Kung tama ang pagtatalo na ang mga tao ay dapat kumilos sa pamamagitan ng pangangailangan, kung gayon ang tanyag na salawikain ni Plato na nagsasabing “necessity is the mother of invention” ay totoo para sa ZUS Coffee. Bagama’t nangyari ang pagsisimula ng brand na ito sa Malaysia noong 2019, nagsimula ang paggawa ng serbesa hindi sa isang partikular na lokasyon kundi sa isang makabagong app, na inspirasyon ng pangarap ng mga founder na baguhin ang specialty na kape—na hindi, sa anumang paraan, nakasalalay sa tag ng presyo o lokasyon—at gawin itong pangangailangang hinihimok ng teknolohiya.
At magandang balita para sa lahat ng Pinoy coffee lover, ang ZUS Coffee ay kumakalat na sa Pilipinas!
“Ang ZUS Coffee ay isang pangangailangan, hindi isang luho, na isang salik sa pagmamaneho para sa aming walang sawang gawing accessible ang specialty coffee mula sa pananaw ng punto ng presyo, panlasa, at lokasyon”, binibigyang-diin ni Venon Tian, COO ng ZUS Coffee. Pinangunahan ni Tian ang opisyal na paglulunsad ng ZUS Coffee sa bansa, kasabay ng pagbubukas ng pinakabagong branch nito sa SM Makati kamakailan. Kasama niya sa seremonyal na pagputol ng laso ang Malaysian Ambassador to the Philippines, His Excellency Dato’ Abdul Malik Melvin Castelino; Pinuno ng Barista ng ZUS na si Terence Ho; Direktor ng Strategic Investor na si Janica Lao; at Philippines Country Manager, Correne Chen.
Espesyal na inumin para sa bawat ZUSsie
Habang ang ZUS Coffee ay umaakit sa mga millennial sa mga Gen-Z dahil sa kanyang kabataan, masiglang vibe, kilala rin ito para sa abot-kaya ngunit de-kalidad na inumin at meryenda para sa mga coffee savant na tinatawag nilang “ZUSsie”. Nagtatampok ang menu ng mga opsyon para sa bawat panlasa, mula sa malalakas at matapang na latte hanggang sa mga nakakapreskong mocktail. Ang mga customer ay maaaring higit pang i-customize ang kanilang mga inumin na may iba’t ibang mga opsyon at lasa, sa mga antas ng tamis at mga topping, na tinitiyak ang isang personalized na karanasan sa kape sa bawat paghigop.
Una, ang pagpili ng bean. Ang ZUS ay nag-aalok ng dalawang uri: ang Lydia, na may mga fruity at nutty flavors; at ang Boss, ang smokey at dark chocolate-y na timpla. Pagkatapos ay pipiliin mo ang lasa. Maaari kang pumili ng mga signature blend ng ZUS tulad ng Spanish Latte (isang full-bodied fusion ng classic na espresso na may trio ng flavorful milks), Velvet Crème Latte (isang perpektong timpla ng rich espresso at makinis na gatas na nilagyan ng velvety crème brulee cloud hanggang sa lasa tulad ng isang masarap na dessert), ang malakas na aromatic CEO Latte na iniayon para sa mapagpasyahan, at ang Gula Melaka, isang nakakapreskong Malaysian iced latte na may muscovado mula sa Malacca, syrup, at isang hint ng niyog.
Ipinagmamalaki din ng ZUS ang kanilang mga klasikong maiinit na brews kabilang ang Espresso, Americano, Café Mocha. Salted Caramel Latte, Caramel Macchiato, at iced coffee-based na inumin tulad ng Salted Caramel, Triple Java Jelly, Java Cocoa, Java Chip, at Espresso Crush. Pagkatapos piliin ang gusto mong beans at lasa, maaari kang pumili ng mga add-on gaya ng dagdag na espresso shot, syrup, drizzle, crème toppings, chocolate chip, coffee jelly, at iyong piniling milk choice (soy o oat). Kung hindi ka mahilig sa kape, huwag mag-alala tungkol sa ‘FOMO’, dahil nag-aalok ang ZUS ng mga pagpipiliang hindi kape tulad ng Choco Chip, Caramel Cream, Berry Cheesecake, Matcha Latte, Floral Mint, White Peach Oolong, at Rose Tea, upang pasayahin ang iyong panlasa.
Pag-alis ng oras kasama ang iyong mga anak pagkatapos ng nakakapagod na hapon ng pamimili? Ang ZUS ay may mga kid-friendly na item tulad ng Babycino, at Berry Lemonade. Ang ipares sa mga inumin ay maiinit na pagkain, tinapay, bun, at pastry tulad ng Carbonara, Pepperoni Pizza, Pesto Roll, Blueberry Brioche, bukod sa marami pang iba, na available sa mga tindahan. Sa Pilipinas, ang nangungunang nagbebenta ay ang kanilang mga donut at ang ubiquitous Pinoy Adobo Pan De Sal. Dagdag pa, ang mga tagahanga ng ZUS Coffee ay gumawa pa ng sarili nilang secret menu, nagbahagi, at nagdiwang sa mga platform tulad ng TikTok. Ang mga presyo ng kape ay mula sa kasing baba ng PHP45/PHP65, o PHP95 habang ang frappes ay nasa PHP145 hanggang PHP160.
Tech-driven at etikal na pinanggalingan
Maaaring mag-order ng mga kape sa tindahan at ilang pag-tap lang sa pamamagitan ng sariling app ng ZUS Coffee na may user-friendly na interface, at maaaring i-download sa iyong mga mobile phone sa pamamagitan ng Google Play https://play.google.com/store/ apps/details?id=com.zuspresso.ph at https://apps.apple.com/ph/app/zus-coffee-philippines/id6463065210 para sa mga user ng Android at Apple, ayon sa pagkakabanggit.
“Minsan, napaka-awkward kapag nag-o-order ka ng kape kasama ang iyong mga kaibigan, at hindi ka makapagpasya kung ano ang makukuha mo. Sa aming app, maaari mong i-customize ang iyong kape saan ka man naroroon, piliin ang iyong beans, iyong lasa, mga add-on, pagkatapos ay i-click ang iyong order, at ipapaalam sa iyo ng app kung handa na itong kunin,” paliwanag ni Tian, na idinagdag din na ang kanyang paboritong inuming ZUS ay ang Spanish Latte, at umaasa na dalhin ang Adobo Pan De Sal sa Malaysia at sa iba pang mga tindahan.
Ang matingkad na asul at puting hip hub ng ZUS coffee ay nagpapakita ng sigla ng mga bata at pabago-bagong mga may-ari nito na, ayon kay Tian, ay bihasa sa mga tech start-up at e-commerce, at ang adventurous, out-of-the-box mindset ay hindi lamang mahalagang bahagi ng DNA ng brand, ngunit idinidikta din ang agresibo at masaya na paraan ng paggawa nila ng mga lasa at pagpapatakbo ng negosyo. Ito ang dahilan kung bakit nagkaroon na ng app ang ZUS Coffee bago nila buksan ang kanilang unang tindahan sa Malaysia.
Ang mga beans (100% Arabica) ay etikal na kinukuha mula sa iba’t ibang bansa gaya ng Guatemala, Kenya, at Papua New Guinea, depende sa panahon ng coffee bean upang matiyak ang pinakamahusay na kalidad. Ang ZUS Coffee ay nakatuon sa kasanayan ng pagkuha lamang ng Direct Trade Beans. Anumang paraan ng pagbili ng green bean ay direktang ginagawa sa mga magsasaka ng beans, at nagbibigay-daan para sa kalidad, pagpapanatili, at mas patas na mga presyo na pagkatapos ay isinalin sa huling tasa na binabayaran ng mga customer. Ang direktang kalakalan ay tumutulong sa mga magsasaka na umunlad upang magkaroon ng mas napapanatiling kinabukasan at paglago.
Ang ZUS ay nag-aalok lamang ng plant-based na gatas (soy, oat, at almond) na mas mabuti para sa kalusugan ng mga mamimili at sa kapaligiran. Upang higit pang bigyang-diin ang kanilang mga pagsusumikap sa pagpapanatili at alinsunod sa kanilang “Blue is the new Green” practice, ang mainit o iced cup ng ZUS Coffee ay gawa sa 100% na sangkap ng pagkain, habang ang kanilang mga cup sleeve ay FSC (Forest Stewardship Council) na sertipikadong hilaw na materyales. Higit pa rito, gumagamit lamang sila ng plant-based, edible, at biodegradable Rice Straws na 100% turtle-friendly!
Ang masigasig na tatak na binuo ng teknolohiya
Mula sa mga unang pag-tap sa app hanggang sa pagbubukas ng unang outlet nito sa Malaysia, malinaw ang misyon ng ZUS Coffee: na baguhin ang specialty na kape mula sa isang luho patungo sa pang-araw-araw na pangangailangan sa pamamagitan ng malinis, pare-pareho, at maayos na paghawak ng kape sa bawat pagkakataon. Sa ngayon, ang tatak ay nagsilbi ng higit sa 39 milyong mga tasa, isang testamento hindi lamang sa pangako nito kundi pati na rin sa walang patid na suporta ng mga ZUSsies. Mula nang magsimula ito, ang tatak ay palaging kasingkahulugan ng pagbabago, pagiging naa-access, at komunidad, na mabilis na lumawak sa mahigit 400 na tindahan sa loob lamang ng limang taon sa Malaysia. Kasalukuyang ipinagmamalaki nito ang kabuuang 12 tindahan sa Pilipinas ngunit may plano itong palawakin sa 150 sangay sa buong bansa sa pagtatapos ng taon.
“Ang ZUS talaga ay kumakatawan sa masigasig. We’re very passionate and motivated,” Tian beamed. Kaya naman, ang mabilis na paglawak nito sa Pilipinas ay hindi dapat magtaka, kasama na ang plano nitong mag-unveil ng Filipino-inspired na inumin sa lalong madaling panahon. Inulit niya na ang paglago ng brand ay nagmumula sa pag-unawa sa mga pangangailangan ng mga customer nito at pagbibigay-diin na ang misyon ng ZUS Coffee ay paghaluin ang premium na kalidad, handcrafted specialty coffee na dapat naa-access, abot-kaya, at isang pangangailangan—sa halip na isang luho—na nagbibigay sa lahat ng Filipino ZUSsies ng kakaiba. karanasan sa kape, isang higop sa isang pagkakataon.
ADVT.
