BUENOS AIRES — Ang pagkonsumo ng karne ng baka sa Argentina — isa sa mga nangungunang producer at mamimili ng karne sa buong mundo — ay bumagsak sa halos record na antas sa gitna ng matinding krisis sa ekonomiya, sinabi ng isang industriya noong Martes.
Sa unang quarter ng 2024, bumaba ang konsumo ng karne ng baka sa pinakamababang antas nito sa loob ng tatlong dekada, ayon sa CICCRA meat industry chamber.
Ito ay umabot ng halos 10 kilo (22 pounds) na mas mababa bawat tao, bawat taon.
Ayon sa UN’s Food and Agriculture Organization, ang Argentina ay may ilan sa mga pinakakarnivorous na naninirahan sa mundo — hanggang kamakailan ay kumonsumo ng halos 50 kilo (110 pounds) bawat tao, bawat taon.
Ang bansa sa Timog Amerika ay nakikipaglaban sa isang krisis sa ekonomiya na nakitang nabawasan ang kapangyarihan sa pagbili sa loob ng apat na buwan sa ilalim ng idineklara sa sarili na “anarcho-kapitalista” na si Pangulong Javier Milei at ang kanyang mga hakbang sa pagbawas ng badyet.
Inflation
Ang kahirapan ay nakakaapekto sa halos 60 porsiyento ng populasyon ng Argentina.
Ang taon-sa-taon na inflation ay nasa higit sa 280 porsyento. Para sa karne ng baka, ang taunang pagtaas ng presyo ay 278 porsiyento noong Marso.
BASAHIN: Ang taunang inflation ng Argentina ay tumataas sa 211.4%, pinakamataas sa loob ng 32 taon
Sinabi ni Butcher Carlos Principe sa AFP sa Buenos Aires na nagbebenta na siya ngayon ng mas murang hiwa ng karne at sinabing bumaba ng 25 porsiyento ang kanyang benta sa unang quarter ng taong ito.
BASAHIN: Ang ekonomiya ng Argentina ay nagkontrata ng 1.6% noong 2023
“Bumaba nang husto ang pagkonsumo,” sabi ng 75-taong-gulang.
Samantala, ang pag-export ng karne ng baka sa Argentina ay tumaas ng 22.9 porsiyento noong Marso kumpara noong nakaraang taon.
Ang pagkonsumo ng karne ng baka sa Argentina ay bumababa taon-taon mula sa humigit-kumulang 78 kilo (172 pounds) per capita noong 1980s. Samantala, dumoble ang pagkonsumo ng mas murang karne gaya ng baboy at manok nitong nakaraang 30 taon.
