Ang The Farm at San Benito, ang multi-award-winning eco-luxury holistic medical wellness resort sa Lipa, Batangas, ay nagpapalawak ng pagpipiliang culinary nito upang isama ang— sa wakas—isang hanay ng mga red meat dish.
Ihahain ang mga ito sa pinakabagong destinasyon ng kainan nito, ang Souffle de Vie, na nangangahulugang “Breath of Life.”
Ang fine dining establishment ay hindi pa opisyal na inilunsad, ngunit nagsimula na ang pagtanggap sa mga kainan na gustong tangkilikin ang higit pang nakakabusog na pagkain sa The Farm sa San Benito upang makadagdag sa kanilang pagbisita.
“Ang pagbubukas ng Souffle de Vie ay nagmamarka ng isang makabuluhang milestone sa The Farm at San Benito’s culinary evolution,” paliwanag ni Chef Marie Pagcaliwagan, executive chef ng The Farm. “Natutuwa kaming magdala ng tunay na French cuisine sa aming mga bisita, na nag-aalok ng karanasan sa kainan na parehong sopistikado at pampalusog.”
Ang menu ng Souffle de Vie ay nagtatampok ng karne ng baka at tupa, gayundin ng poultry at seafood, welcome news talaga para sa mga nais ng higit pa sa wellness cuisine kung saan kinilala ang The Farm at San Benito bilang the Philippines’ Best Wellness Retreat 2024 sa World Spa Awards UK—matagal nang kilala. —Tina Arceo-Dumlao
Mga smuggler ng pagkain, mga hoarder, mag-ingat!
Ang mga smuggler ng pagkain at manipulator ng presyo ay dapat nang manginig sa takot dahil narito na ang Anti-Agricultural Economic Sabotage Act (Ages).
Ang artikulo ay nagpapatuloy pagkatapos ng patalastas na ito
Kasunod ng paglagda ni Pangulong Ferdinand Marcos Jr. ng Republic Act No. 12002, na naghigpit sa mga tuntunin para labanan ang agricultural smuggling, tiniyak ni Agriculture Secretary Francisco Tiu Laurel Jr. sa publiko na ang mga lokal na awtoridad—ang Department of Agriculture (DA), Bureau of Customs , Pambansang Pulisya ng Pilipinas at iba pang ahensya ng gobyerno—ay hindi titigil sa paghabol at pagpaparusa sa mga lumalabag.
Ang artikulo ay nagpapatuloy pagkatapos ng patalastas na ito
Ang mga edad ay nagpapataw ng mas mahigpit na parusa laban sa mga smuggler at nag-iimbak ng mga produktong pagkain, kabilang ang mga kartel.
“Ang request natin sa mga smuggler, itigil na nila yung mga masamang gawain na nakaka-affect sa ating farmers and fisherfolks (Well, our request to the smugglers is to stop this illegal activity that severely affects the livelihood of our farmers and fishers), ” sabi ni Tiu Laurel.
Ang smuggling at hoarding ng mga produktong pang-agrikultura ay mauuri bilang economic sabotage kapag ang halaga ng mga smuggled goods ay lumampas sa P10 bilyon. Limang beses na ngayon ang parusa sa halaga ng mga smuggled o hoard na produkto. Nahaharap din ang mga lumalabag sa habambuhay na pagkakulong.
Gayundin, ang bagong batas ay nagbibigay ng gantimpala sa mga magbabalik sa masasamang tao.
“Ito ay dapat humantong sa radikal na pagbabawas ng kanilang mga hanay,” sabi ni Tiu Laurel. —Jordeene B. Lagare INQ
