_2023_11_03_16_22_15.png)
Mula noong binuksan nito ang mga pinto nito noong 2016, ang Caravan Black ay umani ng pasasalamat sa masarap nitong kape na masarap sa buong araw na almusal, at sa paminsan-minsang inumin.
Salamat sa masarap na kape, masarap na buong araw na almusal, at paminsan-minsang inumin, ang Caravan Black ay nakakuha ng mga manggagawa sa opisina, corporate exec, BGC moms, at mag-aaral mula nang magbukas ito noong 2016.
Ang mga handog sa menu nito ay dahan-dahang umunlad mula noon, na ang chori burger at ang nakakapreskong orange na coffee soda ay mabilis na naging top draw.
Ang mga paborito na ito ay hindi mapupunta kahit saan, kapag ang Caravan Black ay nagpakilala ng bagong menu sa Nobyembre 8. Sa halip, higit pa sa parehong kabutihan ang iaalok, para sa higit pang mga pagpipilian at mas magandang karanasan sa Caravan Black.
Nakipagtulungan ang cafe sa sikat na Chef Him Uy de Baron para sa maraming kagat ng bar na tiyak na Asian. “Kami ay isang lokal na kumpanya, sa Pilipinas kaya ang pagsisimula sa isang Asian na tema ay isang no-braining para sa amin,” sabi ng co-owner na si Miguel Rodriguez sa GMA News Online.
Bukod pa rito, ang kasalukuyang menu ng Caravan Black ay mayroon nang malakas na lasa ng Asyano kaya natural lang para sa bago nitong bar bites menu na magkaroon din ng malakas na impluwensyang Asian.
Nariyan ang Salmon Skewers, isang order na may kasamang 3 stick ng napakarilag na salmon na nilagyan ng mango salsa.
Ang orange chicken buns ay lubos na inirerekomenda ni Miguel, para sa mabuting sukat. Ang masarap na orange na manok na may coleslaw at herbs ay pinagsama-sama ng mainit na buns para sa isang merienda na tamang-tama lang na mabigat at nakakabusog.
Isa ito sa tatlong buns sa bagong menu, na kinabibilangan din ng Bo Ssam (balikat ng baboy) at Tofu Mushroom.
Para sa bagong listahan ng mga inumin nito, alam ng Caravan Black na gusto nila ng mababang ABV na inumin “dahil ayaw naming may ma-buzz dito.”
Inaalala ang kanilang mga kliyente — at ang kanilang pagkakakilanlan bilang isang coffee shop — sinabi ni Rodriguez na “Karinderya pa rin. Maaaring umiinom ka ng iyong cocktail at may katabi mo na nag-aaral o nagtatrabaho.”
Nakipagtulungan sila sa “at talagang pinagkakatiwalaan” na mixologist na si Clayton Paul para sa isang listahan ng mga inumin na “walang masyadong ligaw, sa isang magandang buzz” na sinabi ni Rodriguez na gagawin para sa isang magandang sesyon bago ang laro.
Ang Caravan Black ay may ilang mga nakakapreskong cocktail na “makipag-usap sa maraming tao” tulad ng Strawberry Spritz (strawberry infused aperol, manilla, iba’t ibang gin, at soda water), ang Caravan Sour (Jim Beam bourbon, lemon, kimchi, egg puti, at angostura bitters), at ilang sangrias, Hardin (Tannery seville, Cointreau, organ, tangerine syrup, procesecco) at Purple (Bacardi white rum, sweet potato syrup, lemon, pineapple, red wine).
Mayroon din itong ilang opsyon sa mocktail para sa mga araw na gusto mo ang vibe na iyon ngunit hindi ang sipa ng alak.
Ang mga customer ay maaaring mag-order ng mga cocktail anumang oras ng araw, ngunit ang mga bar bites ay magiging available sa hapon. — LA, GMA Integrated News
