MANILA, Philippines – Noong inilunsad ni Ben Wintle ang booky pH noong 2014, sinadya upang malutas ang isang simple ngunit patuloy na problema na siya at ang kanyang asawa, ang aktres na si Iza Calzado, palaging mayroon – paghahanap ng na -update na mga menu ng restawran at pag -uunawa kung saan makakain nang magkasama.
Ang nagsimula bilang isang direktoryo ng restawran higit sa isang dekada na ang nakakaraan ay mula nang umunlad sa isa sa nag -iisang nakaligtas na pagtuklas ng pagkain, kainan, at mga platform ng pakikitungo sa Pilipinas. Ngunit tulad ng ibinahagi ni Ben kay Rappler, ang kanyang pagsisimula na paglalakbay ay walang anuman kundi linear, minarkahan ng patuloy na muling pag-iimbestiga, pandemikong lockdown, at isang mabangis na espiritu ng negosyante upang magpatuloy sa kabila ng isang nagbabago na merkado ng mga pagkain.
Mula sa libro ng telepono hanggang sa digital platform
“Ang pangalang ‘Booky’ ay nagmula sa ‘Book Book’ – ito ay literal na isang libro ng telepono ng lahat ng mga restawran sa metro,” sabi ni Ben. Pinapayagan ng offline na pag -andar ng Booky ang mga gumagamit na mag -download ng mga menu ng restawran at mga detalye ng contact mula sa app, na ginawa itong isang mahalagang tool para sa mga pagkain na kailangang magpasya kung saan makakain, kahit na may limitadong koneksyon.
Habang nakakuha ng traksyon si Booky, nagpasya sina Ben at Iza na palawakin ang mga booky sa reserbasyon sa talahanayan noong 2015-2016. Ito ay mataas na oras para sa kainan sa – ang app ay mapadali hanggang sa 40,000 bookings sa isang buwan, sinabi ni Ben.
Si Ben at ang kanyang lumalagong koponan ay nakilala ang isang mas malaking pagkakataon – “Ang mas malaking merkado sa Pilipinas ay ang mga deal,” napansin niya.
Booky pivoted patungo sa eksklusibong mga diskwento, kabilang ang mga buy-one-get-one promos, freebies, at mga voucher ng pagkain, na nagtulak upang maging ang No. 1 na pagkain at inumin (F&B) app sa bansa sa pamamagitan ng 2019. Sinabi ni Ben na ang mga booky kahit na hindi na-outperform na mga higanteng industriya tulad ng FoodPanda at McDonald’s sa pakikipag-ugnayan sa gumagamit para sa mga deal sa kainan pagkatapos.
Mula sa get-go, alam ni Ben na ang pag-unawa sa kanilang target na merkado ay susi. “Kailangan mong makinig sa mga pangangailangan ng mga Pilipino. Kami ay isang app ng mga Pilipino, na ginawa para sa kagalakan ng mga Pilipino,” aniya.
“Mayroon kaming dalawang uri ng mga gumagamit: ‘purists’ na umasa sa booky para sa impormasyon sa restawran at mga gumagamit ng app na humingi ng mga deal at diskwento,” ibinahagi ni Ben. Habang ang dating pangkat na pinahahalagahan ang pagtuklas ng restawran, ito ang huli na nag -gasolina sa paglaki ng mga booky.
“Karamihan sa mga Pilipino ay hinihimok ng mga diskwento. Habang ang ilan ay nais na magplano ng kanilang mga pagkain, marami ang gumawa ng mga desisyon sa kainan batay sa pinakamahusay na deal na magagamit,” aniya.
Ang pananaw na ito ay nagtulak sa tagumpay ni Booky – hanggang sa hit ng pandemya.
Pandemic detour
Kapag agad na isinara ng Covid-19 ang mga restawran, ang modelo ng pangunahing deal ng Booky ay gumuho nang magdamag. Walang sinuman ang kumakain, na nagtulak sa katunggali ni Booky na si Zomato, sa labas ng merkado. Hindi tulad ng mga higanteng paghahatid ng pagkain at ang Foodpanda, na umunlad sa mga lockdown, kinailangan ni Booky na mag -pivot.
“Dahil ang mga tao ay hindi maaaring kumain, nagtayo kami ng isang buong bungkos ng mga tool na B2B (negosyo-sa-negosyo),” sabi ni Ben. Ang isa sa gayong pagbabago ay isang sistema ng pag -order ng QR na pinapayagan ang mga kainan na mag -scan ng isang code sa mga restawran at mga order ng lugar nang awtomatiko, na binabawasan ang mga pakikipag -ugnay sa Waitstaff. Inilunsad din nila ang isang independiyenteng sistema ng paghahatid para sa mga restawran na naghahanap upang pamahalaan ang kanilang sariling mga order sa online.
“Kailangan namin ng mga bagay tulad ng pag -order ng mga sistema at mga solusyon sa pamamahala ng restawran upang manatiling may kaugnayan sa oras na iyon,” aniya.
“Napagtanto namin – siyempre, ang hindsight ay 20/20 – na kahit na ang pinakamalaking mga kadena ng restawran ay nakikibaka sa marketing. Hindi nila maaaring magmaneho ng trapiko sa kanilang sariling mga website dahil lahat ay nagpapatuloy lamang,” aniya. Ang paglipat ay hindi napapanatiling tulad ng inaasahan nila.
“Hindi talaga naramdaman ng mga restawran ang pangangailangan na magbayad para sa mga tool ng B2B,” pag -amin ni Ben. “Ito ay isang malaking kaguluhan.”
Tulad ng mga paghihigpit ng pandemya na napawi, naging malinaw na kailangan ng Booky na bumalik sa pangunahing lakas nito – ang pagtuklas at pakikitungo ng mga buhay.
Isang Bagong Era: Relaunch ng Booky Prime
Post-Pandemic, si Booky ay nakatuon sa muling pag-iimbak mismo. “Nagsimula kaming gumawa ng maraming mga video,” ibinahagi ni Ben. “Tumagal ng halos anim na buwan para ayusin ng koponan, ngunit sa wakas ay nakakakuha kami ng mabuti dito.”
Ang mga platform tulad ng Tiktok at Instagram reels ay naging sentro sa diskarte ng Booky, na gumagamit ng mga maikling form na nilalaman ng video upang magdala ng mga rekomendasyon sa restawran at pakikitungo sa isang mas malawak na madla. Ang mga menu at restawran ay ang kanilang tinapay at mantikilya sa loob ng mahabang panahon, ngunit sinabi ni Ben na kahit na ano (sinubukan nila) sa nakaraang taon o dalawa, “(sila) ay hindi nakakakita ng paglaki.”
Ang Booky Prime ay kung saan ito sa ngayon-isang serbisyo na batay sa subscription na nag-aalok ng eksklusibong mga diskwento sa app. Para sa P149 bawat buwan, ang mga gumagamit ay maaaring ma -access ang higit sa 500 na deal sa buong 2,500 na restawran, na walang matigas na takip sa mga pagtubos.
“Bago ang pandemya, mayroon kaming 7,000 mga restawran na kasosyo. Sa pagtatapos ng taong ito, nagtatrabaho kami upang bumalik sa bilang na iyon,” sabi ni Ben.
Ang Booky Prime ay pinino din ang karanasan ng gumagamit nito, na ginagawang mas madali para sa mga kainan na mag -browse sa pamamagitan ng mga curated list, tuklasin ang mga trending spot na malapit, mag -iwan at magbasa ng mga pagsusuri, bumoto para sa mga paboritong restawran, at pag -access sa mga deal sa loob ng app.
“Napagtanto namin na lampas lamang sa pag -aalok ng mga deal, nais ng mga tao na ang mga rekomendasyon na mapagkakatiwalaan nila. Ang aming nilalaman ngayon ay nagsasama ng parehong pagtuklas at pag -iimpok,” dagdag niya.
Inayos pa nila ang wika ng app sa isang kaswal na halo ng Tagalog at Ingles (Taglish), ginagawa itong mas maibabalik, masaya, at madaling lapitan. (“Sakto lang!” “Panalo talaga!”)
Ang pag -angat ng industriya ng F&B
Ang diskarte sa paglago ng Booky ay hindi lamang tungkol sa pag -aalok ng mga diskwento; Ito rin ay tungkol sa pagbuo ng pangmatagalang pakikipagtulungan sa mga restawran. “Sa halip na magbayad para sa mga ad, ang mga restawran ay nag -activate ng isang pakikitungo sa amin at makakuha ng suporta sa marketing bilang kapalit,” paliwanag ni Ben.
Kapag ang isang kasosyo sa restawran na may booky, nakatanggap ito ng isang pakete ng nilalaman na kasama ang mga promo ng video, mga tampok ng editoryal, at mga paglalagay ng app at social media, na nagkakahalaga kahit saan mula sa P500,000 hanggang P2 milyon sa halaga ng marketing. Bilang kapalit, nag -aalok sila ng mga diskwento, at ang Booky ay tumatagal ng isang maliit na komisyon sa bawat pagtubos.
“Kung ang isang tao ay naghahanap ng ‘burger’ sa app, ang aming kasosyo na Burger brand ay lalabas sa tuktok,” aniya. “Ito ay isang halo ng marketing ng nilalaman at lead generation.”
Ang pamamaraang ito ay posisyon ng booky bilang isang madiskarteng kasosyo sa B2B na makakatulong sa mga restawran na magmaneho ng trapiko at benta. “Hindi lamang ito tungkol sa pagbagsak ng mga presyo. Ang aming koponan ay gumagana sa bawat restawran upang magdisenyo ng mga deal na nakahanay sa kanilang mga layunin sa negosyo,” sabi ni Ben.
Nakikipagtulungan din ang mga naka -booky sa mga influencer ng pagkain at mga tagalikha ng nilalaman upang ma -maximize ang pag -abot nito; Napansin ni Ben na ang kultura ng pagkain sa Pilipinas ay labis na naiimpluwensyahan ng mga online na personalidad, na ginagawang isang mahalagang bahagi ng pagmemerkado ng influencer ang kanilang diskarte sa paglago.
“Gustung -gusto ng mga Pilipino ang nilalaman ng pagkain, at nakikita ang kanilang mga paboritong tagalikha ng nilalaman na nasisiyahan sa isang deal sa restawran ay tumutulong sa pagmamaneho ng pakikipag -ugnayan at trapiko sa paa.”
Kaso sa Point: Ang pinakabagong kampanya ni Booky na nagtatampok ng pagluluto ng IZA kasama ang tagalikha ng nilalaman ng nilalaman na si Ninong Ry ay isang hit. Kahit na si Ben – na nakasanayan na nasa likuran ng mga eksena – ay gumagawa ng mas maraming nilalaman sa kanyang asawa.
Hinimok ng mga diskwento
Pagninilay -nilay sa kanyang karanasan bilang isang negosyante, sinabi ni Ben na ang kakayahang umangkop ay lahat kapag nag -navigate sa isang pabagu -bago ng merkado. Patuloy na sinusubukan na maunawaan ang iyong madla at ang kanilang mga umuusbong na pag -uugali ay makakatulong sa iyo na manatiling buhay.
“Karamihan sa mga Pilipino ay hinihimok ng mga diskwento. (Ang ilan) ay maaaring mahulog sa kategorya ng ‘Planner’ o ‘Explorer’, kung saan (suriin nila ang mga menu nang maaga. Ngunit para sa mas malawak na merkado, ang mga deal ay palaging naging pangunahing pagganyak,” sabi ni Ben. Ito ang dahilan kung bakit inilunsad ng Booky Prime ang isang bagong seksyon ng giveaways – mula sa P100,000 cash prizes sa isang libreng paglalakbay sa Korea, hinila ng koponan ang lahat ng mga paghinto.
“Ito rin ay tungkol sa pagkuha ng mga tao na bumalik sa app nang regular,” sabi ni Ben. Ang mga deal ay hindi mga panandaliang promo; Karaniwan silang huling tatlong buwan at na -refresh.
At, siyempre, ang mga madiskarteng pakikipagsosyo ay mahalaga.
“Ano ang nais ng restawran? Kung nais nila ang mga bagong customer, mas malaking transaksyon, o kamalayan ng tatak, pinasadya namin ang mga deal batay sa mga layunin na iyon,” sabi ni Ben. “Ang mga restawran ay nananatili sa amin ng pangmatagalang dahil pinahahalagahan nila ang patuloy na suporta sa marketing.”
Ang paglalakbay ng anumang pagsisimula ay napuno ng mga hamon, ngunit ipinakita ng Ben, Iza, at ang mga booky team na may mga pagtutulungan ng magkakasama at sariwang ideya na patuloy na paggawa ng serbesa, ang booky prime ay nakatakda para sa kahit na mas malaking bagay sa unahan. Ang isang podcast na nagtatampok kay Ben at Iza, halimbawa, ay nasa mga gawa, pati na rin ang mga kapana -panabik na mga premyo tulad ng isang P250,000 giveaway at isang eksklusibong karanasan sa kainan noong Abril kasama sina Ninong Ry at Iza, bukod sa iba pa.
Sigurado si Ben na ito ay magiging isang kapana -panabik na oras para sa parehong libro, mga restawran nito, at ang maraming mga diner ng Pilipino na naghahanap ng pinakamahusay na pakikitungo at ang pinakamahusay na pagkain. – rappler.com
