MANILA, Philippines — Nagbabala ang isang pag-aaral mula sa Cavite State University tungkol sa maling paggamit ng antibiotics sa mga manok, matapos ang mga batch ng mga manok na sakahan sa lalawigan ay naging resistant sa antimicrobial na gamot, na nagpapataas ng panganib ng pagkakahawa ng sakit sa mga tao.
Ang mga bacterial disease sa mga manok ay natagpuang laganap sa ilang sakahan sa Barangay Tambo Malaki, bayan ng Indang, at sa Barangay Litlit, bayan ng Silang, ayon sa pag-aaral ng beterinaryo at microbiologist na si Cynthia Rundina-Dela Cruz.
Pinamagatang “Antibiotic Sensitivity Profile and Dominant Antibiotic Resistance Genes in Selected Avian Bacterial Pathogens from Commercial Poultry Farms in Upland Cavite,” ang pag-aaral ay iniharap noong Okt. 2 sa isang symposium ng Department of Science and Technology (DOST) sa agrikultura at aquatic at pananaliksik at pagpapaunlad ng likas na yaman.
BASAHIN: Para mapanatiling gumagana ang ating mga antibiotic
Walang pinipiling paggamit
Ang mga broiler chicken na sinuri ay natagpuang nagkaroon ng antimicrobial resistance (AMR) hanggang sa hindi bababa sa walong antibiotics—isa sa mga ito ay inuri ng World Health Organization (WHO) bilang isang “last resort” na gamot.
Ang AMR, na itinuturing na isa sa mga nangungunang pampublikong alalahanin sa kalusugan ng mundo, ay nangyayari kapag ang bakterya, mga virus at fungi ay hindi na sensitibo sa gamot—na humahantong sa pagkalat ng isang sakit at pagpapahirap sa paggamot, ayon sa WHO.
Ang artikulo ay nagpapatuloy pagkatapos ng patalastas na ito
Ang isang pangunahing driver ng AMR ay ang walang pinipiling paggamit ng mga antibiotic sa mga tao at maging sa mga hayop at halaman.
Ang artikulo ay nagpapatuloy pagkatapos ng patalastas na ito
Sinabi ni Dela Cruz sa kanyang pag-aaral na “ang mga magsasaka ng manok sa rehiyon ng Timog Silangang Asya ay karaniwang maling gumagamit at labis na gumagamit ng mga antibiotics.”
Sa upland Cavite, nalaman ng pag-aaral, ang prevalence ng avian pathogenic Escherichia coli (Apec) ay nasa 25.6 percent sa Tambo Malaki, habang ang incidence ng S. enterica, isang species ng Salmonella, ay nasa 58.9 percent.
Ang mga nahawaang manok ay natagpuang lumalaban sa mga sumusunod na antibiotic: azithromycin (53.8 porsyento); cephalotin at trimethoprim-sulfamethoxazole o TMPS (parehong nasa 40 porsiyento); tetracycline (23 porsiyento); amoxicillin-clavulanic acid (23 porsiyento); at ciprofloxacin, doxycycline at kanamycin (bawat isa ay 15.3 porsyento).
Nangangahulugan ang mga natuklasang ito na ang mga sakahan ay basta-basta gumamit ng Colistin—na kinilala bilang ang “huling paraan” na gamot—pati na rin ang TMPS, na ginagamit upang gamutin ang salmonellosis, sabi ni Dela Cruz, dekano ng College of Veterinary Medicine sa unibersidad.
Napansin din niya na “hindi mahigpit na ginagamit ang mga biosecurity protocol” sa mga sakahan—tulad ng tulong ng mga resident veterinarian na maaaring magbigay ng gabay sa paggamit ng antibiotic at ang pagbibigay ng mga shower facility, paliguan ng sasakyan at perimeter gate.
Ang iba pang mga hayop tulad ng mga aso, pusa, ibon at kambing—lahat ng mga potensyal na carrier ng pathogen—ay gumagala din sa paligid ng mga sakahan, na nagpapataas ng posibilidad ng mabilis na pagkalat ng sakit.
Seguridad sa pagkain
Sa isang forum noong Nobyembre noong nakaraang taon na minarkahan ang World Antimicrobial Resistance Awareness Week, nanawagan ang Kagawaran ng Kalusugan sa sektor ng agrikultura na iwasan ang paggamit ng mga antibiotics bilang “mga promotor ng paglago” sa mga hayop, dahil ito ay nag-aambag sa AMR, na nagbabanta hindi lamang sa kalusugan ng publiko kundi sa seguridad sa pagkain.
Ang parmasyutiko na si Johanna Mallari-Abella, na siya ring pinuno ng pananaliksik ng dibisyon ng parmasyutiko ng departamento, ay nagbabala na ang mga residu ng antimicrobial ay nananatili sa karne, na ginagawa itong hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao.
Maging ang mga gulay na kontaminado ng bacteria na lumalaban sa droga ay nagdudulot ng panganib sa kalusugan, nagbabala ang Philippine College of Physicians noong nakaraang taon, na nagsasabi na ang pagkonsumo ay maaari ring humantong sa pagbuo ng AMR.
Sa isang kamakailang online na forum, sinabi ng espesyalista sa mga nakakahawang sakit na si Maria Yvette Barez na ang “mga superbug ng AMR” ay nananatili sa mga nahawaang hayop at sa “organic na pataba sa ating mga gulay.”
Nagbabala siya na ang mga “lumalaban na bug” na ito ay inaasahang magdudulot ng pagkamatay ng higit sa 10 milyong tao sa 2050, at nanawagan para sa pagsunod sa kalinisan sa paghawak ng karne at gulay.
“Kapag hindi nalinis o nahugasan nang maayos, nananatili ito sa (pagkain) na kinakain natin, at sa gayon ay nakukuha natin ang lumalaban na mga surot,” aniya.
