Napakaraming pagpipilian ng burger na hindi maiwasang itanong ng mga mahilig sa burger: alin ang pinakamagandang burger doon?
Ngayon ay isang mahirap na tanong. Dahil ang mga burger ay naglalabas ng panloob na geek sa mga chef (at sinumang mahilig dito). Magsimula ng convo tungkol sa mga burger at maaari kang mawala sa mga kakaibang ratio ng karne-sa-taba, mga uri ng usok, mga bun, at huwag magsimula sa lahat ng mga signature sauce na iyon. Ito ay isang malalim na pagsisid.
Sigurado kami na mayroon kang mga paborito mong burger. Ibahagi natin ang atin ngayong tag-init. Mahilig kaming tumuklas ng mga burger, maghanap ng mga bagong paborito. Ito ay isang walang katapusang, palaging masarap na paghahanap para sa perpekto.
Burger Beast
Orihinal na isang cloud kitchen na nagbukas noong panahon ng pandemya, ang Burger Beast ay naging mga brick-and-mortar store, kasama ang flagship nito na matatagpuan sa SM Mall of Asia. Para makagawa ng kanyang signature patties, pinagsasama ni Chef Carlo Miguel ang brisket para sa marbling, lean meat para sa steak, na nagreresulta sa perpektong makatas na taba-sa-karne na proporsyon.
Mga Nanalo: Ang pinakamabenta Umami Burger sumasabog sa iyong bibig na may matapang na layer ng lasa, at espesyal na umami sauce, caramelized na sibuyas at cheddar cheese. Ito ay naka-bold ngunit maganda ang balanse. Tingnan ang limitadong oras Godzilla x Kong: Ang Bagong Imperyo burger na magiging available lamang hanggang Abril 29.
Ang Burger Beast ay naghahatid ng mga burger 24/7, at kung talagang gusto mo ang isang burger na ginawa upang umangkop sa iyong eksaktong mga kinakailangan, mayroon silang build-your-own-burger opsyon sa MOA kung saan maaari kang lumikha ng iyong signature burger sa nilalaman ng iyong puso. IG: @burgerbeastph.
Mga Flipside Burger
Mula sa taong nagdala sa amin ng Burger Project ay nagmumula itong masaya ngunit nasa hustong gulang na konsepto. Ang Flipside Burger ay dalubhasa sa mga dinurog na burger—ang mga patties ay mas manipis kaysa sa karaniwan, hinahampas sa kawaling-dagat upang makakuha ng magandang sinulid na mga gilid at magandang crust. Ito ay tulad ng pagkain ng steak sa burger form!
Nagwagi: Oklahoma Burger kasama ang Angus-style na double patty, American cheese, inihaw na sibuyas, atsara, at espesyal na burger sauce. Ang burger na ito ay may napakasarap na beefy umami na lasa, hindi natin ito mapapalampas. Hindi dapat makaligtaan: ang Almusal Burger with its chorizo, hamonado patties, American cheese, egg, grilled onions, and special burger sauce. Siguraduhing kumuha ng ilang atsara at itlog ng pugo sa gilid. Magugustuhan mo sila. IG: @flipsideburgersph.
Shack Shack
Ang cool at kakaibang konsepto ng burger na ito ay naghahatid ng ilan sa mga pinakamahusay na burger sa loob ng mga dekada. Ang karne ay palaging luto ng medium, ang mga buns ay palaging nasa punto, at ang vibe ay palaging masaya at kaswal.
Nagwagi: Ang Smokeshack, isang Angus beef cheeseburger na may applewood-smoked bacon, tinadtad na cherry peppers at Shacksauce sa isang toasted potato bun. Perpekto sa Shackmeister ale.
Huwag palampasin ang paborito ng kulto Shackburger, isang klasikong may Angus beef patty, keso, lettuce, kamatis at ang lihim na Shacksauce sa isang toasted at buttere potato bun. Yum. IG: @shakeshackph.
Raging Bull Burger
Isaalang-alang ang Raging Bull Burgers ang nakakatuwa at nakakatuwang nakababatang kapatid ng Raging Bull Chophouse and Bar, kung saan makakahanap ka ng mga flavor-forward burger, inihaw sa uling, nilagyan ng signature sauce hanggang sa ganap na makatas. Pupunta ka wow.
Nagwagi: Raging Wagyu Burgerisang matinding hayop na puno ng lasa na ginawa gamit ang prime Australian Wagyu, nilagang sibuyas, chili chutney, lettuce, kamatis, dill pickle. Ang Makapangyarihang Hayop ay isang klasikong may Angus beef na may 70/30 lean-to-fat ratio, na nilagyan ng maple bacon, may edad na cheddar cheese, spicy beer, lettuce, tomato at pickle.
Huwag palampasin ang Kickass Burger, isang Angus beef patty na may iceberg lettuce, kamatis, at ang kanilang signature sauce. IG: @ragingbullburgers.
