Tokyo, Japan — Mahigit 80 porsiyento ng mga tao sa Japan ang gustong kunin ang kanilang mga natirang pagkain sa bahay ng mga restaurant, ipinakita ng isang survey ng pribadong sektor.
Sa pagtatapos ng nakaraang taon, ang Consumer Affairs Agency at ang health ministry ay magkasamang nagtakda ng mga alituntunin para sa pag-uwi ng mga natirang pagkain upang mabawasan ang pagkawala ng pagkain. Ang ahensya ay nananawagan para sa pagdaragdag ng mga pagsisikap na huwag itapon ang mga tira.
Ang survey sa internet ay isinagawa ng Kuradashi Co., na naglalayong bawasan ang pagkawala ng pagkain sa pamamagitan ng pagbebenta ng mga produktong pagkain na sapat na mabuti para sa pagkonsumo ngunit karaniwang itinuturing na hindi karapat-dapat para sa pagbebenta para sa mga kadahilanan tulad ng malapit na mga petsa. Nakatanggap ang survey ng mga sagot mula sa 2,010 tao sa kanilang 20s o mas matanda.
BASAHIN: Nagtala ng 36.8 milyong turista ang bumisita sa Japan noong 2024
Sa survey, 52.0 porsiyento ang nagsabing gusto nilang gumamit ng mga lalagyan upang maiuwi ang mga natirang pagkain kung bibigyan sila ng walang bayad, at 28.8 porsiyento ang nagpakita ng pagpayag na gumamit ng mga lalagyan ng takeout kahit libre man ang mga ito o hindi.
Ang artikulo ay nagpapatuloy pagkatapos ng patalastas na ito
Habang ang kabuuan ay lumampas sa 80 porsiyento, 14.5 porsiyento ang sumagot na hindi sila kailanman nag-iwan ng pagkain sa mga restawran.
Ang artikulo ay nagpapatuloy pagkatapos ng patalastas na ito
Sa Japan, maraming restaurant ang umiiwas sa paghikayat sa mga customer na mag-uwi ng mga natirang pagkain dahil walang malinaw na panuntunan para sa ganoong kasanayan.
Ang mga alituntunin ay nagsasabi na ang mga mamimili ay nag-uuwi ng mga natirang pagkain sa kanilang sariling peligro at inililipat ang pagkain mula sa mga pinggan patungo sa mga lalagyan mismo sa prinsipyo. Pinapayuhan din silang huwag iwanan ang pagkain sa mga lugar na may mataas na temperatura.
Ayon sa ministeryo sa kalusugan, ang pagkawala ng pagkain ay nangyayari sa mga negosyong may kaugnayan sa pagkain kabilang ang mga gumagawa ng pagkain at mga restawran, gayundin sa mga kabahayan. Mga 25 porsiyento ng pagkawala ng pagkain sa mga negosyo ay mula sa mga restaurant, na ang kalahati nito ay pinaniniwalaang mga tira.
“Nais naming tiyakin na ang mga alituntunin tungkol sa pag-uwi ng natirang pagkain ay malawak na ipinakalat,” sabi ng isang opisyal ng Consumer Affairs Agency.
