Ang Gitnang Kid Café ay isang queer na kanlungan para sa kape, kultura, at pamayanan sa Bacoor

Naghahanap ng isang ligtas na puwang sa Bacoor, Cavite? Maligayang pagdating sa Gitnang Kid Café!

Tucked sa kahabaan ng GSIS Road sa Molino 3, Bacoor, Cavite, isang café ay lumiliko ang mga ulo at nagpapainit ng mga puso – hindi lamang sa mga serbesa nito, ngunit sa matapang na mensahe nito. Ang Gitnang Kid Café, isang puwang na inspirasyon ng Bauhaus, ay bukas araw-araw mula 9 ng umaga hanggang 2 ng umaga, na nag-aalok ng higit pa sa caffeine. Ito ay isang ligtas na puwang para sa pamayanan ng LGBTQ+ at mga kaalyado nito, na binuo sa pagnanasa, adbokasiya, at karanasan sa buhay.

Sa unang sulyap, maaaring isipin ng ilan na ito ay isa pang artsy café kung saan kinukuha ng mga aesthetics ang spotlight sa kape. Ngunit ang Gitnang Kid Café ay naiiba – mayroon itong isang kwento upang sabihin at isang misyon upang mapanindigan.

Itinatag ni Dan Salmero, isang bukas na bakla, ang café ay ipinanganak mula sa isang malalim na personal na lugar. “Growing up, I never had a place where I think people can accept me kasi kahit sa bahay noong bata pa ako, hindi ko ma-express yung pagiging bakla ko kasi I really thought being gay is extremely bad kasi kahit saan ako magpunta, there’s someone who’ll judge me and discriminate me. Literal nga na theme-song ko ang Sirena ni Gloc-9.”

Ngayon, muling isinulat ni Dan ang kwentong iyon ng isang espresso nang sabay -sabay.

Sa labas, isang malaking watawat ng bahaghari ang buong kapurihan na alon, na nag -sign ng suporta at pagsasama ng café. Sa loob, ang vibe ay maligayang pagdating at unapologetically queer.

Ang kanilang pinakamahusay na nagbebenta ng peach Americano ay isang nakakapreskong pagkuha sa isang klasikong kape: naka-bold, prutas, at puno ng pagkatao, tulad ng pamayanan na kinakatawan nito. At kung nasa kalagayan ka para sa isang bagay na mas malakas, huwag palalampasin ang kanilang pag -inom ng lagda: “Cuarenta y Tres”, isang Pilipino ang kumuha sa Mexican Carajillo. Ito ay isang espresso martini na may isang saloobin: layered, punch, at hindi malilimutan.

Gumawa din ang kasaysayan ng Gitnang Kid Café sa pamamagitan ng pagdadala ng drag brunch sa Bacoor! Nagtatampok ng mga top-tier performer tulad ng popstar bench (Drag Race PH Season 3) at naia & deja (I -drag ito Mga Supremes), ang mga kaganapang ito ay nagbabago sa café sa isang kumikinang na yugto ng kulay, musika, at pagdiriwang.

Ang menu ng pagkain ng café ay puno ng bastos, mga pangalan na na-rate ng SPG na gagawa ka ng chuckle bago ka pa kumagat. Pinagmulan nila ang kanilang tinapay mula sa Masa Madre Bakehouse at dessert mula sa Pattisserie ng Marucita, na sumusuporta sa mga lokal na artista sa bawat pagkakasunud -sunod.

Sa core nito, ang Gitnang Kid Café ay itinayo sa paligid ng mga halaga ng pagiging sensitibo ng kasarian, pagiging inclusivity, at pamayanan. Ito ay isang lugar kung saan ang lahat, lalo na ang mga tao, ay maaaring makaramdam, ipinagdiriwang, at ligtas.

Kaya kung malapit ka sa Bacoor (o kahit na wala ka), gumawa ng biyahe. Kung para sa kape, ang pag -drag, o ang pakiramdam ng pag -aari, ang Gitnang Kid Café ay nagluluto ng isang bagay na tunay na espesyal. – Rappler.com

Press Release