MANILA, Philippines – Sa Duck Donuts, maaari mong kunin ang iyong cake at kainin mo rin ito… bilang isang donut, kumbaga.
Ang Duck Donuts, ang minamahal na donut chain mula sa Duck, North Carolina, ay nagbukas ng kauna-unahang stand-alone na sangay nito sa Pilipinas sa gitna ng Poblacion, Makati City, na naghahain ng mga cake donut na bagong pritong at made-to-order bawat customer.
Inilunsad noong Hunyo, ang unang Manila outpost ng Duck Donuts ay simula ng ambisyosong plano ng brand na magbukas ng 25 na tindahan sa buong Pilipinas sa loob ng dalawang taon, kung saan ang susunod na sangay nito ay nakatakdang magbukas sa Ayala Circuit Makati sa Agosto 2.
Sa kasalukuyan, ang iba pang sangay ng Duck Donuts sa Asia ay nasa Bangkok, Thailand, na inilunsad noong Oktubre noong nakaraang taon.
Ano na, Itik?
Namumukod-tangi ang sangay ng Duck Donuts sa Poblacion, hindi lang sa pagiging una sa Pilipinas, kundi sa pagiging pinakamalaking tindahan ng Duck Donuts sa buong mundo.
Sa pakikipagtulungan sa Bravo Foods Corporation, binago ng koponan ng Pilipinas ang hitsura ng tatak upang gawin itong mas madaling lapitan at Instagram-friendly para sa lokal na merkado, sinabi nila sa Rappler. Mukhang isang tindahan ng kendi, na may baby pink at matingkad na asul na kulay sa paligid.
“Naniniwala kami na ang init at kakaiba ng Duck Donuts ay tatatak sa komunidad ng mga Pilipino,” sabi ni Betsy Hamm, CEO ng Duck Donuts.
Itinatag noong 2007 ni Russ DiGilio sa Duck, North Carolina, ang Duck Donuts ay sikat sa mga made-to-order na donut na maaaring i-customize sa iba’t ibang toppings at drizzles. Walang mga handa na donut na naka-display na mapagpipilian, hindi katulad ng ibang mga chain.
Karamihan sa mga chain ay kadalasang naghahain ng mga yeast donut, na mas malambot at malambot, na may mas maraming “nguya.” Nag-aalok ang Duck Donuts ng mga cake donut, na mas siksik, mas mabigat, at mas compact.
Gamit ang pinaghalong batter ng mantikilya, asukal, itlog, harina, at baking powder, ang mga cake donut ng Duck Donuts ay may ginintuang kayumanggi, malutong na panlabas at may malaking interior na halos parang isang pound cake. Iminumungkahi kong subukan muna ang Classic donut, upang matikman ito sa simpleng kaluwalhatian nito.
Ang sangay ng Poblacion ay nag-aalok ng isang masaya at interactive na karanasan kung saan maaari mong buuin ang iyong mga donut at panoorin ang mga ito na ginagawa sa harap mo.
Mayroong iba’t ibang handa na lasa na magagamit (na maaaring napakalaki sa simula), ngunit nakategorya na ang mga ito sa mga kahon na may temang para sa mas madaling pagpili.
Donut worry, may lasa para sa lahat
Gumagamit ang Duck Donuts ng cake batter na na-import mula sa US para sa mga donut, habang ang mga glaze ay sumusunod sa espesyal na formulation ng vanilla icing mula sa US. Sinabi ng Duck Donuts sa Rappler na malapit nang ipakilala ang mga eksklusibong lasa ng Filipino gamit ang mga lokal na sangkap.
Para sa menu ng kape nito, ginagamit ang isang espesyal na timpla na eksklusibo sa Duck Donuts Philippines, na gawa sa mga butil ng kape na may iba’t ibang pinagmulan, na na-import mula sa Japan at Singapore.
Sinubukan namin ang Iced Latte, na may presyong P120 para sa medium at P140 para sa malaki, ay gatas, makinis, at makapangyarihan ngunit hindi masyadong matapang – hindi ko na kailangang magdagdag ng brown sugar sa akin. Ang Oreo Milkshake, sa P290, parang mayaman, pinaghalo na ice cream sa isang tasa ang lasa.
Nagtatampok ang menu ng iba’t ibang mga plain flavor at kumbinasyon – kasama ang mga paborito ng fan Maple Bacon, French Toast, Strawberry Sugar, Peanut Butter and Jelly, S’mores, Blueberry Pancake, Strawberry Shortcake, Vanilla Confetti, at Sunrise ginawa gamit ang lemon icing at raspberry drizzle. Ang ilang mga variant ay mas matamis kaysa sa iba; ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga personal na kagustuhan!
Ang mga classic donut ay nagkakahalaga ng P65 bawat isa, habang ang glazed o cinnamon donut ay P75 bawat isa.
Ang paggawa ng iyong donut ay nagkakahalaga ng P85 bawat isa. Ang isang kahon ng anim ay mula P350 hanggang P450, at isang dosena ay mula P650 hanggang P850.
Ang proseso ng paggawa ng iyong donut ay nagsisimula sa isang hubad na donut, na sinusundan ng iyong napiling coating (kabilang sa mga opsyon ang powdered sugar, cinnamon sugar, glazed chocolate icing, vanilla icing, maple icing, lemon icing, peanut butter icing, strawberry icing, o blueberry icing ).
Susunod, pumili ng topping (kabilang sa mga opsyon ang rainbow sprinkles, chopped peanuts, OREO cookie pieces, chocolate sprinkles, chopped bacon, streusel, shredded coconut, graham cracker crumbs), at panghuli, pumili ng drizzle (hot fudge, marshmallow, raspberry, salted caramel). ) – ang mga posibilidad ng combo ay walang katapusang!
Kung gusto mo ng mas mabigat, on-the-go, at parehong matamis at malasa, nag-aalok din ang Duck Donuts Mga Sandwich ng Almusal, sa halagang P224. Sinubukan ko ang variant ng Bacon, Egg, at Cheese – ito ay lasa at napakabusog, kaya maganda rin itong ibahagi, tulad ng mga donut. Sapat na para sa akin ang isang mapagbigay na piraso, dahil maaari itong maging masyadong mabigat upang tapusin nang mag-isa.
Ang Duck Donuts ay may higit sa 100 sangay sa buong US. Ang brand ay iniulat na nagpaplano ng paglulunsad ng franchise sa Aruba, Bonaire, at Curacao, pati na rin sa Australia at UK.
Para sa karagdagang detalye sa menu, maaari mong bisitahin ang Duck Donuts Philippines. – Rappler.com
