para sa mga henerasyon, “isinulat niya sa kanyang pahina sa Facebook.
Si Heussaff, isang kilalang pagkatao sa lokal na eksena ng pagkain at inumin, ay naalala ang pagpupulong nang bumisita siya sa kanyang bakasyon sa bahay noong siya ay tinedyer.
Binibigyang diin ni Heussaff kung paano nagsilbi ang ulam na pinaglingkuran sa oras na ito ay isa pa sa kanyang “pinakamalakas na alaala sa pagkain” hanggang sa araw na ito.
Patuloy ang artikulo pagkatapos ng patalastas na ito
“Noong nakaraang taon ay nagkaroon kami ng karangalan na magkasama ang isang pelikula para sa kanya. Nagawa namin ang daan -daang mga dokumentaryo sa puntong iyon, ngunit sa buong linggo ay kinakabahan ako. Ang Margarita ay isa sa ilang mga culinary icon na kailangan nating hanapin, habang tumatanda kami sa industriya ng pagkain, “aniya.
Patuloy ang artikulo pagkatapos ng patalastas na ito
“Hindi lamang siya lumikha ng ilan sa mga pinakamatagumpay na tatak, ngunit patuloy siyang nag -usisa tungkol sa pagkain ng Pilipino at ang mga sangkap na mayroon tayo. Ito ay tulad ng pakikipagtulungan sa isang tao na nais mong maging, ”patuloy niya.
Inilarawan din ni Heussaff ang yumaong chef bilang isang “tiyahin na (hindi niya alam (siya) ay mayroon.”
“Ang kanyang pagkain, tulad ng pinakamahusay na inilalagay niya, ay isang mainit na yakap. Ang ilaw at impluwensya ni Margarita sa eksena ng pagkain ng Pilipino ay mabubuhay nang walang hanggan, ”dagdag niya.
Tagalikha ng nilalaman ng pagkain na si Marquezpara sa kanyang bahagi, nagbahagi ng isang larawan mula sa kanyang unang pagkikita sa mga forés, pagdadalamhati kung paano hindi sila nagkaroon ng oras upang mag -bonding sa pagkain.
“Isa ka sa aking pinakamalaking inspirasyon bago kami nagkita, at ang sandaling ito ay nangangahulugang ang mundo sa akin,” sabi ni Marquez sa caption. “Salamat sa iyong kabaitan, ang iyong pamana … iniwan mo ang isang marka sa napakaraming, lalo na maraming mga Pilipinas sa kusina. Magpahinga sa power chef. “
Ang celebrity chef at aktres na si Judy Ann Santos ay dinala sa kanyang mga kwento sa Instagram upang magbahagi ng magagandang salita tungkol sa mga forés.
“Hindi ka makakalimutan, Chef. Ang langit ay nakakuha ng isang may talento at nakasisiglang anghel, ”sulat ni Santos.
Maraming iba pang mga chef kabilang si Chele Gonzalez, Maligayang Ongpauco-tiu, Josh Boutwood, Miko Calo at Aaron Isip eXpressed ang kanilang kalungkutan sa paglipas ng forés ‘na dumaan sa kani -kanilang mga pahina sa Instagram.
“Tinanggap mo ako sa iyong buhay nang may init at pagkakaibigan. Salamat sa lahat ng ibinigay mo sa akin. Labis kang minamahal at labis na makaligtaan, ngunit ngayon ay oras na upang magpahinga ka sa kapayapaan, ”sulat ni Gonzalez.
“Palagi kang naging inspirasyon sa akin at palaging magiging! Ang iyong pamana ay hindi malilimutan, mahal na Gaita, ”sabi ni Ongpauco-tiu. “Magpahinga ng mabuti, ang aking idolo! Magluto ng kapistahan sa langit, at alamin na ikaw ay malubhang makaligtaan. “
