Ito ang buod na binuo ng AI, na maaaring may mga error. Para sa konteksto, palaging sumangguni sa buong artikulo.
Naniniwala ang Ube-tter na ang ube upgrade na ito mula sa lokal na bakery na Crumbs and Grubs ay tatama sa ube spot
MANILA, Philippines – Ang mga sikat na crinkles mula sa ADB ay nakakuha lamang ng isang ube-lievable upgrade sa anyo ng bagong ube flavor ng Quezon City bakery Crumbs and Grubs!
Ngunit una — ano ang pakikitungo sa mga kultong-paboritong ADB crinkles na ito, na umuusad sa loob ng mahigit dalawang dekada? Orihinal na nilikha ng dating executive chef ng Asian Development Bank, ang mga crinkles na ito ay dating itinatagong lihim at magagamit lamang sa cafeteria ng ADB. Kung hindi ka empleyado ng ADB, kailangan mong maging masuwerte (o may mga koneksyon) upang makuha ang iyong mga kamay sa kanila.
Nakipagsosyo ang Crumbs at Grubs sa iisang chef para dalhin ang mga klasikong cookies na ito sa masa habang pinapanatili ang orihinal na recipe at inaayos ito nang may mga twist.
Isipin ang isang malabo, chewy crinkle na may bahagyang malutong na panlabas na shell, na may malambot at malapot na sentro na puno ng totoong ube halaya. The moment I took a bite, I just knew it was a simple but satisfying ube treat.
Ang pinakabagong lasa ng Crumbs at Grubs ay sumisigaw ng ube, ngunit hindi masyadong malakas; Nakuha ko kaagad ang unang rich ube, ngunit ang pangkalahatang cookie ay hindi masyadong matamis o masyadong nutty. Hindi ito dinaig ng tsokolate; ang balanse ng parehong lasa ay nasa punto, at gayundin ang texture.
Nakakatuwa, ang ube crinkles ay hindi man lang bahagi ng orihinal na plano ng SME!
“Ito ang pinakaunang pagkakataon na ginagawa at ipinakilala ang mga ube crinkles. Nagsimula ito sa isang simpleng kahilingan mula sa isang kaibigan na lumilipad patungong London. Nagustuhan niya ang orihinal na crinkles at nagtanong kung may anumang paraan para mag-order ng ube crinkles. Napag-usapan namin ito, at ang koponan ay nagpunta upang subukan ang ilang mga recipe at nagpasya na ibenta kaagad, “sabi ni Crumbs at Grubs sa Rappler.
“Sila ay isang instant hit sa unang linggo na sila ay naibenta.”
Ang ube crinkles ay available na mag-order sa website ng Crumbs and Grubs, na may iskedyul ng pre-order na dispatch sa Oktubre 18, Nobyembre 16, at Disyembre 14.
Ang dalawampu’t apat na piraso ng Ube Crinkles ay nagkakahalaga ng P1,100. Ang OG Crinkles — na kasing ganda — ay nagkakahalaga ng P1,100 para sa 24 na piraso. Ang malaking bersyon ay nagkakahalaga ng P900 para sa 12 piraso.
Ang Crumbs and Grubs ay unang sumikat sa Instagram matapos ang pinakamabentang strawberry-filled croissant nito sa panahon ng pandemya noong 2021. Kilala rin sila sa seasonal strawberry crumble pie at homemade burrata.
Ang home-based na panaderya ay matatagpuan sa Mapayapa Village, Don Antonio, Quezon City. – Rappler.com
