MANILA, Philippines – Pamilyar ka ba sa batang chef na may mahabang buhok na doble ang bilis ng pagluluto ng mga video? Maaaring magulat ka na ang TikTok star at tagalikha ng nilalaman ng pagkain na si Jujumao ay hindi nagsimula sa kusina — ang batang chef sa bahay ay talagang nagmula sa isang pamilya ng mga kilalang artista.
Ang kanyang lolo ay isang National Artist, at ang kanyang ama ay isang sikat na visual artist. Ngunit sa halip na sundan ang kanilang mga yapak, pinili ni Jujumao na ukit ang kanyang sariling landas ng kasiningan sa pagkain, na pinaghalo ang kanyang pagkamalikhain sa pagluluto sa kanyang kakayahan sa pagganap upang maakit ang higit sa dalawang milyong tagasunod online.
Si Juri Imao, na mas kilala sa kanyang online na moniker, ay gumagawa sa kanyang angkop na lugar bilang tagalikha ng nilalamang pagkain sa TikTok. Ang kanyang paglalakbay ay isang pagsasanib ng pamana, personal na paggalugad, at walang humpay na pagsusumikap, na nagpapatunay na ang pagkamalikhain ay maaaring umunlad sa maraming anyo — maging sa kusina.
Mapalad na simula
Sa pagmumuni-muni sa kanyang mga unang araw sa TikTok, naalala ni Juri kung gaano siya kaswerte na matagpuan kaagad ang tagumpay.
“Noong una kong sinimulan ang nilalaman, napakapalad ko na ang aking mga unang nilalaman ay tumama sa mga manonood,” sinabi niya sa Rappler. Mabilis na nakakuha ng traksyon ang kanyang mga unang video sa pagluluto, na inilagay siya sa spotlight nang mas maaga kaysa sa inaasahan.
Bagama’t ang mabilis na pagtaas na ito ay maaaring napakalaki, tinanggap ito ni Juri bilang pagganyak. “Kung may potensyal dito, gagawin ko ang aking makakaya,” paggunita niya, na ipinadala ang presyon sa isang drive para sa kahusayan.
Bago pa man dumating ang mga sponsorship ng brand, nakatuon si Juri sa paggawa ng de-kalidad na content, paglalaan ng oras at mapagkukunan sa kanyang produksyon. Ang kanyang maagang pagsusumikap na lumikha ng mga visual na nakakaengganyong video ay nagtakda ng tono para sa mga maselang pamantayan na kanyang pinananatili ngayon.
Mula sa isang pamilyang mahilig sa sining, maaaring mabilis na sumunod si Juri sa kanilang mga yapak. Gayunpaman, inamin niya na sadyang pinili niya ang ibang ruta, bahagyang bilang isang pagkilos ng paghihimagsik.
“Hindi ko gustong maging katulad ng mga magulang ko… Ayokong maging artista tulad ng tatay ko,” pagbabahagi niya. Sa halip, nakahanap siya ng inspirasyon mula sa kanyang mga lola, avid home cooks, isa mula sa Pampanga at isa mula sa Ilocos. Ang kanilang impluwensya ay nagpasiklab sa kanyang pagmamahal sa pagluluto, sa huli ay humantong sa kanya upang ituloy ang isang karera sa pagkain.
Nakakuha si Juri ng tapat na tagasunod ng higit sa 4.5 milyon sa iba’t ibang platform. Ang kanyang mga short-form na video na nagpapakita ng mga lokal at internasyonal na recipe ay nakakuha ng atensyon ng mga manonood sa buong mundo.
Mahabang shoots, patuloy na pag-edit: Isang araw sa buhay
Habang ang mga video ni Juri ay maaaring tumagal lamang ng ilang minuto, ang gawain sa likod ng mga ito ay kahit ano ngunit maikli. Inilalarawan niya ang kanyang pang-araw-araw na gawain bilang isang maselan na balanse sa pagitan ng pagbaril at pag-edit, kadalasang gumugugol ng hanggang walong oras sa pag-film para lang makuha ang perpektong kuha para sa isang minutong clip.
“Ang hindi alam ng mga tao ay nag-shoot ka ng walong oras para lang makuha ang perpektong anggulo,” paliwanag ni Juri.
Sa kabila ng pagkakaroon ng isang maliit na koponan upang tumulong sa ilang mga gawain, si Juri pa rin ang humahawak sa karamihan ng pag-edit sa kanyang sarili. Ang kanyang atensyon sa detalye at pangako sa kalidad ay kitang-kita sa bawat video, dahil tinitiyak niyang nakakatugon ang bawat clip sa kanyang matataas na pamantayan. Ang pagiging perpekto na ito ay kadalasang nagpapabagal sa kanyang iskedyul ng pag-upload, bagama’t siya at ang kanyang koponan ay nagtatrabaho nang sapat na sapat na mayroon silang sapat na nilalamang video na handang ma-upload anumang oras.
Sa isang commis chef — isang junior role sa kusina — at background ng ahente ng real estate, nagdadala si Juri ng magkakaibang kasanayan sa kanyang paggawa ng content. Ang pakikipagtulungan sa mga culinary icon tulad ng James Beard Award winner na si Erwan Heussaff at mga viral sensation na sina Bayashi at Eggtoker ay nagpatatag sa kanyang lugar sa food scene. Ang kanyang trabaho ay walang putol na pinagsasama ang kasiningan at lutuin habang gumagawa patungo sa mas makabuluhang mga proyekto. Nasa abot-tanaw ang mga plano para sa prangkisa ng food stall at isang pop-up ng restaurant, kung saan ipapakita ni Juri ang kanyang mapanlikhang pananaw sa mga pagkaing Filipino.
Bilang tagalikha ng pagkain, mahusay na nina-navigate ni Juri ang balanse sa pagitan ng pagsunod sa mga uso at pagtatakda ng sarili niya. Kinikilala ang kahalagahan ng pananatiling may kaugnayan, regular siyang nakikinig sa mga sikat na trend ng pagkain, kasama ang kanyang viral na chicharong guacamole na video bilang isang mahalagang sandali sa kanyang karera. “Sinusubukan naming magsaliksik ng mga pinaka-kaugnay na uso at sumakay sa mga ito kung umaangkop sila sa aming ginagawa,” dagdag niya.
Ngunit hindi kontento si Juri sa mga uso lang sa pagsakay — nagsusumikap din siya sa pagpapayunir ng mga bagong format ng nilalaman. Kamakailan ay nagsimula siyang mag-eksperimento sa medieval na pagluluto, isang medyo hindi pa natutuklasang konsepto sa maikling-form na nilalaman. Ang inobasyong ito ay nagbibigay-daan sa kanya na manatiling nangunguna sa curve habang nag-e-explore ng mga malikhaing paraan upang ipakita ang nilalaman ng pagkain.
Saksihan, halimbawa, ang recipe ng calamares na may lasa ng Juri, na maaaring mapansin kung paano nananatili ang batter sa pusit kahit na matapos ang isang araw ng pag-init, habang pinapanatili ang langutngot — at ang kakaibang twist ng lasa ng barbecue.
Narito ang isa pang tip mula sa tagalikha ng nilalaman: Nagluluto ng omurice? Sinabi niya na ang sikreto ay nasa anggulo kapag pinindot ang kawali.
Ang mga hamon na walang nakikita
Kahit na ang kanyang mga video ay madalas na mukhang makintab at walang kahirap-hirap, mabilis na itinampok ni Juri ang mga hamon sa likod ng mga eksena. Mula sa mga aksidente sa kusina hanggang sa mga teknikal na problema, ang paglikha ng nilalaman ay bihirang kasing-kinis ng tila.
“Minsan pinutol mo ang iyong sarili, kung minsan nadulas ka sa langis,” sabi niya, na naalala ang hindi mahuhulaan na katangian ng kanyang trabaho. Higit pa sa mga pisikal na sakuna, ang mga mental at emosyonal na hadlang, tulad ng pagdududa sa sarili at pagkahapo sa malikhaing, ay may papel din sa kanyang proseso.
Sa kabila ng mga hamon, ang Juri ay umuunlad sa hindi mahuhulaan ng paglikha ng nilalaman. Kahit na ito ay isang walang kamali-mali na shoot o isang araw na puno ng mga sakuna, niyayakap niya ang paglalakbay, na nakahanap ng kagalakan sa parehong mga tagumpay at mga pag-urong.
Sa patuloy na lumalaking madla at malalaking plano sa abot-tanaw, patuloy niyang itinutulak ang mga hangganan ng paglikha ng nilalamang pagkain. Sa pamamagitan ng kanyang hindi natitinag na dedikasyon at pagkamalikhain, napatunayan ni Juri Imao na ang tagumpay ay maaaring magmula sa pagpapanday ng iyong landas — kahit na ang landas na iyon ay patungo sa kusina sa halip na isang canvas.
Sa kanyang kakaibang timpla ng artistry at culinary flair, nakahanda si Imao na magpatuloy sa paggawa ng online at offline na mga wave. – Rappler.com
