MANILA, Pilipinas —Ang poultry grower na Cargill Joy Poultry Meats Production Inc. (C-Joy) ay nakahanda para isulong ang negosyo nito habang nagdodoble ang pangako sa sustainability.
At ang C-Joy—ang joint venture sa pagitan ng Cargill Philippines, isang lokal na subsidiary ng global food and agribusiness leader, at fast food giant Jollibee Foods Corp. (JFC)—ay natagpuan ang tamang tao, ang unang babaeng direktor ng bansa nito, si Mija Darlene Cachapero, upang pangunahan ang pagsingil.
“Kami ay naghahangad na lumago nang higit pa kasama ang aming mga customer at susubukan naming lumago nang higit pa sa aming responsibilidad sa pagpapakain sa mga Pilipino sa isang ligtas, napapanatiling at responsableng paraan. Nangangahulugan iyon na patuloy nating itaguyod ang ating mga halaga sa kaligtasan at iyon ay malalim na nakaugat sa ating people-first value bilang Cargill,” sabi ni Cachapero sa Inquirer sa isang panayam.
Ang unang order ng negosyo para kay Cachapero, isang alumna ng Ateneo de Manila University at ng Yale School of Management sa Connecticut, ay ang pagsunod sa pinakamataas na kalidad at pinakamahusay na kasanayan sa pag-aalaga ng manok sa poultry processing facility nito sa Batangas, upang matulungan ang Pilipinas. tiyakin ang seguridad sa pagkain.
“Ang pagiging sentro ng customer ay isang bagay na gusto naming isulong pa, kaya nangangahulugan iyon ng paggamit ng aming mga insight at kakayahan sa pagbabago. Kapag sinabi kong insight, ito ay mas katulad ng pakikinig sa mga mamimili, pakikinig sa mga customer. Ano ang kanilang mga pangangailangan? Anong uri ng mga hamon ang sinusubukan nilang lutasin? At gumagawa kami ng mga solusyon sa kanila,” sabi ni Cachapero.
BASAHIN: Ang Jollibee, Cargill ay nakikipagsapalaran sa pagproseso ng manok
Gayundin, ang C-Joy ay naglalayon na bumuo ng isang “matatag na portfolio” sa pamamagitan ng Tip-Top Chicken brand at pumasok sa mga bagong teritoryo sa kabuuan at labas ng metropolis.
“Sa una, kami ay gumagawa lamang ng ilang dibdib ng manok at para makilala ka bilang isang tatak ng manok, kailangan mong magkaroon ng buong hanay ng mga produkto ng manok,” sabi niya.
Mula sa chicken nuggets hanggang patties, tocino at roast chicken, nais ng kumpanya na dalhin silang lahat sa merkado.
Mga channel ng pamamahagi
Nais ng C-Joy na palawakin ang presensya nito sa retail space habang lumalabas ang maliliit na grocery store sa buong bansa. Noon ay mabigat na naka-concentrate sa Calabarzon (Cavite, Laguna, Batangas, Rizal at Quezon) dahil mayroon itong processing plant sa Sto. Tomas, Batangas, tumatagos na ito ngayon sa Metro Manila at mga karatig lalawigan, kabilang ang Bulacan.
Sa kasalukuyan, nag-aalok ang Tip-Top Chicken ng humigit-kumulang 15 produkto ng manok, tulad ng inatsara at pinrosesong manok, sa parehong pakyawan at tingian na mga merkado.
Nagsusumikap ang C-Joy na palakasin ang supply chain nito sa pamamagitan ng pagpapalakas ng mga sakahan at pakikipagsosyo sa mga magsasaka habang ino-optimize ang mga operasyon ng planta.
Ang poultry processing facility nito sa Batangas ay may kapasidad na produksyon na 50 milyong ibon taun-taon. Ang planta na ito ay nagsusuplay ng mga kaakibat na tatak tulad ng Jollibee at Mang Inasal.
“Mayroon pa ring puwang upang palawakin iyon at maraming mga paraan upang gawin ito,” sabi ni Cachapero, nang hindi nagbubunyag ng mga detalye.
Ang pagpapataas ng kapasidad ng produksyon ay naaayon sa inaasahang paglaki ng sektor ng manok, na naka-peg sa 4 hanggang 5 porsiyento, sa gitna ng patuloy na paglaban sa bird flu.
BASAHIN: Binuksan ang pinakamalaking ‘chickenjoy’ processing plant sa PH
Samantala, plano rin ni C-Joy na mag-tap ng mas maraming farm partners sa Visayas at Mindanao. Sa kasalukuyan, ang kumpanya ay mayroong 100 farm partners na pangunahing matatagpuan sa Central Luzon at Calabarzon.
Sa kabila ng agresibong pagpapalawak nito, sinabi ni Cachapero na ang C-Joy, bilang isang batang kumpanya, ay nagnanais na maging mas maingat sa mga plano sa pagpapalawak nito. Sustainability
Ang parent firm ng C-Joy na Cargill Philippines ay namumuhunan ng $2.6 milyon para suportahan ang iba’t ibang proyekto ng sakahan na naglalayong isulong ang sektor ng agrikultura at protektahan ang kapaligiran.
Ang programang Adopt-a-River para sa Tigiro River ay naglalayong i-rehabilitate ang ilog na katabi ng processing plant nito. Para sa mga maliliit na magsasaka ng mais at niyog, nagsasagawa rin ito ng pagsasanay sa napapanatiling mga kasanayan sa agrikultura, pagpapabuti ng produktibidad at pag-access sa merkado.
Saklaw din nito ang Agri-Sagana Project para mapalakas ang output ng humigit-kumulang 7,000 pamilyang magsasaka ng mais at 10 kooperatiba sa Isabela at Cagayan. Isa pang proyekto ay ang RISE Coco (Recovery Intervention for SEverely Affected Coconut Farming Communities of Bohol by ST Odette), na naglalayong palitan ang mga nasirang puno ng niyog.
“Kami ay nasa negosyo na ng pagpapalusog sa mundo sa loob ng 75 taon at palagi naming sinasabi na ang aming misyon ay upang pakainin ang mundo sa isang ligtas, responsable at napapanatiling paraan,” sabi ni Cachapero.
Ang pagtiyak sa kapakanan ng hayop sa pamamagitan ng paggamit ng mga pinakamahuhusay na kagawian habang ang pagprotekta sa kapaligiran ay bahagi rin ng mapa ng sustainability nito, sabi niya.
